Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan masak asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan masak asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan masak asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan masak asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan masak asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan masak asam pedas memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Anak" ku ga begitu doyan ikan.. Apalagi kl cuma di goreng. Jd ngakalinnya aku masak berbumbu biar lebih nikmat. Resep ini seharusnya pedas tapi karena ini buat anak" jd cabe nya ku ganti cabe besar/lombok. Kl mau pedas cabe nya boleh ikutin resep ya. Dijamin maknyos.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan masak asam pedas:
- 3 potong ikan tenggiri ; lumuri dengan air jeruk nipis
- Bumbu lain:
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas serai ; geprek
- 1 ruas lengkuas ; geprek
- 6 bh belimbing wuluh ; potong 2 (aku skip)
- Segenggam rawit hijau (aku skip)
- 500 ml air
- secukupnya Garam, gula, lada dan kaldu bubuk
- Bumbu yang dihaluskan
- 5 bh cabe merah besar (aku buang biji)
- 10 bh rawit merah (aku skip)
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Ikan masak asam pedas
