Pempek kapal selam

Dipos pada April 1, 2022

Pempek kapal selam

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek kapal selam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek kapal selam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek kapal selam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek kapal selam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek kapal selam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek kapal selam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seperti biasa, cemilan wajib dirumah saya "Pempek" Memang gak pernah bosan nyemilin makanan dari kampung halamanku ini. Ini bikin pempek kapal selamnya ukuran jumbo dijamin makan 1 udah kenyang banget๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring #Pempek #CookpadCommunity_Purwakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek kapal selam:

  1. 500 gram ikan tenggiri giling
  2. 400 ml air
  3. 550 gram sagu tani
  4. 1 sdm garam
  5. 1 sdt penyedap
  6. 1/2 sdt gula pasir
  7. Secukupnya sagu untuk membaluri tangan
  8. Air Rebusan:
  9. 1.5 liter air
  10. 1 sdm garam
  11. 2 sdm minyak goreng
  12. Bahan Isian :
  13. 7 Telur

Langkah-langkah untuk membuat Pempek kapal selam

1
Campur daging ikan+air+gula+kaldu jamur. Aduk sampai menjadi adonan pasta,tambahkan garam, aduk rata.
Pempek kapal selam - Step 1
2
Masukan sagu secara bertahap. Aduk rata. Adonan sudah siap untuk dibentuk, adonan agak lengket ya tapi jangan ditambah sagu lagi nanti pempeknya keras. Panaskan air untuk merebus.
Pempek kapal selam - Step 2
3
Balur tangan dengan sagu (ini supaya adonan ga lengket ditangan), ambil adonan kira2 175 gram atau sesuai selera, bentuk kantong. Siapkan telur ke mangkuk, lalu masukkan ke dalam lubang adonan, putihnya sedikit aja supaya gak kepenuhan. Jepit dgn jari biar tertutup rapat.
Pempek kapal selam - Step 3
Pempek kapal selam - Step 3
Pempek kapal selam - Step 3
4
Setelah adonan tertutup rapi, langsung masukkan kedalam air rebusan yang sudah mendidih. Masak sekitar 7 menit. Angkat dan tiriskan
Pempek kapal selam - Step 4
Pempek kapal selam - Step 4
Pempek kapal selam - Step 4
5
Dinginkan pempek sebelum digoreng. Kalo saya suka pempek rebus gini๐Ÿ˜ langsung cocol cuko. Untuk resep cuko bisa lihat lampiran
Pempek kapal selam - Step 5
Pempek kapal selam - Step 5
6
Ini penampakan yang digoreng
Pempek kapal selam - Step 6
Pempek kapal selam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asam Manis Telang Khas Kalimantan Selatan

Asam Manis Telang Khas Kalimantan Selatan

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

2 porsi
Tekwan Palembang

Tekwan Palembang

ini adonan sisa empek" . karna capek bentuk pempeknua akhirnya ini adonan saya cubit" jadi tekwan deh. hehe

Pempek Ikan Asli Palembang Enak Ekonomis Anti Gagal

Pempek Ikan Asli Palembang Enak Ekonomis Anti Gagal

Resep ini saya dapatkan dari mertua, awalnya saya sama sekali tidak pernah membuat pempek, namun saat pertama kali saya mencoba membuat pempek dengan menggunakan resep ini dan mengikuti step yang diajarkan mertua, hasilnya langsung memuaskan dan rasa serta teksturnya seperti pempek di toko pempek terkenal di Palembang. Resep ini juga saya share ke keluarga saya dan ketika mencoba hasilnya selalu bagus asal sesuai dengan takaran resepnya.

1 jam
Bakso Ikan a.k.a Hie Wan

Bakso Ikan a.k.a Hie Wan

Dapet hasil lumayan buat stock. Belum bisa halus banget bikinnya. Masih harus banyak latihan.

5.Bakso goreng

5.Bakso goreng

Recook resep nya cici @xander's kitchen

Kuah Asam Pedas Kepala Ikan

Kuah Asam Pedas Kepala Ikan

Dagingnya bikin bakso atau Empek2. Sisanya tinggal Kepala ikan dan tulang2nya yang masih banyak dagingnya. #JelajahResepNusantara #MasaksetiapBagian #KuahAsamPedasKepalaIkan

5 orang
30 menit
Tahu Bakso Ikan

Tahu Bakso Ikan

Ada ikan Tenggiri Giling dan Tahu Goreng, diolah jadi Tahu Bakso deh, buat takjil buka puasa ataupun saat Sahur. Protein Nabati bersatu dengan Protein Hewani, menjawab tantangan Mamah Cookpad untuk #PekanPosBarProtein #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

