Pempek ikan simple dan tips membuat

Dipos pada April 2, 2022

Pempek ikan simple dan tips membuat

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ikan simple dan tips membuat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ikan simple dan tips membuat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ikan simple dan tips membuat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ikan simple dan tips membuat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ikan simple dan tips membuat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan simple dan tips membuat memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling suka makan pempek tp gag pake bumbu cuko, akhirnya berusaha buat sendiri supaya berasa ikannya dan tanpa MSG, jadi dapet banget sehatnya, yuukkk masak #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ikan simple dan tips membuat:

  1. 500 gr ikan tenggiri fillet
  2. 450 gr tepung sagu tani
  3. 50 gr tepung sagu untuk membentuk pempek
  4. 10 siung bawang putih
  5. 300 ml air es (me: 1 gelas air kemasan cup yg telah dibekukan + 80 ml air es)
  6. 2 sdm garam
  7. 1 sdm gula
  8. 5 daun bawang
  9. 1 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Pempek ikan simple dan tips membuat

1
Haluskan ikan, bawang, dan air dengan blender, tambahkan garam dan gula (tips: kalau pake es batu, daging ikan nya bisa lebih tahan lama dingin, sehingga pempek akan menjadi lebih kenyal saat matang)
Pempek ikan simple dan tips membuat - Step 1
Pempek ikan simple dan tips membuat - Step 1
2
Campurkan 1 butir telur, aduk rata, kemudian tambahkan dengan tepung sagu sedikit demi sedikit, tambahkan irisan daun bawang, aduk perlahan menggunakan sendok (tips: jangan di uleni dengan tangan karena adonan akan keras saat matang)
Pempek ikan simple dan tips membuat - Step 2
Pempek ikan simple dan tips membuat - Step 2
Pempek ikan simple dan tips membuat - Step 2
3
Bentuk sesuai selera, campurkan sedikit tepung sagu agar tidak lengket
Pempek ikan simple dan tips membuat - Step 3
Pempek ikan simple dan tips membuat - Step 3
4
Rebus hingga pempek mengambang, angkat dan tiriskan
Pempek ikan simple dan tips membuat - Step 4
Pempek ikan simple dan tips membuat - Step 4
5
Goreng dengan api sedang agar kulit kriuk di luar dan kenyal di dalam, angkat jika telah berwarna keemasan
Pempek ikan simple dan tips membuat - Step 5
6
Sajikan dengan bumbu cuko, atau bisa dimakan langsung
Pempek ikan simple dan tips membuat - Step 6
7
Sisa yg tidak digoreng, bisa disimpan di freezer, dan sewaktu waktu bisa di goreng
8
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Goreng Kunyit

Ikan Goreng Kunyit

Ikutan #Jelajahresepsehat , anak2 suka makan yang goreng2. Tapi bikinnya dirumah aja. Pakai yang fresh semua.. Dan pastinya gampang aja. #IkanGorengKunyit #JelajahResepSehat

6 orang
45 menit
Pempek pempek

Pempek pempek

Terinspirasi dari resepny momycha (@icha.irawan)

Pempek Palembang Resep Mertua

Pempek Palembang Resep Mertua

Enaknya punya mertua asli orang Palembang yg pinter masak jadinya bikin Saya ketagihan bikin pempek dan sekalian jualan. Buat yg mau copy resepnya silahkan, semoga bermanfaat :)

2 orang
2 jam
Pempek telur dan pempek lenjer

Pempek telur dan pempek lenjer

kesukaaan keluarga♥️

50 buah pempek
Pempek Ikan Bangka ala Emak

Pempek Ikan Bangka ala Emak

Wah ini resep turunan emak! Terenaaaaaaak sepanjang abad, ciri khasnya dicocol dengan sambal tauco. Resep tauco ala emak sudah ada di Cookpad saya juga silakan di search yaaaa! Source : Soegianto #PejuangGoldenApron3

