Lempah Ikan Nanas

Dipos pada March 30, 2022

Lempah Ikan Nanas

Anda sedang mencari inspirasi resep Lempah Ikan Nanas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lempah Ikan Nanas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lempah Ikan Nanas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lempah Ikan Nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lempah Ikan Nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lempah Ikan Nanas memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sblmnya ak sdh pernah share resep ini ya, tapi x ini ak pakai ikan tenggiri ya.. ak lbh suka versi begini, ga ribet kopek daging ikannya ketimbang pakai ikan selar ya... #pejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lempah Ikan Nanas:

  1. 1 /Β² buah nanas, iris (yg sdkt asam)
  2. 3 potong ikan tenggiri / selar
  3. bumbu halus (uleg) :
  4. 7 pcs bawang merah
  5. serai 1 putihnya, potong2
  6. 3-4 cm lengkuas aga muda
  7. secukupnya kunyit
  8. secukupnya cabe keriting
  9. terasi (tdk di bakar)
  10. Bumbu Pelengkap
  11. gula, aga bnykan
  12. garam
  13. micin 1/Β² sdt
  14. (air asam jawa --> ditambahkan bila nanasnya tdk asam. Bila ckp asam, skip sj asam jawanya)

Langkah-langkah untuk membuat Lempah Ikan Nanas

1
Uleg bumbu halusnya, smua di uleg tp ga smp halus banget.
Lempah Ikan Nanas - Step 1
2
Tumis bumbu halus smp wangi dan matang, beri air. secukupnya. Didihkan
Lempah Ikan Nanas - Step 2
Lempah Ikan Nanas - Step 2
3
Masukan nanas iris. masak smp nanas setengah matang. Bumbui dgn gula, garam dan mecin. Penggunaan gula aga banyak ya supaya kuahnya terasa manis dan pilih nanas yg sedikit asam agar kuahnya enak, jd ga perlu menambahkan air asam jawa.
Lempah Ikan Nanas - Step 3
Lempah Ikan Nanas - Step 3
4
Cicipi rasa manis, asam n asamnya, sempurnakan rasanya dgn penambahan gula n garam yg pas. Masukan ikan tenggiri potong dan masak smp ikan tenggiri matang. lempah ikan siap disajikan.
Lempah Ikan Nanas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Ikan

Batagor Ikan

Sebagai orang bandung pastinya suka bgt sama batagor ini, sambil melepas rindu krn psbb gak bisa pulang kampung😊

50 buah
1 jam
Otak-Otak Daun Pisang & Sate Ikan Kukus dalam satu adonan

Otak-Otak Daun Pisang & Sate Ikan Kukus dalam satu adonan

Awalnya saya hanya ingin membuat sate ikan kukus tapi karena kebanyakan adonannya,saya bagi dua menjadi sate ikan kukus dan otak-otak. Yuk simak cara membuatnya😊 #otakotakdaunpisang #sateikankukus #otakotakbangka #otakotak #sateikan

Tekwan Full Team

Tekwan Full Team

Serumah pecinta ikan, mau diolah apapun selalu kandas. Niat bulat mau bikin tekwan full team , bahan" sdh lengkap kuuyyy eksekusi

Family
1 jam 45 menit
Sate Lilit

Sate Lilit

Masakan dari bahan utama ikan giling ditambah aneka bumbu, ini unik karena dililit pada batang serai, dan dipanggang, sudah pasti harum sekali dan enak. Semoga berkenan sate kas Bali ini biasanya dari ayam giling , kali ini sy ganti ikan tenggiri . Happy cooking πŸ‘ #PejuangGoldenApron3 #Minggu25

Pempek Singkong

Pempek Singkong

#PempekEnak #Pempekekonomis #Pempeksingkong #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #Coboy #CookpadIndonesia #Cookpad_id Tak hanya Palembang, Belitung juga punya sajian pempek yang tak kalah lezat. Sama-sama berwarna putih, adonan pempek di sana terbuat dari bahan yang berbeda yaitu menggunakan singkong atau menggale. Pempek menggale memiliki tekstur sedikit kenyal dengan rasa ikan ringan dan rasa singkong yang dominan. Tapi citarasa pempeknya jadi nyaris sama seperti pempek Palembang berkat campuran kuah cuko berwarna cokelat. Kuah cukonya memiliki rasa yang hampir sama dengan cuko pempek Palembang. Tapi memiliki tampilan yang lebih encer dan terbuat dari bahan berbeda. Penasaran seperti apa rasanya yuk.cobain pasti kamu akan ketagihan

Empek-empek palembang asli simple

Empek-empek palembang asli simple

Pada dasarnya bikin empek2 itu kek bikan bakso ikan .bahan simple dan mudsh di praktekan.

