Bakwan kuah bangka

Name: Bakwan kuah bangka
Yield: 4 porsi
Ingredients: 300 gr daging ikan tenggiri atau daging ayam; 100 gr Tepung Sagu; 1 bh Telur,ambil putihnya saja; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu Jamur; Secukupnya Merica; Secukupnya Air Es; Secukupnya Cabe Rawit; Secukupnya Daun Sop; Secukupnya Bawang Goreng; Bumbu kuah:; 8 bh Bawang Merah,haluskan; 5 butir Bawang Putih,haluskan; Ebi,rendam lalu tumbuk kasar; Secukupnya Air; Secukupnya Garam; Secukupnya Royko Sapi; Secukupnya Lada Halus; Secukupnya Kaldu jamur

Dipos pada March 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakwan kuah bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakwan kuah bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakwan kuah bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakwan kuah bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakwan kuah bangka adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakwan kuah bangka diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakwan kuah bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakwan kuah bangka memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca Mendung enak makan yang hangat2.. Ini namanya Bakwan Kuah Bangka 🤣 Dulu tuh pikirnya bakwan Bangka sama kayak bakwan sayur nama lainnya bala2 sayuran. Eh ternyata bakwan nya Bangka begini 😅 Salah kaprah ternyata 🤭 Tapi ini enak kayak empek2 tapi pake kuah gitu, harum kuahnya juga semeriwing banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakwan kuah bangka:

300 gr daging ikan tenggiri atau daging ayam
100 gr Tepung Sagu
1 bh Telur,ambil putihnya saja
Secukupnya Garam
Secukupnya Kaldu Jamur
Secukupnya Merica
Secukupnya Air Es
Secukupnya Cabe Rawit
Secukupnya Daun Sop
Secukupnya Bawang Goreng
Bumbu kuah:
8 bh Bawang Merah,haluskan
5 butir Bawang Putih,haluskan
Ebi,rendam lalu tumbuk kasar
Secukupnya Air
Secukupnya Garam
Secukupnya Royko Sapi
Secukupnya Lada Halus
Secukupnya Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Bakwan kuah bangka

Giling atau haluskan ikan, lalu uleni daging ikan dengan menambahkan air dingin sedikit demi sedikit,lalu letakkan kaldu jamur,gula dan garam aduk kembali dan tambahkan air lagi sehingga adonan menjadi cukup lembut.

Terakhir letakkan semua sagu,adon hingga merata. Lalu bentuk sesuai selera bulat,panjang atau lonjong.

Cemplungkan adonan ke air mendidih (yang telah dimasak terlebih dahulu) dengan api sedang. Masak semua adonan hingga habis dan matang sempurna. Setelah timbul angkat dan tiriskan.

Cara membuat kuah :

Siapkan panci lalu letakkan air,beri garam,kaldu jamur,lada dan Royko Sapi masak hingga mendidih.

Dipan lain, tumis bawang merah hingga harum,lalu masukkan bawang putih dan ebi tumis kembali hingga harum dan kuning keemasan. Lalu letakkan atau campur dikuah, test rasa. Terakhir cemplungkan bakwan dan cabe rawit utuh.

Bakwan kuah Bangka siap disajikan bersama daun sop,bawang goreng, cabe,kecap manis dan jeruk sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan asam pedas

Nah ceritanya kangen dengan masakan mamaku coba dech buat sambil video call

2 orang

1 jam

Sempol ikan krispi

Awalnya coba-coba...trus enak,dan akhirnya dijual....dan ternyata di luar dugaan laku bgt....

150 tusuk

Otak otak ikan

Otak otak tapi bukan bahan dasar otak sapi atau otak ayam. Melainkan ikan giling. Bisa tenggiri, gabus, atau ayam. Bisa dinikmati.dgn cocolan saus kacang atau saus asam manis. #PejuangGoldenApron3 03022021/40

50 bks

OTAK OTAK IKAN (bb booster anak 🥰)

kapan lalu beli otak otak ikan tp kurang mantap, alhasil gemesss pgn buat sendiri, dan alhamdulillah mantap dan anak suka bgt!❤️🤲🏻

Sambelan Iwak Panggang

Resep : Sri Purwanti A Requestnya suami yang pengen makan malem pake ikan panggang plus sambel. Berhubung saya ga pernah makan ikan panggang selama ini ya rada bingung hehe... Akhirnya cari juga di cookpad. Sambelnya ga pake bawang, tapi tetep enak. Untuk ikannya ga digoreng lagi pakai minyak yang banyak, tapi suami cuma pakai sedikit olive oil buat goreng ikannya. #cookpadcommunity_surabaya

2 porsi

Ikan Asin Asam Pedas

Pake ikan asin berdaging tebal seperti ikan asin gabus , ikan asin kakap .

