Krupuk Ikan Tenggiri

Dipos pada March 6, 2022

Krupuk Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Krupuk Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Krupuk Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Krupuk Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Krupuk Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krupuk Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krupuk Ikan Tenggiri memakai 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tanpa msg dan soda/borak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krupuk Ikan Tenggiri:

  1. 200 gr daging ikan tenggiri, haluskan
  2. 400 gr tepung tapioka
  3. 5 siung bawang putih, haluskan
  4. 100/125 ml air
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdm gula pasir
  7. 1 sdt lada halus

Langkah-langkah untuk membuat Krupuk Ikan Tenggiri

1
Campurkan ke dalam wadah/baskom : daging ikan, lada, garam, gula, air dan sebagian tepung.
2
Aduk rata sambil tambahkan sisa tepung.
3
Jika terlalu kering bisa tambahkan air. Dan jk terlalu lembek bisa tambahkan tepung. Krn adonan tergantung dg kadar air daging ikan.
4
Siapkan air dan masak hingga mendidih. Tambahkan sedikit minyak goreng ke air.
5
Uleni adonan sebentar saja asal rata dan bisa dibentuk lonjong/lenjer. Dg alasi tangan dg tepung tapioka. Bentuk adonan tidak terlalu besar supaya mudah matang. Sambil masukan adonan yg telah dibentuk ke air mendidih.
6
Masak hingga lenjeran terapung bbrp saat, angkat dan dinginkan. (Gambar : hasil dari 2 resep)
Krupuk Ikan Tenggiri - Step 6
7
Setelah itu diamkan di kulkas semalaman agar dapat diiris tipis-tipis.
Krupuk Ikan Tenggiri - Step 7
8
Tata irisan krupuk ke wadah yg lebar, jemur di terik matahari hingga kering. (Jika cuaca terik cukup dijemur seharian krupuk udh kering)
Krupuk Ikan Tenggiri - Step 8
9
Krupuk yg kering siap digoreng.
Krupuk Ikan Tenggiri - Step 9
10
Sisa yg belum digoreng dpt dimasukan ke toples atau plastik. Tutup dg rapat.
Krupuk Ikan Tenggiri - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Asam Ikan tenggiri

Sop Asam Ikan tenggiri

Sop Segar Dan dijamin ga amis

1 orang
10-15 menit
Rendang ikan tongkol tengiri+kentang super enak

Rendang ikan tongkol tengiri+kentang super enak

kadang bosen ikan di gitu2in aja... biar gk bosen yuk ikutin resep aku yg super gampang ini

Bakso ikan tengiri By Ny. Intan Dwy

Bakso ikan tengiri By Ny. Intan Dwy

Ada Setok ikan tengiri dikulkas. Males masak karena suami juga gg ada. Iseng pngn bikin bakso. Lihat" ketemu dah resep dari bunda Maudy Fardhani😍 Eksekusi dehh.. #BikinRamadanBerkesan

Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

Mudah, simpel, gurih, mantab pokonya 😘😘

3 porsi
Tenggiri Tumis Tauco

Tenggiri Tumis Tauco

Dapet ikan tenggiri seger di Pasmod,,dimasak tauco ahh,,enak buangetttt rek,,, Recook resep mba Tintin Rayner

Tenggiri Bumbu Suneceko (Bhs.Bali)

Tenggiri Bumbu Suneceko (Bhs.Bali)

Anak kos lagi kangen masakan rumah, minggu lalu inget beli ikan tengiri setengah kilo isi 4potong. Tlp kakak ipar, mau tanya resep ikan masakan alm.Ibuku yang diturunkan ke dia..Cuz langsung eksekusi..dan hasilnya,,nikmat bangeeettt...habis nasi banyak..😂

4porsi
Ikan asin tenggiri masak santan anti ribet

Ikan asin tenggiri masak santan anti ribet

Ini uenak banget, nasi 1 piring ga cukup, dan yg penting anti ribett

Perkedel Tenggiri Kelapa

Perkedel Tenggiri Kelapa

ikan tenggiri nya bisa diganti sama ikan pipih, Gabus/haruan atau ikan biji nangka ya bun, pokoknya ikan berdaging putih seperti yg biasa dibuat pempek

(2) ikan tenggiri cabe merah

(2) ikan tenggiri cabe merah

4-5 porsi
30 menit
Tumis Paria Asin Tenggiri

Tumis Paria Asin Tenggiri

Pulang kantor, sy mampir ke tukang sayur langganan belakang pasar, tergiur segarnya paria, sy beli 1 buah yg besar, ditambah ikan tenggiri, blm masak saja sdh bikin ngiler..lhoo..

@1 porsi
5 menit
Tenggiri masak kuning

Tenggiri masak kuning

Awalnya cuma beli trus mao disimpen, ehh hujan, pas deh cusss langsung dimasak 😋

Siomay tenggiri

Siomay tenggiri

Malem2 lewat kramat jati, jadilah beli ikan tenggiri, langsung bsoknya dibikin siomay, sy resep pakai resep siomay bandung NCC, tp sy modifikasi lg, ada tambahkan 1/4 dada ayam krn ada stok d kulkas, jd sekalian aja dibikin siomay. Utk kulit ikan tenggiri sy buat pempek kulit (resep menyusul ya).

Siomay Ikan Tenggiri (baso tahu siomay)

Siomay Ikan Tenggiri (baso tahu siomay)

Request an teman2 saat reuni... cuzzz bikin.. sy lebih senang siomay yg agak2 kenyal gka lembek jd labunya sy peras #siapramadan

Tenggiri woku belanga

Tenggiri woku belanga

source : astrid aulia saya punya stock kkan tenggiri tp kalo dimasak goreng pasti ikan bakalan utuh nggak ada yg makan. di balado juga pasti sebiji dua biji yg kemakan, abis itu nganggur.. dipepes udah pernah, iseng2 nyari resep.. eee ketemu resep ini. Terimakasih mbak astrid resepnya simple tapi enak resepnya saya modifikasi karena jumlah ikan saya lebih sedikit dari resep aslinya