Pempek lenjer

Pempek lenjer

bikin pempek mix ikan gabus & tenggiri

Pempek Kulit Crispy

Pempek Kulit Crispy

Bismillah... Ikutan lg PIZZA (Pozting Ini Zama ZAma) Cocomtang. Tema pekan ini olahan kulit. Alhamdulillah.. punya stock kulit ikan tengiri... dah lama mau eksekusi jd pempek tp blom jadi2 krn mager... hehehehe Walau sudah ada resep pempek kulit, sy ingin coba resep yg lain...Cari2 resep pempek kulit kok kecantol sm resep Pempek kulit Crispy nya Dina Ummu Khal Dan bgt dicoba.. ternyata wenak tenaaan. Alhamdulillah.. anak2 sukaaa.. ini yg terpenting. Sy recook 2x resep Ummu Khal. Sekalian bwt stock utk simpan di freezer. Resep Ummu Khal bisa dilihat di link berikut : https://cookpad.com/id/resep/13779898-pempek-kulit-crispy?invite_token=ooi3BvNyEj51iSnQGD9eUBu9&shared_at=1603189301 Resep cuko bisa dilihat di link berikut : https://cookpad.com/id/resep/2455413-pempek-kulit-ikan-tengiri?invite_token=oK8iuh27vgRXnpricn982pUx&shared_at=1603189575 #CocomtangPost_KupasTuntasKulit #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang #PejuangGoldenApron3 #MasakSetiapBagian

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Akhirnya bikin lagi pempek kulit🥰😘salah satu cemilan favoritnya suami dan anak-anak 🤗 Source : Siska Futri #jelajahresep #jelajahresepsahabat #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten

Ikan asin cabe ijo

Ikan asin cabe ijo

#PejuangGoldenApron3 Punya ikan asin banyak, lihat stock ada cabe ijo hmmm... enak nih kayaknya kalau diolah, cuzzzz di proses

Pempek ikan

Pempek ikan

karna suami hobi ngemil jdi harus bisa😇

Pentol Tekwan

Pentol Tekwan

Source : dyahwulan rahajeng Bismillah... Dah dari kelas 2 SD gak makan tekwan,, jadi kangen 🤭. Coba bikin sendiri, tapi apalah daya karena padet bgt minggu ini, baru sempat buat pentolnya tanpa ube rambe nya 🤣🤣 terpaksa ngadem dulu di kulkas 🤭. #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #AgenRahasiakeSumatra #Kawai_Sby

Eomuk Guk (korean Fish Cake Soup)

Eomuk Guk (korean Fish Cake Soup)

sudah lama banget mau bkin Korean Fish Cake Soup ini or Eomuk Guk.. sdh googling sana sini tp niatnya yg blm kekumpul, tp pas liat postingan sobat Mache, si macan (MAk CANtik) @diantarigan dan kata doski enak rasanya, ya sdh ah Mache mau cobain, soalnya katanya enak. td Mache bkn versi cuma pnya 100gr ikan tenggiri so Mache sesuaikan aja deh dgn bahan yg ada dan resep versi lengkap bs lihat di ig @diantarigan bneran enak rasanya, cocok disajikan sup dashi dan fish cake nya ga keras.. masitta .. bikin jadi pengen mani mogoshipta☺️☺️ #pejuangGoldenApron3

8-10 tusuk
Otak Otak Goreng

Otak Otak Goreng

#GA_TheNextLevel pasar saya sekarang sudah ada yang jualan tenggiri fillet, senang banget, untuk hari minggu ini saya buat cemilan otak2 goreng, ikannya berasa banget karena kita bisa atur takaran daging dan tepungnya source: xanders kitchen

12 pcs
15 menit
Pempek Ikan

Pempek Ikan

Minggu keempat #PejuangGoldenApron3 Coba-coba bikin pempek ikan dan alhamdulillah berhasiiill 😉

Odeng Pempek Palembang Ala-ala

Odeng Pempek Palembang Ala-ala

Note:boleh tambahkan sedikit air atau tapioka jika adonan terlalu lembek/ kering karena kadar air pada ikan giling berbeda-beda

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Siapa sih.. yg tidak kenal dengan makanan yg satu ini. Rasanya yg enak dan gurih apalagi dimakan bersama kuah cukanya membuat banyak orang menyukainya. Termasuk dikeluarga saya, pempek merupakan makanan favorit keluarga.😀 Biasanya saya beli, tapi kali ini buat sendiri biar lebih puas menikmatinya..😋😍 Saya recook resep nya mba Tania Helena dengan sedikit modifikasi sesuai selera keluarga. Terimakasih mba Tania resepnya.🙏 Source recipe; https://cookpad.com/id/resep/13476524-pempek-lenjer?invite_token=3BJpN2HHSuTrqFsVmjnpYXPX&shared_at=1605349111 #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

50 pcs
+-40 menit
Otak-Otak Ikan Saos Kacang

Otak-Otak Ikan Saos Kacang

Otak2 ikan emang cemilan yg susah ditolak. Apalagi dicocol sama sambel kacang yg gurih. Hmm...Kadang lupa udah habis berapa bungkus

Pempek Adaan

Pempek Adaan

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalimantanBarat #pempek