Pempek ikan

Dipos pada March 24, 2022

Pempek ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

karna suami hobi ngemil jdi harus bisaπŸ˜‡

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ikan:

  1. 250 gr ikan tenggiri giling
  2. 12 sdm tepung tapioka (cap tani)
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1 sdt kaldu bubuk
  5. secukupnya air
  6. 2 butir telur (untuk isian pempek telur)
  7. minyak secukup.ya

Langkah-langkah untuk membuat Pempek ikan

1
Masukan ikan giling kedalam baskom, garam, kaldu dan air. aduk hingga rata..
2
Tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka yg sdah ditakar tdi, jika sdah kalis, rebus air diberi sedikit minyak
3
Bentuk adonan pempek sesuai selera, gunakan sisa tepung tapioka agar adonan tidak lengket saat dibentuk
4
Jika air rebusan sudah mendidih masukan pempek yg sdah dibentuk, dan tunggu hingga terapung lalu angkat
5
Pempek siap disajikanπŸ˜‡πŸ˜‡πŸ˜‡
Pempek ikan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Tenggiri panggang

Ikan Tenggiri panggang

Tubuh membutuhkan protein, tetapi sedikit minyak . Ikan tenggiri panggang ini sangat cocok buat kesehatan . Mari mencoba memasaknya

15 menit
Asam pija

Asam pija

penasaran sama resep asam pija tp gk punya ikan asin ,adanya ikan segar bawal aq potong aq lumuri pake air jahe garam dan rayko diamkan dlm kulkas hampir 2 jam rasanya gk kalah oke sama ikan asin selamat mencoba😍😍

Otak otak panggang

Otak otak panggang

Sumber xanderskitchen Resep asli 500 kg ikan.

Mie baso bola"ikan

Mie baso bola"ikan

Menu ikan memang enak di olah apa aja spt baso satu ini...mau nyoba.. 😘😘

6 0rang
1 jam
Bakso ikan aka Hi Wan

Bakso ikan aka Hi Wan

Resep by rondut Maafkan bentuk yang masi belum sempurna.

Pempek Lenjer Keto

Pempek Lenjer Keto

InsyaAllah berniat back on keto track, setelah berbulan tersesat di dunia karbo πŸ˜‚ Dan pempek keto ini adalah bentuk ikhtiar saya, supaya tak kalap "nyicip" setiap bebikinan pempek karbo. Menurut saya, resep ini sudah mirip banget dengan pempek. Ya, walaupun masih harus taklukan karakter gluten yg kering dan agak seret di tenggorokan. Next project lah πŸ’ͺ🏻

5 porsi
30 menit
Lempah Kuning Bangka

Lempah Kuning Bangka

Lempah Kuning adalah makanan khas bangka. Biasanya berbahan dasar ikan, tetapi seringpula diganti dgn ayam atau daging sapi atau tulang sapi. Ciri lempah kuning yg utama menggunakan kunyit dan TERASI bangka pastinya. Beberapa org menambahkan Nanas (seperti resep yg akan saya bagikan) , namun bisa juga menggunakan daun kedondong bahkan timun sebagai garnis.

4 porsi
30 menit
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Rasa paling pas di mulut saya dan suami, sehingga selalu bikin pempek dengan resep ini. So, bisa dibilang ini resep andalan pempek enaaakk. Catatan : Karna hasilnya buanyak, jadi saya goreng sebentar saja dulu untuk saya simpan dalam lemari es (non freezer), dan bila ingin dimakan saya goreng lagi hingga lebih matang. Hasilnya tidak berubah, tetap kenyal dan mantul. Resep kuah cuko : 500gr gula aren cuko 3/4sdm garam 15 buah cabai rawit merah 5 siung bawang putih 2sdm cuka Source : Xander's kitchen #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #PejuangGoldenApron3

Asem manis ikan asin

Asem manis ikan asin

Klo mkan pkai lauk ini,bisa nambah nasi brp kaliπŸ€­πŸ˜…

3 orang
30 menit
Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Minggu ke 18 #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_solo

