Otak otak merecon cabe ijo

Otak otak goreng

Hujan-hujan gini paling enak memang nyemil ya.. Mumpung ada sisa ikan tengiri cuss lahh...bikin otak2 goreng homemade

Pempek ikan ekonomis dan kuah cuko

Hallo semua.. ini dia hasil percobaan berkali-kali.. akhirnya dpt juga resep yg pas.. lembut, ga alot, kerasa ikan, tapi tetep ekonomis... Dicoba dirumah ya.. Semoga bermanfaat https://youtu.be/NGx4mh2ZaoQ

Otak otak

Pempek ikan simple dan tips membuat

Paling suka makan pempek tp gag pake bumbu cuko, akhirnya berusaha buat sendiri supaya berasa ikannya dan tanpa MSG, jadi dapet banget sehatnya, yuukkk masak #kedapuraja

Sayur Santan Pucuk Labu

Dikasi daun labu dari Eyang dan kebetulan ada stok kacang panjang, labu kuning dan ikan asap di kulkas jadi diolah ini aja

315. Bakso Ikan Ala Sushi

30.03.2021.....Bakso.... IG @n0v1_74n #CookpadCommunityClass_OlahanSantan #cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado #GACC #SalamKompakSelalu

Asam Pija (Cumi)

Masih tema Kalimantan Dishes, kali ini bikin makanan yang asin, asem, pedes, dan swegeerrr.. Namanya asam pija. Sebenarnya resep asli pakai ikan asin tenggiri, tapi karna di pasar dekat rumah adanya cumi asin, akhirnya pakai ini aja, hehe.. Thanks untuk kesempatan menimba ilmunya di dunia kuliner Kalimantan. Source: Opi Bun (aku pakai 1/2 resep aja) 04 #GA_theNextLevel #jagorecook_akuRapopo #KalimantanDishesOpiBun #CookingClassCookpad #cookpadCommunitySolo

Pempek khas palembang

Pempek telah ada di palembang sejak masuknya perantau Thionghoa pada abad ke 16. Menurut tradisi empek-empek atau pempek di yakini berasal dari sebutan apek atau pek-pek yaitu sebutan untuk paman atau lelaki tua Thionghoa. Pempek terbuat dari daging ikan giling yg lembut di campur dengan kanji atau sagu dengan di beri bumbu2. Pempek biasanya di sajikan dengan kuah cuka yg rasanya manis, asam dan pedas. Untuk memenuhi keinginan mamah cookpad edisi minggu ini #JelajahResepNusantara gak enak rasanya kalau tidak membawa oleh2 khas daerah sumatera selatan ini...yang salah satunya adalah pempek. Yuk cekidot resep dari pempek ini 👩‍🍳 saya bagi resepnya menjadi 2 jenis pempek lenjer dan Adaan Source: Violyta Radina Putri

Pempek Sutra Tenggiri

Kebetulan oh kebetulan...ada tenggiri di frezeer binggung mau dimasak apa, kebetulan lagi booming pempek sutra. Bahan ready semua langsung eksekusi. Ini resepnya sedikit aku modif dari resep asli. Hasilnya lebih kenyal dan lembut dan gurih. Tapi sayang seribu sayang cukonya kurang sip karena aku dapat gula merah yang agak asin dan berwarna merah. Jadi tidak seperti cuko asli palembang. Next kalo beli gula merah yang agak kehitaman atau disebut gulo batok ya.....

Pempek Ikan

Paling seneng kalo punya stok pempek di rumah. Puas makannya, hemat, dan enaaak banget.. Source : Evi Novrianty Modified by me.. #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Resep Pempek Rebus Khas Bangka

Yuk coba bikin pempek bangka

Nori shumai bonggol brokoli

Sudah lama ingin mencoba bikin siomay tetapi bukan dg kulit siomay, melainkan menggunakan lembaran nori. Penasaran seperti apa rasanya jika nori dikukus, dan ternyata enak juga, terasa sedikit kenyal. Untuk isiannya saya tambahkan sayuran wortel dan bonggol brokoli. Alhamdulillah enak dan padat gizi tentunya Source : CIA Febri #MasakSetiapBagian #BandungSilihAsaan_NuDiSayur #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu20

Pempek Kulit Crispy

Punya kulit ikan di rumah yg blom sempet di olah,, yaudah coba tanya temen sekolah jaman dlu buat resep pempek kulit nya dan cari referensi di FB, akhirnya dapat yg sesuai😁 Nnt akan buat lagi, karena hasil nya kriuk2 banget, garing di luar empuk di dalam..👍 Maaf foto nya blom bagus emg harus banyak belajar lagi...

Pempek Adaan

Bebikin buat tajil biasanya bikin bala² krn ank² udh bosen kali ini bikin adaan. lenjer udh sering bikin, skrg bikin adaan aja, resep hasil liat² ig, cp n yutub di mix resep ala aq deh😅🤭 Ooo yaa..utk resep cuko nya menyusul ya..🙏🥰 #PejuangGoldenApron3

Tekwan *Ala Mama Farah Quin

“Tekwan = Take One Cara menikmatinya dengan diambil satu-satu,” ucap mama farah quin. Wihhh asli akupun baru tahu setelah nonton YT nya chef farah quin. Hahahha Selama ini cuma penasaran saja dengan apa maksud dari “tekwan”😅. “Wah, orang palembang dari dulu bisa bahasa inggris ya,” tanggapan chef farah quin terhadap pernyataan mamanya sambil tertawa kecil. Begitulah, Aku memang hobi mantengin ibu dan anak yang asli dari palembang ini. Lihat mereka masak inget moment masak dengan ibuku🥰. Tekwan insyaallah sudah termasuk “umum” dan banyak orang dari luar palembang yang tahu. Kali ini aku buat terniat setelah berminggu-minggu absen motret&menulis resep. Hahahha. Spesial buat si bungsu yang masih “unyu” dan suka banget sama pentol kenyal dan berkuah. Daripada kita “jajan” terus yang nggak tahu dari apa, akhirnya aku buatkan tekwan dengan stocknya. Ikannya pun jelas aku tahu kualitasnya. Kali ini aku mencoba menggunakan tenggiri giling standar. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Uta pallamara khas bima

Makanan khas ikan yang berkuah dan diolah dengan sedikit bumbu dan mudah praktis untuk diolah,menjadikan rasa yang seger dan ringan di lidah

Ikan Asin Asam Manis

Assalamualaikum... Setor resep lagi 🥰🥰🥰🥰🥰 Buat ikut #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #cookpad #MasakItuSaya #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Sampit

Pempek

Setelah percobaan ketiga, berhasil juga membuat pempek dengan rasa dan kekenyalan yang pas. Yummy deh!!!

6.Otak - otak palembang

Ini pertama kali nya aq ikutan kegiatan yg di adakan cookpad semoga aq bisa belajar masak tiap hari...makasih cookpad #TiketMasukGoldenApron3

Pempek Adaan

Sengaja beli ikan giling 1/2 kg..kepikiran buat dibikin pempek adaan aja..yuk, dicoba..