Egg Roll Tahu Kukus

ikut meramaikan #Ramadhan camp_misike2 kebetulan ada sisa tahu bandung dan fillet ikan tenggiri, jadi dibikin kolaborasi ajah menjadi egg roll tahu kukus, untuk resep ini dibikin kukus ajah u memghemat migor yg hrg nya selangit 😊. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_misike2 #Posbar

305. Pempek keriting

Di pekan plesiran minggu ini, cocomtang kedatangan tamu istimewa dari kota Palembang, kota pempek...ayuk iin @cook_ummifaizfaqih , diresepnya banyak variasi pempek salah satunya *pempek keriting ini*, tadinya berpikir bagaimana bikin pempek ini tanpa alat khusus. Tertarik dengan resepnya yang menggunakan piping bag, bisa..jadi gak penasaran lagi...hasilnya memuaskan Resep asli ayuk iin : https://cookpad.com/id/r/15751828?i=QW1Hjq #CookiesPlesiran_Palembang #KulinerWongKito #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Pekan3

30 pcs

1 jam

Sop Ikan Salju

Resep masakan masa kecil saya dan anak2 saya.. Namanya ikan salju.. Karena terbalut tepung maizena yang transparan spt salju.. Dulu sering banget masak ini.. Simple dan enak😁 Edisi menghindari gorengan😄

3-4 porsi

Batagor Ikan Kuah Kacang

#cabeku #Pakketipaktepung

Mangut

Masakan dadakan requestnya suami, baru ngasi ide menjelang Asar dan belanjanya baru setengah 4. Jadi punya waktu buat cari resep yang pas sekitar sejam aja 😅 Udah lama banget ga masak mangut, terakhir mangut lele (nov 2020) dan mangut belut (maret 2019). Akhirnya nyari resep yang pas, tapi endingnya comot sana sini yang penting masakannya jadi 😂 Masakan ini ga terlalu pedas, karena si Deva juga ikut makan, daripada dia mules-mules ntar yang repot emaknya hehe... #cookpadcommunity_surabaya #IdeMasakku

3-4 porsi

Pempek Lenjer dan Telur

Pempek, makan yang tidak pernah lewat setiap acara kumpul keluarga. Membuat pempek sekarang sangat simple, sudah bayak yang menjual fillet ikan tenggiri siap pakai. Kalau dulu Ibu saya menghaluskan ikan dengan pirikan dan resep asli Ibu saya menggunakan ukuran mangkuk.

Resep Pempek Ikan Tuna

6 porsi

Asam Pedas Johor

Bikin ini karena terngiang2 acara Food War Asia di AFC. Ada episode (udah ditayangin berkali2 sih) yg bertema asam pedas, suatu hidangan yg asalnya dari Johor, Malaysia. Biasanya asam pedas berbahan utama ikan. Ikan yg bisa digunakan macam2 ya...dari tenggiri sampai pari. Kemarin saya adanya ikan sarden segar, kecil2 pula, jadi tampilannya mirip sarden kalengan ya sekilas 😂 tapi beda ini. Bumbu khas dari hidangan ini berupa cabai kering, bukan cabai merah segar. Dipadu aroma terasi dan bumbu lainnya, saya suka 😍 walaupun saya bukan penggemar masakan pedas. Yuk kita coba di rumah ❤ Source : @fazleyjalal (IG) Dengan modifikasi #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokyaHokye

Sop Ikan Mak Beng khas Sanur Bali

setiap ke bali pasti menyempatkan ke warung makbeng, walopun antri2, tp kami ttp sabar kok 😁 masa2 seperti ini blm tau ya bisa kapan lg ke bali. akhirnya searching2 resep sop ikan ini, saya cb dari resep @agung novianti. Segerr rasa sop ikannya ♥️♥️ Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #kulinerkhasnusantaramrstans #CookpadCommunity_Malang

305.Ikan Baung Panggang Saos BBQ

Bismillaah ,,, Semoga lebih rajin lagi berbagi resep di cookpad yang pastinya nanti akan memberikan manfaat untuk saya pribadi dan untuk sahabat cookpaders dimanapun berada😇. Masih dalam rangka semarak #barampaan dan #pekanposbar Mamah yang temanya adalah bakar2 dan bbq ,, nah kali ini emak mencoba meracik saos yang diaplikasikan pada ikan baung , dan alhamdulillaah rasanya ga mengecewakan padahal ikan baung ini termasuk ikan yang berdaging tebal kemudian berbau agak amis , biasanya sebelum mengolah ketahap selanjutnya ikan ini saya goreng setengah matang dulu kemudian selanjutnya dimasak sambel goreng , mangut , atau digoreng biasa ,, nah kali ini emak coba langsung dipanggang dengan saos bbq ala emak ,, kepoin yuuu😉 #Barampaan_sarabaBabanam #PekanPosbar #KreasiBBQ #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #SaosBBQSimpel

Bakso ikan debm😉

Bakso ikan tanpa tepung

Otak Otak Ikan

#PejuangGoldenApron2 #OtakOtakIkan #Cookpad_id Kamis, 11 Juni 2020

Lempah Kuning Khas Bangka (Original)

Lempah kuning adalah salah 1 masakan khas dari daerah bangka belitung dengan cita rasa pedas, asem asin , suegerrrrrr.. Bisa menggunakan Ikan ( Tenggiri, kerapu, kembung, hapau, kakap, bulat dll), bisa ayam, bahkan daging/iga sapi 🤤🤤🤤

3 orang

30 menit

Pentol tekwan ala fe

Kulineran ke Palembang kali ini kita pemanasan nyicil bikin pentolnya tekwan dulu di sela2 padat acara meeting offline & online 😁 Cooksnap @Izza_2427 dengan modifikasi pake ikan gabus karena udah bosen sama tenggiri. Hasilnya ternyata lembut & enak banget. Lumayan bisa difrozen buat stok. Dan yang jelas, gluten free tanpa terigu & rendah glikemik 😘👌 #fe #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #pekanposbar #glutenfree

50 pcs