Otak otak ikan tenggiri ala fe

Name: Otak otak ikan tenggiri ala fe
Yield: 12 pcs
Ingredients: 200 gr daging ikan tenggiri beku; 50 gr ayam fillet beku; 2 sdm es batu; 60 ml santan; 100 gr tepung sagu/tapioka; 1 sdm bawang goreng haluskan; 1 sdm bawang putih geprek cincang halus; 1 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; 1 butir telur; 1 sdm wortel parut kasar; 1 ikat kecil daun kucai; Secukupnya daun pisang; Bahan saus kacang :; 50 gr kacang sangrai; 1 butir kemiri sangrai; 1 sdm santan; 1 siung bawang putih; 1 buah cabe merah keriting; 1/2 sdt garam; 1 sdt cuka / air jeruk nipis; 1 sdm gula merah; 1 sdm kecap manis

Dipos pada February 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak ikan tenggiri ala fe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak ikan tenggiri ala fe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak ikan tenggiri ala fe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak ikan tenggiri ala fe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak otak ikan tenggiri ala fe adalah 12 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak otak ikan tenggiri ala fe diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak ikan tenggiri ala fe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak ikan tenggiri ala fe memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Melimpahnya stok ikan tenggiri hasil pirik sendiri difreezer membuat mommy fe bebikin olahan ikan terus dan ga abis2 🤣 Kali ini yuks bikin pepes otak otak bungkus daun 😘🙏🏻 Isinya lebih banyak daripada beli. Tenggiri bisa diganti ikan putih yg lain ya. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #markobar_ngiwakyuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak ikan tenggiri ala fe:

200 gr daging ikan tenggiri beku
50 gr ayam fillet beku
2 sdm es batu
60 ml santan
100 gr tepung sagu/tapioka
1 sdm bawang goreng haluskan
1 sdm bawang putih geprek cincang halus
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu jamur
1 sdt gula pasir
1 butir telur
1 sdm wortel parut kasar
1 ikat kecil daun kucai
Secukupnya daun pisang
Bahan saus kacang :
50 gr kacang sangrai
1 butir kemiri sangrai
1 sdm santan
1 siung bawang putih
1 buah cabe merah keriting
1/2 sdt garam
1 sdt cuka / air jeruk nipis
1 sdm gula merah
1 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Otak otak ikan tenggiri ala fe

Campur semua bahan adonan jadi satu & rata menggunakan chopper. Kecuali tepung, wortel & kucai dicampur pake spatula. Ambil 1 sdm penuh adonan taruh diatas daun pisang.

Rapihkan ditengah daun pisang lalu gulung memanjang.

Potong ujung2nya lalu rapatkan dengan lidi/hekter. Lakukan hingga habis.

Kukus 15 menit.

Dinginkan & tiriskan. Klo dijual frozen, setelah kering bisa divacum atau dipacking.

Panggang di api kecil hingga daun kering kecoklatan. Sajikan hangat dengan saus kacangnya.

Cara pembuatan saus kacang : blender semua bahan hingga halus. Rebus dengan air sambil terus diaduk hingga mendidih supaya tahan lebih lama.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

15. Pempek Ikan Tengiri Simpel

Suka bgt sm pempek tapi susah cari ikan tengiri d dkt rumah. Ini lsg diolah deh krn ada ikan nya... Segerr... Sm cuko nya...

11 butir lenjer

1 jam

8. Siomay Abang-Abang (Tengiri mix Ayam) / Bakso Ikan

lagi pengen siomay, tapi ngga bisa go-food. Apadaya, harus bikin sendiri 😂😂 ini resep mix ayam dan tengiri, rasanya mantap lho bunda, seperti yang dijual abang-abang siomay. Untuk bumbu kacang, saya tulis di resep terpisah ya 😉 #CookpadCommunity_Borneo

Pempek ikan tenggiri

Source by xander kitchen . . Di makan langsung atau digoreng sama enaknya 👍

Otak-otak Ikan Tengiri Ala²

Ceritanya tau² pengen otak-otak,kebetulan lewat pasar jd deh langsung eksekusi..utk saosnya pake bumbu pecel yg udh jadi

kurleb 75 bks

Tenggiri Asam Padeh

3porsi

Otak otak tenggiri bakar

Ada sisa tenggiri,bingung mau bikin apa.akhirnya bikin otak2.apalagi mendung2 cuacanya.duh makan sore2 yg siap saji masi panas2,endes bgt.yuk dicoba.semoga cocok ya..

