Dimsum Ikan / Siomay Ikan

Dipos pada April 1, 2022

Dimsum Ikan / Siomay Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ikan / Siomay Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ikan / Siomay Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ikan / Siomay Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ikan / Siomay Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum Ikan / Siomay Ikan adalah 500gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ikan / Siomay Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ikan / Siomay Ikan memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ikan / Siomay Ikan:

  1. Bahan Dimsum :
  2. 500 gr daging ikan tenggiri/ daging ayam
  3. 2 buah daun bawang iris tipis
  4. 2 sdm tepung tapioka
  5. 1 butir telur
  6. 1 sdm munyak wijen
  7. 1 sdm kecap ikan
  8. 1 sdm saus tiram
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya gula
  11. secukupnya merica
  12. Olesan Kulit siomay :
  13. 1 sdt minyak wijen
  14. 1 sdt kecap ikan
  15. 1 sdm minyak sayur
  16. Bahan Sambal Dimsum :
  17. 8 buah cabe merah
  18. 8 buah cabe rawit
  19. 5 siung bawang putih
  20. 1 sdm cuka putih
  21. sdt minyak wijen
  22. 500 ml air
  23. 1 sdm larutan tepung maizena
  24. secukupnya gula garam

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ikan / Siomay Ikan

1
Masukkan daging giling dan semua bahan kedalam wadah lalu beri sedikit demi sedikit air hanya sampai mudah diaduk (kira2 1/4 gelas belimbing). pastikan adonan tidak terlalu encer.
2
Siapkan 1lembar kulit pangsit siap pakai lalu isi dengan 1sdm adonan daging lalu rapikan pinggirannya dan tambahkan parutan wortel (bila ada). lalu kukus adonan selama 10menit, saat setengah matang olesi dengan bahan olesan lalu kukus lagi selama 30menit hingga matang. Siram dimsum dengan air. lalu Kukus lagi selama 5menit hingga air mendidih.
3
Bahan Sambal : Rebus air, masukkan cabai dan bawang hingga layu. Lalu tiriskan, jgn buanga airnya. Haluskan Cabai dan bawang setelah itu masukkan semua bahan, terakhir tambahkan larutan maizena dan masak hingga mengental.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak otak merecon cabe ijo

Otak otak merecon cabe ijo

Request nya temen temen kantor suami. Ibu ibu mah apa aja yaa bund yang penting menghasilkan hehe

2 orang
ยฑ 1 jam
Siomay Ikan

Siomay Ikan

Enakkk!! ๐Ÿ˜ akhirnya kumenemukanmu (udah kayak lagu aja ya ๐Ÿคฃ). Senang banget akhirnya dapat resep siomay yang pas di lidahku. Aku ngerecook resepnya Ibu Restu yang sudah menerbitkan buku Go Kitchen, jadi ini tuh resep jualan dia yang dia bagikan. Semoga Ibu Restu selalu sukses ya ๐Ÿค— aku memakai 3/4 resep karena menyesuaikan dengan ikan yang ada di rumah. Aku juga pakai ikan bawal, bukan tenggiri. Enak kok ๐Ÿ˜‰ untuk bumbu kacangnya aku pakai resep dari temanku, dr.Angel. tq ya, dok ๐Ÿค—

28 buah
Pempek Pistel

Pempek Pistel

Pepaya mentah lagii..kali ini dibikin untuk isian pempek pistel. Bedanya sama isian dadar jiwo kemarin, ini saya bikin versi yang bersantan. Belum halus bener ngebentuk lekukan pistelnya. Jadi inilah bentuk pempek pistel yang sebenernya bukan bentuk seperti pastel yang orang tau selama ini. Hihihi gak lepas dari makanan khas Palembang ya..๐Ÿ˜ karena makanan khas Palembang itu buanyaakk banget. Jenis pempek aja bisa sampe belasan loohh ๐Ÿ˜Š #posbar_anekapatah #foodtograhy #teamloe #CookpadCommunity_Palembang

22 buah
Otak Otak Goreng

Otak Otak Goreng

#GA_TheNextLevel pasar saya sekarang sudah ada yang jualan tenggiri fillet, senang banget, untuk hari minggu ini saya buat cemilan otak2 goreng, ikannya berasa banget karena kita bisa atur takaran daging dan tepungnya source: xanders kitchen