4 orang
30 menit
Ikan Tenggiri panggang

Ikan Tenggiri panggang

Tubuh membutuhkan protein, tetapi sedikit minyak . Ikan tenggiri panggang ini sangat cocok buat kesehatan . Mari mencoba memasaknya

15 menit
Soto Kudus #43

Soto Kudus #43

Bismillah...cuaca masih ekstrim..kadang panas..kadang hujan..enaknya makan apa y yg seger2 gini..pilihan jatuh utk makanan soto dan kali ini maunya soto kudus yg udah terbiasa di lidah orang rumah..biasanya sih jajan diluar..tapi kali ini mau bikin sendiri ajah sekalian ikutan challenge cookpad minggu ini..let's cuuuzz gaes..source CP : hanim momciki #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSoto

Cacapan Asam Kamal Iwak Karing(Khas Banjarmasin)

Cacapan Asam Kamal Iwak Karing(Khas Banjarmasin)

Masakan ini sangat simple membuatnya,ini masakan rumahan #JelajahResepRumahan yg sangat digemari di daerahku. Pas banget siang ini suami minta dibikinin masakan ini,bisa sekalian upload ikut meramaikan program mamah cookpad. Tak lupa aku mengucapkan SELAMAT ULANG TAHUN BUAT COOKPAD yg ke 9thn..semoga terus berkibar,menjadi wadah kreatifitasnya ibu2 yg senang memasak dan sukses selalu. #JelajahResep #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Fukian (pempek kembang tahu)

Fukian (pempek kembang tahu)

Masih #EdisiOlahanIkan Kali ini mw share resep fukian, nah fukian ini biasanya dimakan bersama2 dg tahu kok, baso ikan atau bs dgunakan untuk campuran sayur kuah bening. Atau bs jg d cemplungin saat mw makan mie instan buat tambahan topping nya gitu... #TiketGoldenApron3

Balado ikan

Balado ikan

Kedoyanan mertua ini.. yg pedes pake ikannya bebas. Kl kita lbh suka tuna ato tenggiri. Lebih gurih soalnya.. #PejuangGoldenApron3

381. Asam pija

381. Asam pija

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun Lanjut PR ke-2.. πŸ˜‰πŸ˜‰ ini jg gak kalah unik, biasanya emak cuma goreng aja, tapi ternyata diolah bgini jd menu yg lebih dahsyat.. πŸ‘πŸ‘ buat temen2 yg berniat nyoba, saran emak sih, masak nasi banyakan, jamin nambah.. πŸ˜…πŸ˜… makasih yaa mbak Opi.. πŸ€—πŸ€— emak pake rawitnya dikit, biar bocah bs ikut ngerasain nikmatnya.. πŸ‘ŒπŸ‘Œ

6 porsi
30 menit
Siomay IKAN

Siomay IKAN

Sambil mengingat masa lalu, di masa pandemi ini. dengan kondisi ekonomi yg tak tau arah, kita lagi asik ngobrol tiba2 kita terlintas tentang siomay, kita kangen dengan masa perjuangan dulu, dan seketika itu juga kita sama2 berpendapat kenapa kita tidak jualan siomay lagi ya.. mungkin rejeki kita berbeda dengan siomay kita yg dulu, kemudian berkali 2 saya coba beberapa resep saya olah dengan bahan yang ada sampai ganti beberapa macam ikan. Dan akhirnya kita dapatkan yg pas tanpa campuran daging ikan lain kita pakai ikan tengiri. Tetapi misal susah cari ikan tengiri bagi yg mau jualan bisa pakai daging ayam mix sama udang ya yg penting gram nya sama dengan resep saya. Ini simpel bahan lain mudah didapat. Semoga menjadi keberuntungan untuk yg ingin mencoba jualan.. #GA_TheNextLevel #siomayanny

22 butir
Dimsum 🐟πŸ₯πŸ₯Ÿ

Dimsum 🐟πŸ₯πŸ₯Ÿ

Pagi tadi si ibu minta dibuatin dimsum. Udah dibeliin bahannya, ada ikan tenggiri, kulit ayam sama ayam fillet. Tapi kurang udang aja 😁😝 tapi tetep wuenak pol

10 porsi
1 jam 15 menit
Pempek ikan ekonomis

Pempek ikan ekonomis

Ini sih sebetulnya resep jualanku ya.. Tapi gak apa2 lah,berbagi itu indah kok..

5 porsi
1 jam 30 menit
Bubur Ikan Tengiri Lezat batitaku

Bubur Ikan Tengiri Lezat batitaku

Batita 2thn ku penggemar berat seafood,dari bola udang,bola ikan,ikan tim,ikan goreng,bubur ikan pun dia sangat sangat doyan.maem tiap haripun dia mau daripada diganti lauk yang dia kurang suka..xixixixi Akhirnya nemu resep ini,sekali coba anakku suka bangett,untung jadinya banyak,soale ni anak nambah lagi! Xixixi Aku coba mmg enak,karena selaen bawang,ada ketumbar,kapulaga,jahe+seledri yg menyeimbangkan semua rasanya.. Cusss resepnya:) Resep inspirasi dr mba Hanna Faristi,thx mba:)

2 porsi
30 menit