Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Tahu atau Tahu Bakso Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Tahu atau Tahu Bakso Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Tahu atau Tahu Bakso Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Tahu atau Tahu Bakso Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Tahu atau Tahu Bakso Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Tahu atau Tahu Bakso Ikan memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini saya ambil dari buku Chef Gerry Rudy. Cuma disesuaikan jumlah bawangnya saja. Oiya, resep ini bisa dibuat tahu bakso ikan juga.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Tahu atau Tahu Bakso Ikan:
- 500 gram tengiri giling
- 200 gram air
- 8 gram gula pasir
- 15 gram garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 75 gram bawang merah iris tipis
- 10 gram bawang putih haluskan
- 2 butir telur
- 200 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung terigu
- secukupnya Tahu kuning
- secukupnya Tahu kulit
Langkah-langkah untuk membuat Pempek Tahu atau Tahu Bakso Ikan
