Bakso ikan aka Hi Wan

Dipos pada March 28, 2022

Bakso ikan aka Hi Wan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso ikan aka Hi Wan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso ikan aka Hi Wan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso ikan aka Hi Wan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso ikan aka Hi Wan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso ikan aka Hi Wan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso ikan aka Hi Wan memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep by rondut Maafkan bentuk yang masi belum sempurna.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso ikan aka Hi Wan:

  1. 500 gr ikan tenggiri giling
  2. 125 gr es batu
  3. 60 gr putih telor
  4. 20 gr garam
  5. 3 gr kaldu jamur
  6. 80 gr sagu

Langkah-langkah untuk membuat Bakso ikan aka Hi Wan

1
Giling ikan dan es batu menggunakan chopper sampai halus. Masukkan putih telor blend sampai rata, kemudian masukkan garam.. setelah merata masukkan sagu dan aduk hingga kecampur rata. Adonan siap dibentuk
2
Siapkan air dg banyak es batu didalam baskom. Bulatkan adonan dan masukkan ke dalam baskom air es sampai adonan habis.
3
Kemudian rebus bakso dalam air mendidih sampai mengapung. Bakso ikan siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kuah Asam Pedas Kepala Ikan

Kuah Asam Pedas Kepala Ikan

Dagingnya bikin bakso atau Empek2. Sisanya tinggal Kepala ikan dan tulang2nya yang masih banyak dagingnya. #JelajahResepNusantara #MasaksetiapBagian #KuahAsamPedasKepalaIkan

5 orang
30 menit
Ikan balado

Ikan balado

Maaf photo nya Borongan, karena hari ini lagi kangen warteg , menu tumis kangkung , oseng Tempe dan ikan balado , untuk kangkung Dan oseng Tempe sudah pernah Di sharing resep ya , nah kali ini mau sharing resep ikan balado , saya pake tenggiri kemaren lagi ke toko Asia ada temggiri frozen , plus anak anak gak Makan sambel so ikan nya Di irit irit ๐Ÿคช

Nasi Bekepor Khas Kutai (Rice Cooker version)

Nasi Bekepor Khas Kutai (Rice Cooker version)

Nasi Bekepor Khas Kutai merupakan salah satu warisan kuliner Nusantara. Pada jaman dahulu, nasi bekepor ini hanya disajikan khusus untuk raja dan anggota kerajaan saja. Tapi sekarang nasi bekepor ini sudah bisa disantap oleh semua kalangan. Dahulu, nasi bekepor ini dimasak dengan cara diputar diatas bara api menggunakan kenceng atau kendhil yang terbuat dari perunggu. Dan proses memutar inilah yang disebut dengan bekepor. Tapi dengan kemajuan teknologi jaman sekarang, kita bisa membuat nasi bekepor ini dengan mudah dan cepat hanya dengan menggunakan rice-cooker saja Sumber : Yuliana.Menjoi #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #KupasHabisResep #NasiBekepor_Yuliana #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan

Pempek kapal selam

Pempek kapal selam

Setelah beberapa kali mencoba buat pempek kapal selam alhamdulillah berhasil tidak bocor

1jam
Asam Pija

Asam Pija

Nah satu lagi pengetahuan saya yg bertambah dari online clas teh opi tentang kalimantan dished yaitu tentang ikan asin. Sebelumnya sy g pernah jamah yg namanya ikan asin tebel seperti ikan asin jambal atau tengiri...mengapa?? Karena yg namanya ikan asin pasti asin bangetlah yow...sudah asin, tebel pula..coba sp yg mau makan? sy sekeluarga suka masak ikan asin yg tipis2 seperti ikan asin layur atau bulu ayam atau teri jengki...Nah ini nih kesalahan sy..mungkin sy kurang tau sebelumnya kalau ikan asin tebel diolah dg cara yg bener bisa enak hasilnya..bikin nambah nasi putih trs๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ..mksh teh opi ilmu dan resepnya..ga sia2 ikut online class๐Ÿค—๐Ÿ˜ bikin badan melar nih nti kebanyakan nambah nasi๐Ÿ˜ญ #CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Pempek dan cuko

