Pentol Tekwan

Otak otak ikan

Pempek Adaan

Source Xander's Kitchen Pempek Adaan atau pempek bulat adalah satu jenis pempek dari banyak jenis pempek. Wajib di coba. TIP 🧑‍🍳 : Menggoreng Pempek Adaan dengan api sedang saja, jangan terlalu lama menggoreng supaya Pempek tidak terlalu mekar lalu kempis ketika dingin. #Horas_ArsikkePalembang #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Sumut

Suwir Tengiri Pedas

ceritanya pengen coba masak suwir tongkol tapi adanya tengiri di kulkas 😂 dari pada beli ikan lagi eksekusi aja tengirinya, eh ternyata suami suka 😄😄😄 dan lumayan bisa untuk makan sekeluarga

Bakso Ikan Tenggiri

waktu ke pante kmrn,kbtulan pas bgd sama jamnya nelayan lg mendarat. dgn aneka ikan hasil tangkapan n akirnya milih buat beli tenggiri fresh dr laut buat dibikin bakso ikan

Pempek Kapal Selam

Asam Pija

Masih edisi ikut #KelasOnlineMasakanKalimantan bareng ceu Opi.. Resep kedua yg diajarkan adalah Asam Pija. Ikan asin yang dipakai dalam resep aslinya adalah ikan asin tengiri. Tapi apabila susah didapat, bisa pakai ikan asin apapun yang berdaging tebal, seperti ikan asin jambal. Bawang putih dalam resep ini memang jauuh lebih banyak daripada bawang merahnya. Dan banyak cabe rawit bisa disesuaikan dengan selera ya.. Begitu aku masak asam pija ini untuk makan siang.. Aku dan suami tanpa sadar ternyata nambah dan nambah nasi terus. Baru sadar saat pas mau ambil nasi (entah sudah kali keberapa) ternyata nasi di rice cooker habis!!!!! Dan kami tertawa berdua. PARAH. 😂🙈 Menu ini sangat-sangat-sangat tidak aku rekomendasikan untuk mereka yang sedang dalam masa diet ya.. Dijamin gagal total dietnya (seperti aku-hiks). 🤣 Gimana, mau lahap makan seperti aku dan suami? 🤤 Masak kuy.. 🥰🥰 #CookpadCommunity_id #CookpadCommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang #KalimantanDishesOpiBun

Mpek mpek

Bingung mau masak aplg makanya ada ikan tenggiri di kulkas jadi deh mpek mpek potong

Tekwan

Ga nyangka, bisa juga bikin tekwan 🤣 Source : Dapur Sisca

Otak otak / Pempek Otak Otak Palembang

Otak otak terbuat dari ikan tenggiri yang dibungkus dengan pisang dan di bakar bisa dengan arang atau dengan listrik. Source : my mom

Lempah Ikan Nanas

Sblmnya ak sdh pernah share resep ini ya, tapi x ini ak pakai ikan tenggiri ya.. ak lbh suka versi begini, ga ribet kopek daging ikannya ketimbang pakai ikan selar ya... #pejuangGoldenApron3

Tekwan😋

Kumpul2 bareng keluarga,, sambil makan tekwan panas2😚 Source : itatea cileungsi & jtt #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten

Asam Pija

Lupakan sejenak badan yg udah mbulet dimana-mana.. Karena Kalimantan Dishes-nya mba Opi Bun yg satu ini bikin kita akraaab banget sama mejikom😅 Yah ini adalah menu kedua #KalimantanDishesOpiBun di #CookingClassCookpad Beruntung sekali karena sy punya ikan asin jambal sesuai yg dibutuhkan. Sebab ngga semua ikan asin cocok dibuat asam pija ini. Selain Ikan asin tenggiri dan jambal, sebetulnya bisa juga diganti gabus, sotong asin, dan cumi asin gepeng, pokoknya ikan asin yg bedaging tebal, lebih mantap lagi kalau ikan asin yg rasanya gurih. Penggunaan asam di resep ini memang lumayan banyak, karena asam adalah bumbu utama yg justru bikin masakan ini sedep banget, jadi asam ngga bisa digantikan dengan bahan lain walaupun sama-sama terasa asam. Asam Pija juga sy jadikan resep setoran #PejuangGoldenApron2 punya sy warga #CookpadCommunity_Bogor minggu ini. Syukurlah sy bisa ikutan cooking class kali ini.. Kalau ada keluarga berkunjung, pasti mereka suka kalau sy menyajikan Asam Pija khas Kalimantan ini.. Yess..😊😊

Empek empek

Pempek & Kuah Cuko

Gulai Ikan (Kakap Merah)

Kakap merah merupakan ikan terenak yang bisa diolah jadi berbagai macam masakan. Bisa digoreng biasa, dibakar, dimasak kuah kuning, pindang serani, juga boleh dikombinasi dengan santan jadi gulai ikan. Di resep ini, saya me-recook resepnya Xander's Kitchen. Pada resep asli Xander's Kitchen memakai ikan tenggiri. Tetapi di tempat saya ikan tenggiri susah didapat. Jadi, saya memakai ikan kakap merah ukuran jumbo, beli yang segar di pasar. Pemakaian ikannya boleh apa saja, yang penting pilih yang dagingnya tidak mudah hancur saat dimasak. #cabeku #bamasakjosantan #GA_TheNextLevel Sumber: Xander's Kitchen [ https://cookpad.com/id/resep/529030-gulai-tenggiri ]

ikan tenggiri pindang serani

kalo masak ini pasti deh nasi ny mau nambah terusss...apalagi kuah ny anget...hihihiihihiii

Soup JaTeng (jamur tenggiri)

Berhubung pagi2 turun hujan dan di kulkas ada jamur ratu dan jamur kancing. Kebetulan juga ada sisa rolade dan bakso tenggiri kemaren yg di simpen di kulkas karena kebanyakan bikin. Yauda eksekusi aja.

Pentol Tekwan Ikan Ciuw

Pempek lenjer

bikin pempek mix ikan gabus & tenggiri

Pempek Lenjer dan Kapal Selam

Menjelang detik2 terakhir acara arisan recook resep mbak @iyus sugesti.. nuhun resep dan inspirasinya ya mbak Iyus🙏😘 Lamaa banget saya ga masak.pempek karena paksuami pantang makan asem2 dan pedes setelah operasi. Setelah puasa selama 8 purnama.. liat CP nya mbak Iyus.. jadi kepengen masak pempek. Dan tingkat pedesnya sesuaikan dengan kondisi paksuami dan anak2 yang ga tahan pedes😍. Disini saya buat pempek dengan ikan tengiri 1 kg ya moms.. jadi ceritanya nih lucu banget.. saya lama ngelirik resep mbak Iyus.. yang pempek.. tapi ga ngeh kalo ternyata bahannya tanpa ikan.. terlanjur udah siap ikan tengiri.. siap smua bahan.. cuko juga dah dibuat sejak malam.. jadi nekadlah buat.. 😂😂 hasilnya.. enakk bangettt.. ga kalah donk ama yang dijual di rumah makan.. yuq dicoba moms🙏😘 #semangcookarisan_iyussugesti #cookpadcommunity_semarang #resepmamaerna