Pempek Kapal Selam

Dipos pada April 2, 2022

Pempek Kapal Selam

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Kapal Selam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Kapal Selam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Kapal Selam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Kapal Selam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Kapal Selam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Kapal Selam memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Kapal Selam:

  1. 500 gr ikan tenggiri
  2. 250 gr tepung tapioka
  3. 10 sdm terigu
  4. 5 siung bawang putih
  5. 6 balok kotak kecil es batu
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya lada
  8. Secukupnya kaldu jamur
  9. 8-10 telur puyuh atau 3 telur ayam kocok lepas
  10. Tepung tapioka untuk balur tangan

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Kapal Selam

1
Giling daging ikan tenggiri, es batu dan bawang putih sampai halus menggunakan food processor. Lalu masukkan tapioka, terigu, garam, lada dan kalo jamur sampai semua tercampur rata. Sambil menunggu membentuk pempek rebus air dan beri sedikit minyak untuk merebus pempek.
2
Balurkan tangan dan wadah dengan tapioka (jangan pelit tapioka) biar ga lengket. ambil sekepal tangan adonan lalu bulatkan sampai habis, saya dapat 10-15 pempek.
Pempek Kapal Selam - Step 2
3
Untuk mengisi telur, ambil adonan lalu bulatkan sampai padat. Tekan tengah pempek kedalam menjadi mangkuk tapi jgn terlalu lebar, lebih memanjang keatas dan memipih, lalu masukkan 2 sdm telur kocok atau telur puyuh 1 pcs langsung rekatkan pelan pelan bagian atas dan rebus di air mendidih
Pempek Kapal Selam - Step 3
Pempek Kapal Selam - Step 3
Pempek Kapal Selam - Step 3
4
Ulangi sampai adonan habis lalu angkat pempek yg sudah terapung dan tiriskan. Pempek bisa di stock simpan di freezer, atau siap di goreng untuk dj santap.
Pempek Kapal Selam - Step 4
Pempek Kapal Selam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🐟Pempek Ikan Lenjer

🐟Pempek Ikan Lenjer

Ini pempek lenjer yang udah aku potong potong dulu sebelum digoreng Just sharing, buat yg masi pro kontra soal pemakaian MSG, sebenernya tubuh kita itu bisa tolerance msg sekitar 2000 mg per hari, atau kalo dikonversi maksimal adalah 4 sdt, jadi selagi konsumsinya masih dalam batas yg wajar it's okay😊 Msg alias si glutamat ini aslinya ga sekedar buat ngasi rasa umami aja, tapi tubuh kita itu juga butuh lho sama yg namanya glutamat. Yeah, our bodies really need them! Buat metabolisme energi dan protein, juga buat neurotransmitter (nyampein sinyal2 terutama di otak). Nah itulah makanya konsumsi yg berlebih bisa menyebabkan gangguan di otak So, intinya boleh asal sewajarnya🤗

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Lagi pengen makan siomay bandung dan kebetulan cookpad sedang ada event #PekanPosbar, langsung capcus ikutan deh. Di sini aku menggunakan ikan tengiri yang aku campur dengan sedikit ayam, karena stock ikanku cuma sedikit. Yuk capcus buat #PekanPosbarProtein

2 orang
1 jam
ikan tengiri kua asam

ikan tengiri kua asam

Dimsum Ikan / Siomay Ikan

Dimsum Ikan / Siomay Ikan

500gr
tenggiri saus kecap

tenggiri saus kecap

bosan dgn olahan goreng tepung,jadilah resep ini..

4 porsi
20 menit
Balado Ikan Tenggiri

Balado Ikan Tenggiri

Lagi pengen masak ikan tenggiri ni.. manfaatkan bumbu yang ada didapur aja 😆

5 porsi
ikan tenggiri acar kuning

ikan tenggiri acar kuning

ini baru pertama masak makanan ini,,lihat2 dkulkas ad ikan tenggiri jdi dmasak acar kuning aja,,syp tau suami suka,,hehehe

4 porsi
30 menit
Mpek mpek kulit

Mpek mpek kulit

Cemilan favorit dikeluarga, walau bukan asli wong kito, cuma semua jenis mpek mpek gk pernah ada yg nolak🤭🤭🤭 dan ini yg tergampang

50pc
30mnt
Ikan Asin Betanak Khas Kalimantan(Banjarmasin)

Ikan Asin Betanak Khas Kalimantan(Banjarmasin)

Masakan ini sangat di gemari di daerahku dan sudah dikenal dari jaman nenek moyang kami dulu..simple dan ngak ribet.😊

Empek2 Kapal Selam

Empek2 Kapal Selam

Arisan Recook Minggu ini dari Resep-resepnya Ci Agustina Resepnya Banyak Banget Jadi Bingung Coba deh Bikin Empek2 Empek Kapal Selam adalah Empek2 Yang dIsi Telur Dan Ternyata Susah Juga Masukin Telurnya Karena Mungkin Gak Mau Banyak2 Tepungnya Jdi Adonannya Lembut Hasilnya Lembut Juga Tapi Gak Rugi Berasa Banget Ikannya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #RecookMenyadik_AgustinaErlinda #RecookMenyadik_KalBar #CiptakanSuasanaDariMasakan #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak

Ikan asin cabe hijau

Ikan asin cabe hijau

Minggu, 1 november 2020. Udahlah gak usah di ragukan lagi mah kalo ikan asin emang terdebest, apalagi pake cabe hijau gini bikin nambah nasi terooosss Source: neti yuliasari #pejuanggoldenapron3

2 orang
15 menit
Pempek Kulit

Pempek Kulit

Berawal dari penasaran, akhirnya nyoba juga. Gampang ternyata. source : Xander's Kitchen

Asam Manis Telang Khas Kalimantan Selatan

Asam Manis Telang Khas Kalimantan Selatan

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

2 porsi
Pempek Ikan Palembang

Pempek Ikan Palembang

Pempek tart , salah satu tart yg bisa dikasih buat suami yang gak doyan kue pas hari ulang tahun .. dan ternyata bisa buat ide jualan juga karena banyak yang minat

Tahu Aci

Tahu Aci

bisa untuk lauk makan atau cemilan #PejuangGoldenApron3

Siomay

Siomay

Bikin stok cemilan lagi. Pakai sambel yg sudah jadi aja.

Pempek Adaan

Pempek Adaan

#GoldenApron3 #Minggu ke-26 Pempek ini enak,,kenyal,,gak alot. Kalo mau disimpan buat stok bisa digoreng sebentar saja,,baru dinginkan dan masukan ke dlm wadah tertutup,,simpan di freezer,,kalo mau disantap,,goreng lagi sampe matang. Source@dapur mimi kynan

Iwak Asin masak asam manis ala banjar

Iwak Asin masak asam manis ala banjar

aslii.. dr dlu ndak doyan ikan asin. bgtu pindah k kalimantan.. malah jdi doyan.. apalagi klao d masak bgini.. beeuh.. isa nambah nasii jdi ny..

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Salah satu makanan favorite ku, pempek adaan. Ini pertama kalinya aku bikin sendiri. Awalnya coba² dulu digoreng 1, kalau belum pas aku tambahin lagi sagunya. Alhamdulillah percobaan kedua berhasil. Hasilnya tidak mengecewakan. Pempek ini paling laris dirumah. Hehe #PejuangGoldenApron3

Pempek telur dan pempek lenjer

Pempek telur dan pempek lenjer

kesukaaan keluarga♥️

50 buah pempek