Bakso Ikan dkk nya homemade

Dipos pada March 26, 2022

Bakso Ikan dkk nya homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan dkk nya homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan dkk nya homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan dkk nya homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan dkk nya homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Ikan dkk nya homemade adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan dkk nya homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan dkk nya homemade memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di kulkas msh ada sisa ikan tenggiri giling yg kmrn bikin empek2nya,lalu kuolah aja jd bakso ikan dkk nya😘 #dirumahaja #staydirumahaja #tetapdirumahaja #cookpadcommunity

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan dkk nya homemade:

  1. 400 gr ikan tenggiri giling
  2. 7 sdm tepung tapioka
  3. 4 buah tahu putih dibelah 2
  4. 2 cabe ijo ukuran sedang dibelah dibuang bijinya
  5. 1 ikat sawi keriting cuci bersih lalu dipotong ukrn sedang
  6. Air putih diberi bongkahan es batu besar utk merendam bakso
  7. Air putih agk bnyk merebus bakso,sisanya bs utk kuah baksonya juga
  8. Irisan daun bawang secukupnya
  9. Irisan seledri secukupnya
  10. Bawang merah goreng secukupnya utk taburan
  11. Bumbu halus bakso:
  12. 10 bawang putih
  13. 3 cm jahe
  14. 3 sdm garam
  15. 2 sdt penyedap jamur
  16. 2 sdt merica bubuk
  17. 2 sdm gula pasir
  18. Bumbu kuah bakso:
  19. Air dari rebusan bakso
  20. 3 cm jahe digeprek
  21. 5 bawang putih utuh digoreng dulu
  22. 5 bawang merah utuh digoreng dulu
  23. 3 sdm merica bubuk
  24. secukupnya Penyedap jamur

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan dkk nya homemade

1
Cara bikin bakso nya: Campur ikan tenggiri gilingnya dgn bumbu2 halus,aduk rata,lalu masukkan tepung tapioka nya,aduk rata lagi sampe bakso gk bgtu lengket,icip rasa,kalo kurang garam/gula,bs ditambahkan.Kalo sdh pas,siap dibentuk bulat2 & dimasukkan ke cabe ijo yg sdh dibuang bijinya,tahu putih diambil tengahnya lalu isi dgn adonan bakso.Lakukan sampe agk habis adonannya.Sisa adonannya bs dicampur dgn sisa tahu yg diambil tengahnya lalu dibulat2 jadi bakso tahu.
2
Sementara itu siapkan air putih+es batu besar,lalu masukkan bakso,tahu bakso,cabe ijo bakso & bakso tahunya kedlm nya,biarkan sampe kenyal.
3
Siapkan panci diisi air agk bnyk & jahe yg digeprek,biarkan sampe mendidih,lalu masukkan bakso dkk nya ke dlm air mendidih,setelah bakso dkk mengapung,angkat & tiriskan.Biarkan dingin.
4
Cara bikin kuahnya:Bawang merah,bawang putih yg sudah digoreng,merica & penyedap jamur dihaluskan.Lalu dimasukkan kedlm air rebusan bakso tadi.Aduk2 rata.Icip rasa.Kalo sdh pas,angkat.
5
Bakso dkk nya siap dihidangkan bersama sayur sawi keriting(sblumnya sdh direbus dulu) & sambelnya.Taburi bawang merah goreng & siap dihidangkan👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak-Otak Ikan

Otak-Otak Ikan

Pertama kali ini nyoba bikin, usaha banget kan bikin ini untuk snack berbuka anak2 dirumah dan nyenengin mereka hehehe...

19. Bakso Goreng Praktis

19. Bakso Goreng Praktis

Bakso goreng ini pakai tepung bumbu Sasa jadi gampang banget tinggal campur2 trus goreng buk 😁

24 biji
1 jam
Asam Pija

Asam Pija

Assalamu'alaikum, tugas kedua di #KalimantanDishesOpiBun mengusung Asam Pija sebagai primadona nya. Disini saya buat cuma 1/2 resep, karena kebetulan di tukang sayur cuma bawa ikan asinnya segitu dan itupun pakenya Jambal. Okelah yang penting setoran, kalo kurang besok tinggal buat lagi 😁😁 dan nyatanya emang kurang 🤣🤣. Langsung aja ya resep yang diberikan teh OpiBun di #CookpadCommunityClass #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Pempek Ikan Gabus + Cuko Kental

Pempek Ikan Gabus + Cuko Kental

Pemula bikin Pempek,

4 porsi
Siomay olahan ikan versi diet

Siomay olahan ikan versi diet

Jadii, sebulan ini saya aktif pake herbalife. Dan menu makan pun disarankan yg low kolesterol, high protein, low karbo, dsb.. daaan, weekend ini pengen bikin siomay olahan ikan. Selamat mencoba 💕

3 porsi
Batagor

Batagor

-
-
Tekwan

Tekwan

Masih ada stok tenggiri giling di freezer, cari resep dan ketemu resepnya @dapursisca kemudian saya recook, hasilnya mantab dengan tambahan kaldu udang hasil rebusan kepala udang dan minyak ikan. Selamat mencoba 😊

10-15 porsi
Mie kuah ikan khas bangka (mie koba)

Mie kuah ikan khas bangka (mie koba)

Orang Bangka Belitung pasti suka mie ini yuk seruput bareng kuah nya hangat2 di musim hujan👌🏻👌🏻 #pejuanggoldenafron2 #dirumahaja #olahanmie #mie

Tahu walik gurih.

