Pempek ikan ekonomis

Dipos pada March 28, 2022

Pempek ikan ekonomis

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ikan ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ikan ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ikan ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ikan ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek ikan ekonomis adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek ikan ekonomis diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ikan ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan ekonomis memakai 8 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sih sebetulnya resep jualanku ya.. Tapi gak apa2 lah,berbagi itu indah kok..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ikan ekonomis:

  1. 125 gr terigu
  2. 1 butir telur
  3. 150 gr tengiri giling
  4. 350-400 gr tapioka
  5. 10 gr garam bagi 2
  6. 15 gr micin bagi 2
  7. 4-5 butir Telur
  8. 60 ml air dingin campuran ikan

Langkah-langkah untuk membuat Pempek ikan ekonomis

1
Campur terigu,garam dan micin sampai rata
2
Didihkan air secukupnya(yang dipakai 200gr)
3
Masukan air mendidih ke terigu,aduk hingga rata,dinginkan
4
Masukkan 1 butir telur ke dalam adonan terigu,aduk hingga tercampur rata
5
Campur tengiri giling dengan air sedikit demi sedikit,tambahkan micin dan garam,aduk hingga tekstur ikan seperti bubur
6
Masukkan adonan ikan ke dalam adonan terigu,aduk hingga tercampur rata,masukkan ke kulkas(ciller) sekitar 30 menit
7
Setelah 30 menit,keluarkan adonan,masukkan kanji sedikit demi sedikit,sampai tercampur rata.aduk dengan centong plastik/spatula.
8
Timbang adonan. Untuk selam besar 90gr,selam kecil 35-40gr,lenjer 30gr.
9
Bentuk dan didihkan air,tambahkan sedikit mintak goreng
10
Masukkan adonan pempek sampai habis,aduk sesekali agar tidak lengket dengan pancinya
11
Setelah adonan mengapung,tanda pempek sudah matang,tiriskan dan goreng
12
Sajikan dengan cuko dan mentimun

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pentol ikan

Pentol ikan

Niat awalnya mau bikin bakso ikan guys. Tapi hasilnya kayak cilok karena kebanyakan tepung kanjinya hahah. Jadi yang mau buat bakso bisa sama resepnya cuma tepungnya 3 sendok ajaah

Pindang ikan tengiri goreng

Pindang ikan tengiri goreng

Ide buat masak ikan tengiri. Ternyata enak.

Pempek Adaan Asli Palembang

Pempek Adaan Asli Palembang

Pempek terfavoritku setelah pempek kulitπŸ₯° #TiketMasukGoldenApron3

Pempek kapal selam

Pempek kapal selam

Seperti biasa, cemilan wajib dirumah saya "Pempek" Memang gak pernah bosan nyemilin makanan dari kampung halamanku ini. Ini bikin pempek kapal selamnya ukuran jumbo dijamin makan 1 udah kenyang banget😍 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring #Pempek #CookpadCommunity_Purwakarta

Ikan asin cabe hijau

Ikan asin cabe hijau

Minggu, 1 november 2020. Udahlah gak usah di ragukan lagi mah kalo ikan asin emang terdebest, apalagi pake cabe hijau gini bikin nambah nasi terooosss Source: neti yuliasari #pejuanggoldenapron3

2 orang
15 menit
Lenggang

Lenggang

#PejuangGoldenApron3

5 orang
Pempek Ikan campur Dos

Pempek Ikan campur Dos

Jangan bingung dulu ya bu ibu....ini resep bikinan saya sendiri hasil comot sana sini, uji nyali, uji dapur 😁😁 mau pakai ikan tapi cuma mampu beli ikan dikit, tapi maunya pempek nya banyak wkwkk jadilah resep ala ala ini ya... Ikan nya beli tengiri berat nya 400gr an bu ibu (dijogja mahal...sekilo 70rb 😭😭) trus kan kalo di ambil daging nya jd dikit kan ya... Eits kulit nya bisa kita pake jd pempek kulit, jgn di buang...

Model Ikan Palembang

Model Ikan Palembang

Lagi pengen masak model karna udah lama gak bikin. Mau beli juga ngeri-ngeri sedap di masa Pandemi ini.