15 biji
30 menit
Pempek Palembang

Pempek Palembang

4 orang
1 jam 30 menit
Asam Pija

Asam Pija

Asam Pija, ini materi masakan kedua yang kami pelajari di online class with @OpiBun 😊 Asam Pija = Asam Ikan Asin πŸ˜‚ Resep asli ikan asin yang digunakan adalah ikan asin tenggiri. Berhubung disini susah cari ikan asin tenggiri, akhirnya saya ganti pake cumi asin. Itupun juga harus beli online si cumi asin πŸ˜‚πŸ˜‚ Daaaan peringatan keras yaakk kalo mau masak ini, nasi di mejikom abis ngga tanggung jawab, timbangan jadi makin geser ke kanan juga ngga tanggung jawab πŸ˜‚πŸ˜‚ Apalagi kalo dietnya gagal, bukan masuk garansi yaa πŸ€— Sengaja nih saya kasi cabenya semena-mena πŸ˜‚, bagi yang doyan pedes sok atuh mau ditambah berapa banyak cabenya makin yahuud πŸ‘Œ Mau tau rasanya? Cus ah cobain bikin sendiri dirumah. (Haha, ketawa jahat). Source : CP @OpiBun #CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Pempek Kulit Crispy

Pempek Kulit Crispy

Jadi ceritanya ada kulit tenggiri 1kg, dari lebaran mau dibuat pempek crispy ga jadi. Akhirnya hari ini di eksekusi. Tapi takaran 1kg tuh banyak bgt... Hihihi... Sampe capek... Ini cukup buat porsi lebaran atau ada acara kumpul2 dirumah... Tapi don't worry, pempek yg digoreng setengah mateng bisa dibungkus plastik lalu simpan di freezer... Aman... Buat stock cemilan... So kalau mau buat saran 250gram dulu ya... Hehhehe selamat mencoba... #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Palembang #wongkitogalo

Ikan telang (ikan asin tenggiri) masak asam pedas

Ikan telang (ikan asin tenggiri) masak asam pedas

Ini makanan paling susah ditolak!! Paling susah kalo makannya cuma sekali!! Pasti nambah nasi!! Enak banged kalo dimasak pake rawit yg banyaaaak πŸ˜ƒπŸ˜ƒ Berhubung si ibu lg ngga bisa makan pedes ya rawitnya dikurangiin yg biasanya pake 10 ini jd nya pake 5 ajaπŸ˜‚πŸ˜‚ Tp tetep enaaaksπŸ˜†πŸ˜†

3 porsi
20 menit
423.πŸ†‚πŸ…ΈπŸ…ΎπŸ…ΌπŸ…°πŸ†ˆ πŸ…ΈπŸ…ΉπŸ…Ύ

423.πŸ†‚πŸ…ΈπŸ…ΎπŸ…ΌπŸ…°πŸ†ˆ πŸ…ΈπŸ…ΉπŸ…Ύ

First trial anak wedok πŸ€«πŸ€­πŸ˜€. Dia sukak banget sama Siomay. Biasanya suka beli frozen siomay di langganan. Kebetulan dapet berkat 250 gr fillet ikan tengiri dari tante nya. Dicampur 250 gr daging ayam jadilah siomay ijo. Kulitnya pake resep kulit Hakau (kulit transparan dari tepung tang mien) dicampur sari pokcoy. Bentuknya belum rapi tapi dia seneng banget ketika udah jadi. Cukup dicocolin saus sambal hmmmm....yummmyπŸ˜‹πŸ˜‹. Practice makes better kaaaan...???πŸ’ͺπŸ‘ Yang penting mau belajar dulu yaaa. Yuuk cobain...😍πŸ₯° #PekanPosbarManisGurih

Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

waktu ke pante kmrn,kbtulan pas bgd sama jamnya nelayan lg mendarat. dgn aneka ikan hasil tangkapan n akirnya milih buat beli tenggiri fresh dr laut buat dibikin bakso ikan

6 porsi
60 menit