Tahu walik gurih.

Cmilan gurih tmn nya teh anget..👍👍😄😉

Tenggiri asam manis

Tenggiri asam manis

Maapkeun fotonya agak ga niat 😬 keburu di lahap duluan,jadi potoin sisanya aja 😆😁✌🏻️#yangpentingenaakk

Pempek tahu aka model

Pempek tahu aka model

Ikan bumbu kuning

Ikan bumbu kuning

Bingung benernya mau kasih judul apa tuk masakan satu ini... karena warnanya gak kuning tapi kuning kemerahan trus rasanya asem manis pedes...pokok e enak tenan kata anak-anak...😄😄😄 Kebetulan walau besar di pulau jawa...anak2 udah kenal ikan sejak kecil...jadi makanan apapun dari ikan biasanya disikat habis tanpa babibu... Yukkksss cuzzz masak yang satu ini... #PejuangGoldenApron2 #masakandariikan #yummy #cookpadcommunity_Malang

Pempek ikan keriting wong palembang

Pempek ikan keriting wong palembang

Rindu pempek buatan emak. Bikin sendiri saja dari pada jajan.

sekeluarga
tunggumengapung
Bubur Tenggiri Ibal's

Bubur Tenggiri Ibal's

Terinspirasi dari resepnya ci Tin jadi pengen bikinin ni bubur buat my bebi boy si Ibal. Secara habis dy kena Bapil maemnya jd sering GTM. Resepnya sedikit tak modif cos bebiku masi dibawah 1th dan aku menerapkan no gulgar buat bebiku. Ibal jd lahap, terharu liatnya.. 😂😂 Yuukkss simak.

Cilot Goreng Kulit Ikan

Cilot Goreng Kulit Ikan

Mumpung punya kulit ikan tenggiri krn dagingnya sdh jadi tekwan, iseng aja bikin cilot dr kulit ikan.. hmm gurih lho

15 butir
15 menit
Model Ikan Palembang

Model Ikan Palembang

#PejuangGoldenApron3 #week49 Selain pempek, makanan khas palembang lainya adalah model, mirip seperti bakso, bedanya adonan model menggunakan ikan, dan kuahnya pake kaldu udang. Agak underrated sih, karna orang luar palembang ya taunya hanya pempek 😂 yaudah sekalian mengedukasi dan berbagi resep hehe yuk diliat ☺️

4 orang
1 jam
Pindang Ikan Tenggiri

Pindang Ikan Tenggiri

Berhubung di rumah tidak makan Lele atau Patin maka pindangnya pakai ikan tenggiri saja, seringnya juga daging sapi yang saya pindang. Simple dan nggak pake ribet, cocok dimasak ketika sedang malas memasak terutama pas males ngulek 😃

4 porsi
20 menit
Sup Ikan Segar Batam

Sup Ikan Segar Batam

Variasi sup rendah minyak kaya nutrisi

3 porsi
40 menit
Pempek Kapal Selam palembang

Pempek Kapal Selam palembang

Pempek yang asalnya dari palembang ini dulu sering disebut pempek telok besak , sekarang kebanyakan orang menyebutnya pempek kapal selam karena dilihat dari cara mengolah dan merebusnya. ♥Saat adonan pempek kapal selam sudah diisi dengan telur, pempek ini harus segera direbus diair yang panas (mendidih). Saat pempek dimasukkan ke air yang panas pempek akan tenggelam, dan ketika sudah matang pempek akan mengapung ke permukaan. Jadi , hampir sama kan seperti kapal selam yang menyelam kedalam laut, kemudian muncul lagi kepermukaan 🤔👍😀. Proses tenggelam dan mengapung seperti itulah yang membuat pempek ini dinamai pempek kapal selam. (Sumber : Bobo.id. temanbermaindanbelajar) Tips membuat pempek kapal selam: ♥ Pilih telur yang ukuran sedang/kecil untuk isian, agar mudah menutup rapat bagian atas adonan pempek. ♥ Adonan pempek tidak boleh terlalu tipis karena bisa menyebabkan adonan bocor saat proses perebusan , pempek kapal selam pun akan gagal. ♥ Jika adonan pempek saat direbus sudah mengapung jangan buru buru di angkat tunggu dulu beberapa saat, sampai adonan mengembang, tandanya telur nya sudah matang baru diangkat, kalau belum nti telurnya bisa setengah matang. Selamat mencoba 😘 #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_palembang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #niungniung #pempekniung #makananwongpalembang #wongkitogalo #TerasoLemakTulah #pempekkapalselam

6 bh
60 menit
Otak otak ikan

Otak otak ikan