30 porsi
Otak otak merecon cabe ijo

Otak otak merecon cabe ijo

Request nya temen temen kantor suami. Ibu ibu mah apa aja yaa bund yang penting menghasilkan hehe

2 orang
Β± 1 jam
Pangek Ikan Khas Minang

Pangek Ikan Khas Minang

Sudah tidak perlu dipertanyakan lagi betapa nikmatnya masakan Padang. Karena itu begitu dikabari Mamah dapat kesempatan #BelajarBersamaCookpad rasa hati berbunga bunga. Dari sini juga baru tau bahwa ada pengolahan masakan Minang seperti pangek ikan ini. Proses memasaknya dengan menggunakan panci atau wajan yang ditutup hingga kuah mengental. Hasilnya, masyaAllah sedap sekali. Terimakasih uni Aziza yang sudah berkenan berbagi ilmu #MasakanSumateraUniZiza. Makasih juga buat Cikgu Hes dan tentunya Mamah Cookpad atas kesempatan untuk #BelajarBersamaCookpad dan dapat berkunjung ke tanah Minang melalui #JelajahResepNusantara πŸ₯° #JelajahResep #JelajahResepNusantara #MasakanSumateraUniZiza #BalajarBersamaCookpad #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommmunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Mie kuah ikan khas bangka (mie koba)

Mie kuah ikan khas bangka (mie koba)

Orang Bangka Belitung pasti suka mie ini yuk seruput bareng kuah nya hangat2 di musim hujanπŸ‘ŒπŸ»πŸ‘ŒπŸ» #pejuanggoldenafron2 #dirumahaja #olahanmie #mie

Sup Ikan Batam Segeeerr

Sup Ikan Batam Segeeerr

Mixed resep @frielinggasit Sit dan @uminaadila2015 Adila. Ini tampilannya aja begini ya, fotonya kurang menarik, tapi rasanya sedaapp 😊

Lumpia Ikan Khas Kota Agung

Lumpia Ikan Khas Kota Agung

Dapet notif dari mamah untuk ikutan posbar protein, pas bgt dengan menu hari ini. Menu berbuka tidak lengkap kalau tidak ada gorengan πŸ˜†πŸ˜† walaupun udah ada kurma, gorengan tetep ikut meramaikan. Nah kali ini bukan gorengan biasa tapi gorengan sehat mengandung protein tentunya, selain bisa menikmati kriuknya menu ini juga bisa cepat mengenyangkan perut 😁 Pertama kali nyobain lumpia ikan, di Lampung tepatnya di Kota Agung karena memang makanan khas sana. Harganya murah rasanya enak bangeet.. Kalau disini ada 3 jenis saus untuk makan gorengan, salah satunya cuka merahmerah dan lumayan terkenal karena rasanya yang pedas manis Selamat mencoba Resep cuka merah : https://cookpad.com/id/resep/14876368-cuka-merah-untuk-cocolan?invite_token=iBqcQHYpKFV6g3HBpJ25imGw&shared_at=1618627936 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Asam Pija

Asam Pija

Penggemar ikan asin mari kumpul! Biasanya kita makan ikan asin dicocolin sambel gitu aja. Kadang ala-ala Sunda, ditumis cabe ijo pakai jagung atau dipepes. Kali ini ikan asinnya dimasak ala kuliner Kalimantan. Banyakin bawang putih dan diairin asem Jawa. Seger seger asem peda gitu. Ahhhhhhhh 🌢️🌢️🌢️ Ngga salah deh aku ikutan kelas online Masakan Kalimantan bareng Opi Bun. Jiwa makanku, eh.. jiwa masak masakan tradisionalku semakin terasah. Terima kasih, Bu Guru 🌻 #CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Kebetulan Ibu mertua orang palembang ,saya minta ilmu dan resep bagaimana cara membuat pempek yang enak..alhamdulillah setelah bbrapa kali coba hasilnya memuaskan..pempeknya tidak keras tetap lembut

Bakso ikan aka Hi Wan

Bakso ikan aka Hi Wan

Resep by rondut Maafkan bentuk yang masi belum sempurna.

Otak-otak goreng

Otak-otak goreng

Bikin cemilan buat si bocil. Ini pakai ikan tenggiri yg pipih. Rasanya lebih gurih yah menurut saya drpd yg agak cembung. Udah beberapa kali bikin dg bahan yg sama, ini enak banget sodara2 πŸ˜†