40 pcs
15 menit
Pempek Kulit Crispy

Pempek Kulit Crispy

Jadi ceritanya ada kulit tenggiri 1kg, dari lebaran mau dibuat pempek crispy ga jadi. Akhirnya hari ini di eksekusi. Tapi takaran 1kg tuh banyak bgt... Hihihi... Sampe capek... Ini cukup buat porsi lebaran atau ada acara kumpul2 dirumah... Tapi don't worry, pempek yg digoreng setengah mateng bisa dibungkus plastik lalu simpan di freezer... Aman... Buat stock cemilan... So kalau mau buat saran 250gram dulu ya... Hehhehe selamat mencoba... #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Palembang #wongkitogalo

Sup ikan pedas ala korea

Sup ikan pedas ala korea

Masak sup ikan pakai kepala ikan tenggiri yang dagingnya sudah difillet untuk masak bubur,Sy cb masak ala korea. resep nya kira-kira aja ternyata enak loh karena pada dasarnya ikan sudah manis dan gurih.

Pempek Tahu atau Tahu Bakso Ikan

Pempek Tahu atau Tahu Bakso Ikan

Resep ini saya ambil dari buku Chef Gerry Rudy. Cuma disesuaikan jumlah bawangnya saja. Oiya, resep ini bisa dibuat tahu bakso ikan juga.

Pempek lenjer

Pempek lenjer

bikin pempek mix ikan gabus & tenggiri

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Social Distancing membuat kita mengadakan waktu untuk mengolah ikan tenggiri yang ditawarkan oleh langganan penjual sayur keliling. Disulap si cantik Bunda Erna. Ga lupa ambil tulangnya dan preteli dagingnya. Jangan dimakan ya ntar si Meong ga kebagian. Hehehe

14 orang
2 jam
Model Telur

Model Telur

dari kemarin kepengen makan ini, alhasil coba buat sendiri di asramaโ˜๏ธ

1 porsi
Sop ikan gurih ๐ŸŸ๐ŸŸ๐ŸŸ

Sop ikan gurih ๐ŸŸ๐ŸŸ๐ŸŸ

Ceritanya pingin yang kuah2 tp bahannya ikan2 nan. Oia klo mo beli ebi yang kiloan aja guys, trus tinggal halusin pake blender bumbu. Jd klo mo pake tinggal sangrai. Aku jg punya baceman bawang putih, jadi ga perlu halusin dikit2. Langsung simpan di jar utk sebulan. Bahannya cuma bawang putih dan minyak wijen secukupnya lho..

5 porsi
30 menit
Siomay Ikan Saus Kacang Merah

Siomay Ikan Saus Kacang Merah

Tingkat Kesulitan: Medium Easy ๐Ÿ”ฅ๐Ÿ”ฅ Sebenernya niatnya bikin siomay ikan. Tapi berhubung ikannya tinggal dikit jadi dicampur ayam. Untuk saus kacang merah juga latar belakangnya karena nggak punya kacang tanah. Tapi percaya deh rasanya tetep enak.

4 - 5 orang
2 jam
Lakso Bangka Tanpa Cetakan

Lakso Bangka Tanpa Cetakan

Membuat lakso praktis tanpa cetakan. Salah satu makanan favorite saya,lakso dgn kuah santan dicampur ikan,enak banget ditambah dengan sambal terasinya,kesukaan saya banget๐Ÿ˜Š #laksobangka #lakso

Tengiri Masak Kemangi

Tengiri Masak Kemangi

Ceritanya dalam membudayakan GeMaRi (Gemar makan ikan) supaya balita dan batita saya seneng makan ikan. Jd kalau pas dapet ikan seger mesti seneng banget dan langsung saya masak.. Cuma kalau tengiri ukuran sedang segini jd bingung mo diapain.. Seperti biasa Kalau saya bingung cookpad lah tempat saya mencari inspirasi.. Dan saya terinspirasi ma resep tengirinya bunda theresia.. Tengiri masak kemangi.. sedikit saya modif dan skip trutama cabe rawit nya.. Heeee.. Seneng rasanya bisa menyajikan makanan sehat untuk keluarga..

3 porsi
30 menit
Adaan!

Adaan!

Ada sisa ikan tenggiri, kita coba buat adaan. Resep recook dari Bu Frielingga.. #PejuangGoldenApron #CookpadCommunity_Depok

Pempek Lenjer Keto

Pempek Lenjer Keto

InsyaAllah berniat back on keto track, setelah berbulan tersesat di dunia karbo ๐Ÿ˜‚ Dan pempek keto ini adalah bentuk ikhtiar saya, supaya tak kalap "nyicip" setiap bebikinan pempek karbo. Menurut saya, resep ini sudah mirip banget dengan pempek. Ya, walaupun masih harus taklukan karakter gluten yg kering dan agak seret di tenggorokan. Next project lah ๐Ÿ’ช๐Ÿป

5 porsi
30 menit