Ikan Tenggiri Masak Tauco

Pempek

Otak Otak Goreng Xanders Kitchen

Stock di kala hujan 😍 #GA_thenextlevel

Siomay

Pada batuk pilek sekeluarga. Muter otak masak yg gak pake minyak. Tadaaa jadilah siomay. Ini masakan perdana setelah lahiran😅 Akhirnya bisa masak memasak lagi ditentang kerempongan yg hakiki.

Pempek lenjer

Udah kebiasaan dari dlu kalau sarapan pun pake pempek, jadi kalau ngerantau harus bisa buat sendiri

Iwak Karing Betanak(Khas Banjarmasin)

Masakan ini khas Banjarmasin, biasa ikannya ikan asin haruan atau gabus yg dipotong cara di garih(Garih Betanak)tp boleh ikan asin apa aja karna selera kita beda2😊. Betanak itu artinya di rebus dn khusus masakan ini direbusnya harus dengan air santan. Buah asamnya dengan belimbing tunjuk(belimbing wuluh),tp boleh di ganti dengan buah tomat atau sejenisnya. Berhubung aku pake ikan asin tengiri bukan gabus jadi judulnya Ikan Asin Betanak/Iwak Karing Betanak saja, Ini resep yg mama ajarkan dulu. Rasanya sangat enak, #RasaBanua pengen nambah terus dn terus😆😆😆 #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Mpek Mpek Kapal Selam Mini

Doyan mpek mpek..coba bikin ternyata ga susah juga.. cuma ada 1 pcs yg zonk , pas bentuk pertama kebanyakan telur jadi bocor🤣🤣 makanya pas selanjutnya q kurangin putih telurnya ga semua dimasukin..dan taraaaa... sukses 😆😆😆 kenapa bikin porsi kecil? Selain dirumah cuma berdua, masih coba juga jaga-jaga kalau zonk 🤣🤣 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu19 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

Otak-otak Goreng

Resepnya punya Xander’s Kitchen. Aku beli 1 kg ikan giling lalu bikin 3 kreasi semuanya liat resepnya cici Xander’s Kitchen dijamin mantap #PejuangGoldenApron3

Model Ikan

Bismillah.. Bikin camilan sore yg ga bisa jauh2 dari makanan kampung halaman. Kali ini bikin model ikan, sebelumnya pernah bikin model gandum. Rasanya enak dan seger dr kuahnya. #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #MakananPalembang

Siomay ikan

#DiRumahAja

Otak-Otak Daun Pisang & Sate Ikan Kukus dalam satu adonan

Awalnya saya hanya ingin membuat sate ikan kukus tapi karena kebanyakan adonannya,saya bagi dua menjadi sate ikan kukus dan otak-otak. Yuk simak cara membuatnya😊 #otakotakdaunpisang #sateikankukus #otakotakbangka #otakotak #sateikan

Pempek Lenjer

Ceritanya buat stock buka puasa, kalo dirmh biasanya dibikin lenggang, pempeknya di potong2 dicampur dengan telur kocok kemudian didadar... yummy 🤤 Source: Xander's kitchen #kampoengramadan

Empek-Empek Palembang

Baru pertama kali bikin empek-empek,ternyata berhasil jg walaupun awal2nya ragu2😊 #tetapdirumahaja #dirumahaja #cookpadcommunity

Baso Tahu Ikan

Dalam rangka ngurangin stok tahu di kulkas biar gak bosen di goreng terus. Alhamdulillah anak2 doyan.. ☺️☺️

Pempek Adaan Isi Telur Puyuh

Waaaaa udah hari Minggu dan belum setor buat #ComboNgabibita_TepungTapioka 😮. Hihihi...emang dasar sukanya mepet2 deadline 😜. Setelah mikir2 bikin apa ya enaknya, akhirnya pilihan jatuh ke pempek. Biar bergizi, bikinnya bukan cuma pakai tepung tapioka, tapi pakai ikan tenggiri, kebetulan di freezer ada stok tenggiri. Untuk isiannya saya tambahin telur puyuh rebus. Sore2 ngemil pempek sambil celupin cuko pedes, beuhhh...endulita tralalalala....💃. Saya cuma bikin cuko sedikit karena pak suami dan anak wedok ngga suka cuko, kalau yang ingin bikin dalam jumlah banyak, silakan tambah takarannya ya 😉 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Tenggiri Asam Pedas

Nasi Goreng Sambel Terasi

Ada sisa ayam goreng kemarin sore dan sambel terasi, pagi ini dimanfaatin bikin nasi goreng buat sarapan, jadi hemat kan gak perlu beli sarapan di luar dan sisa makanan gak terbuang... Difoto seadanya dan buru2 karena sudah ada yang nungguin mau sarapan 😁 #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_banjarmasin #cookpadcommunity_borneo

Kot Eng Sang

Aku buat masakan khas kampung halaman aku nih, yaitu Bangka. Resep ak dapatkan dari Mama tercinta pastinya, dl setau aku sih masakan ini suka disajikan buat kl ada yg ultah atau di pesta pernikahan jaman dahulu ya.. dan kata Mama biasanya makanan ini suka disajikan unt orang tua minum arak atau bir kalo lagi kmpl2.. ya itu kata Mama aku loh ya.. krn ak tdk tumbuh di kampung halaman, jd ak kurang tau.. tp dengan ikutan giveaway mengenai masakan khas kampung halaman, ak jadi bs belajar bikin masakan yang biasanya ak bs makan kalau pas Mama bikin aja.. senang deh bisa bkn sendiri dan bisa menurunkan resep ini nantinya ke si bocah.. rasa masakan ini tuh dominan agak asam, dan ada manis n asin, gurih kacang dan krenyes2 dr parutan pepaya muda mengkel sedang yg di cmpr parutan lobak. Mache suka bgt deh makan ini, ke depannya aku bisa sering bikin ini deh kalo ada bahan.. Resep aslinya sbnrnya pakai ikan tenggiri mentah, tp krn ak lg ga ada jdnya ak pakai udang.. kt Mama bs di gantikan dgn udang kok… gunakan ikan atau udang segar ya, supaya ga bau, nanti akan di matangkan dgn minyak panas. Jangan di tumis ya karena nama masakannya aja Kot ( potong) Eng ( ikan) sang ( hidup) .. tp ada jg yg menyebutnya dgn kwat (kerok) eng sang .. cm kt mama sih namanya kot eng sang.. krn ikannya di potong tipis, bukan di kerok.. ( kl beda harap maklum ya, krn ini versi mama aku loh…) dan bila mau liat versi pematangan udang / ikan bisa tengok ke ig @mache_kitchen ya #TiketMasukGoldenApron3

Otak otak lumpia

Lagi musim hujan bawaannya pengen ngemil aja, buka kulkas adanya ikan tenggiri, hmmm...enaknya bikin cemilan apa ya🤔 terlintas ide bikin otak otak tp gak ada daun yg ada kulit lumpia, kayaknya enak jg otak otak dibungkus kulit lumpia, langsung deh cusss...buat, eh anak2 ternyata suka, hmmm...yummy

Stim Tahu Sumbat Ikan

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta Nemu resep ini di ig, enak bener ternyata.. Makasih ya atas resep nya 🙏

Dimsum 🐟🐥🥟

Pagi tadi si ibu minta dibuatin dimsum. Udah dibeliin bahannya, ada ikan tenggiri, kulit ayam sama ayam fillet. Tapi kurang udang aja 😁😝 tapi tetep wuenak pol