22 biji

Fillet tenggiri asem manis

Bakso Ikan Tengiri

Oleh2 jalan-jalan dari TPI

Tenggiri Kuah Asam

Ohayoooo 👋🏻 Apa kabaaaarrrr #PejuangGoldenApron2 ??? Semoga sehat selalu yaaa 😘 di challenge #SemuaTentangIbu minggu ini aku mau masak tenggiri kuah asam. Karna kemaren abis beli ikan tenggiri, harga meroket ya moms 😔 Jadi ibu ak tuh suka makan ikan, tapi dia ada alergi ikan kalo makan ikan tertentu muntah2.. jadi cuma bisa makan ikan2 tertentu, kalo kata aku mulut sombong 🤣 soalnya cuma bisa makan ikan mas, gurame, tuna, tenggiri itu ikan mahal kannn 🤣🤣 Btw tenggirinya aku dapet yg potongan gede banget, jadi aku potong2 lagi deh. Numis bumbunya pake olive oil biar sehat, sayang kannn udah beli tenggiri mahal2 jgn nanggung sehatnya. Bumbunya rada banyak, tapi percaya deh seger bangettt ini moms beneran, di makan pake nasi anget, kuahnya di sruput-sruput uuughh cucomiyooonggg😋 Yukkk di cobain.. Happy Cooking! 😙❤ #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #onerecipeonetree #saturesepsatupohon #WeekendChallenge #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu

Ikan tenggiri kuah kuning

Jenis ikan yang enak dan kesukaan keluarga..

4 orang

15 menit

Tahu bakso goreng ikan tenggiri

Tahu bakso ini saya buatnya langsung digoreng tanpa dikukus terlebih dahulu ☺️

Mpek mpek ikan tenggiri pemula

saya baru pertama kali coba buat dari awal selalu ga berani takut gagal akhirnya coba jg

10 porsi

2 jam

Pempek Palembang Ikan Tenggiri

Jajanan Favorite !! gurih nya ikan tenggiri berpadu dengan saus cuko yang segar.. yummyyy

40 pcs

60 menit

Sup ikan tenggiri sehat tanpa micin

4 orang

30-45 menit

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay ini walau sudah dingin ttp empuk lembut.. dan tampilan nya cantik keriting dan sangat terasa ikan nya Kalau suka boleh adonan nya d masukan k dalam tahu/ pare ya bunda

10 porsi

Balado tenggiri

Ini sebelum ya ikan tenggirinya sudah di bumbui dan di goreng yah.. Maaf yah foto dengan kamera HP seadanya😁

Tengiri Masak Tauco ala Tintin Reyner 👍

Mumpung ada stock ikan tengiri, langsung deh eksekusi resep dari legenda Cookpad Tintin Reyner yang udah aku cookmarked sejak dulu. #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_surabaya

4 orang

90 menit

Pempek Lenjer Tenggiri

Kalau ngomongin pempek langsung ketahuan dong oleh-oleh khas daerah mana? Yup bener banget khasnya Palembang. Dulu ada temen kerja saya orang Palembang, nah pas mudik, dia bawa oleh-oleh pempek, dimakan ramai-ramai di kantor, duh enaknya. Berhubung sekarang sudah ngga ada lagi yang bawain oleh-oleh pempek, kita bikin sendiri aja 😁. Selama ini saya sering bikin pempek versi adaan, sekarang pengen nyoba yang versi lenjer pakai resepnya Mom @xanderskitchen. Wuenakkk. Pas saya bagi ke tetangga, eh dia malah nanya kapan mau buka PO pempek, dia mau ikutan pesen 😅 #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #ComboNgabibita_Babawaan #CookpadCommunity_Bogor

Batagor tenggiri

Respost dari resep ibo etu.. Jadi bakulan jualan saya juga.. Resep anti gagal Di goreng jadi batagor Di rebus jadi somay

8 porsi

1jam 30mnt