Pempek dan cuko

4-6 orang
Pempek "Tenggiri" Ala Nanda-Nda

Pempek "Tenggiri" Ala Nanda-Nda

Kangen pempek vico palembang akhirnya mencoba buat sendiri dan jadi .... Love it

Tekwan

Tekwan

Tekwan adalah salah satu makanan favorite keluarga kami, maklum karena saya berdarah sumsel tekwan itu udah seperti makanan wajib bahkan suami saya yg orang sunda aja suka banget sama makanan satu ini, ada banyak berbagai macam resep tekwan sebenarnya nahh sekarang yg mau saya sharing adalah resep tekwan ala saya. Oh ya untuk tekstur setiap ikan beda-beda yaa, dan komposisi resepnya gak bisa disamakan kalo menurut saya, kali saya pakainya ikan tenggiri. Karena untuk menggunakan ikan selain tenggiri seperti ikan gabus atau ikan sungai lainnya disini gak ada jualannya.

Pindang Ikan

Pindang Ikan

โค๏ธ11Oktober 2020โค๏ธ Ceritanya lagi pingin makan yg asem" dan jadilah pindang rumahan yg seadannya dengan bumbu yg apa adanya pula. Tapi soal rasa jangN ditanya lagi,pasti enak๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #Cookingwithfun

Mpek mpek kulit

Mpek mpek kulit

Kalau kemarin udah coba bikin kapal selam, pas liat stock masih ada tengiri dengan sedikit kulitnya pas banget buat bikin mpek mpek kulit. Pas nge fillet ikan, ga kepikiran kulit ikannya mau dipake, makanya cuma nyimpen sedikit sisanya dikasi kucing ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ karena kulit ikannya ga banyak jadi kurang gelap, komposisi yg dipakai masih banyakan dagingnya karena stok seadanya ๐Ÿ˜… untuk rasa sih not bad lah ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu19 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

Pempek tenggiri

Pempek tenggiri

Selamat dicoba Lebih enak lagi kalau cuaca nya hujan kayak giniโ˜”

Otak otak khas makassar

Otak otak khas makassar

suka sekali dgn makanan khas makasar yg satu ini , dulu pernah tinggal di kota ini dgn mudah bisa mendapatkannya , sekarang tetap bisa menikmati dgn cara buat sendiri ๐Ÿ˜„ source:naynay2020 #PejuangGoldenApron3

Lempah Ikan Nanas Bangka

Lempah Ikan Nanas Bangka

Ini enak lho asam manis gurih, seger pokoknya...

Tekwan Palembang

Tekwan Palembang

Assalamuโ€™alaikum.. Pertama kali nyobain bikin tekwan palembang sendiri. biasanya beli ๐Ÿ˜ Alhamdulillah rasanya enak memanjakan lidah ๐Ÿ˜† walopun diresep aslinya ngga ada poto step by stepnya, tapi tetep bisa diikuti. karena keabisan stok udang, aku ganti aja pake kaldu udang. Tetep endeuss,,bikin khilaf makan ๐Ÿ˜… Source: MutiaPS #BanggaKirimRecook #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Otak otak ikan

Otak otak ikan

source: xander's kitchen saya hanya bikin setengah resep, jadi saya tulis resep yang saya gunakan. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_yogyakarta

Pempek Yummy

Pempek Yummy

Suamiku lahir dan besar di Palembang.. pengen buat makanan favoritnya... Ternyata mudah..dan Lemak nian katanyaaa.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Makasih resepnya Mba Siti Harlis ๐Ÿ˜˜

Lempah kuning khas Bangka

Lempah kuning khas Bangka

Berhubung bos suka makan ikan jadi aku iseng deh bikin lempah bangka

4 orang
20 - 30 menit
Batagor

Batagor

Untuk foto proses memasak, saya selalu lupa untuk memoto, jd tidak terlihat step by step nya. Semoga kedepannya saya tidak lagi kelupaan untuk mengabadikan setiap proses memasak yg saya lakukan