12 pcs
15 menit
Pempek ikan palembang lembut anti gagal

Pempek ikan palembang lembut anti gagal

Sebagai pecinta pempek Saya happy banget bisa bikin jajanan favorit sendiri. Pempek nya lembut, ga kalah sama merk2 terkenal .. bikinnya juga gampang, makannya puaasss..๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†.. yuk di coba

Pempek kipas crispy

Pempek kipas crispy

8 orang
1 jam
Vegetables Fish Satay

Vegetables Fish Satay

Bismillah.. Ceritanya mau ngosongin lemari es, persiapan mudik ๐Ÿคญ. Ada sisa daging ikan giling sedikit lagi. Lsg deh kepikiran buat bikin sate ikan, biasanya pake daun pisang, tp kali ini saya coba modifikasi pake batang sereh, biar harum dan beda dari yg mama biasa bikin ๐Ÿ˜. Semoga bermanfaat ๐Ÿ™๐Ÿป. Source : Resep mama #Ramadan1442HDay19 #KampoengRamadan #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Seafood Asam pedas

Seafood Asam pedas

Masakan Malaysia hampir sama dengan Indonesia. Makan Asam pedas seafood dari ikan tenggiri dan udang enak sekali makan dengan roti.

3 porsi
30 menit
Batagor

Batagor

Asam dari gunung, Garam dari Laut Ketemunya Dimasakan gue ๐Ÿ˜…๐Ÿ’™ #PejuangGoldenApron3 170820๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Pempek Adaan Ikan Tunul

Pempek Adaan Ikan Tunul

Pas di rumah ada ikan tunul, keingetan udah lama ga makan pempek adaan buatan mama mertua.. Ketemu resepnya ci Jun-xanders' kitchen.. Cobain deh, endess..

Otak Otak Goreng Xanders Kitchen

Otak Otak Goreng Xanders Kitchen

Stock di kala hujan ๐Ÿ˜ #GA_thenextlevel

33 pcs
Pempek telur dan pempek lenjer

Pempek telur dan pempek lenjer

kesukaaan keluargaโ™ฅ๏ธ

50 buah pempek
Pempek palembang

Pempek palembang

aku suka bngt sama olahan tapioka apa aja, pempek ini salah satu nya mau beli gak ada yg jual di sini akhirnya coba2 bikin Alhamdulillah enak #jelajahresepnusantara #cookpadcommunity_semarang

Otak-otak tenggiri

Otak-otak tenggiri

Saya mempunyai anak dan suami yg sangat suka dengan makanan yg d olah dengan ikan, hingga saya sangat sering membuat masakan berbahan dasar ikan .

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Resepnya liat di youtube channel chef terabal abal Eddy Siswanto. Bener2 garing di luar lembut di dalam. Setelah beberapa jam habis digoreng pempeknya tetep lembut ga ikut mengeras ๐Ÿ˜

(4.4) Asam Pija

(4.4) Asam Pija

Materi kedua di #OnlineClassKalimantanDishes bersama ceu @OpiBun.. kali ini mengolah ikan asin berpadu dg asam jawa.. biasanya kalau dirumah, ikan asin hanya di balado atau goreng kering saja.. sempat ragu saat masak resep ini.. akan kah "diterima" rasanya? Ternyata, maa syaa Allah.. enak banget! ๐Ÿคค๐Ÿคค rasanya unik bgt, dan lagiยฒ rice cooker harus digembok supaya ga boros nasi.. ๐Ÿ˜… Hanya masak 1/2 resep krn dirumah hanya saya yg penyuka asam ๐Ÿ˜… tapi resep dibawah tetap ditulis sesuai takaran resep asli.. Gunakan ikan asin yg berdaging tebal atau bisa juga gunakan cumi asin.. Penggunaan bawang putih di resep ini lebih banyak daripada bawang merah.. Source: OpiBun #CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #KucingrabbitGANL #CookpadCommunity_ID #Cookpad_ID Resep asli bisa dilihat disini ๐Ÿ‘‰ https://cookpad.com/id/resep/1749157-asam-pija?invite_token=gAvHaFYNG44AF6P62DEDZmxu&shared_at=1593182452

3-4 porsi