Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan Palembang memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamu’alaikum.. Pertama kali nyobain bikin tekwan palembang sendiri. biasanya beli 😁 Alhamdulillah rasanya enak memanjakan lidah 😆 walopun diresep aslinya ngga ada poto step by stepnya, tapi tetep bisa diikuti. karena keabisan stok udang, aku ganti aja pake kaldu udang. Tetep endeuss,,bikin khilaf makan 😅 Source: MutiaPS #BanggaKirimRecook #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan Palembang:
- Bahan tekwan :
- 250 gr fillet ikan tengiri
- 175 ml air
- 1 sdt garlic bubuk
- 175 gr tepung sagu tani
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- 7 gr kaldu jamur bubuk
- Bahan Kuah :
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 2 liter air
- 15 gr garam
- 25 gr gula
- 2 sdt kaldu udang bubuk
- 7 gr kaldu jamur bubuk
- 100 gr bengkoang, iris panjang
- 50 gr jamur kuping, potong kasar
- 1/2 sdt lada
- 1 sdm kecap asin
- Pelengkap :
- 100 gr bihun, seduh air panas, tiriskan
- 50 gr bawang goreng
- 2 btg daun bawang, potong kecil
Langkah-langkah untuk membuat Tekwan Palembang
