Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-Otak Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-Otak Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-Otak Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-Otak Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-Otak Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-Otak Ikan memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama kali ini nyoba bikin, usaha banget kan bikin ini untuk snack berbuka anak2 dirumah dan nyenengin mereka hehehe...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-Otak Ikan:
- 400-500 gr ikan tenggiri haluskan
- 8 bwng merah
- 7 bwng putih
- 1 sdm kecap ikan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada
- 2 butir telur kocok
- 200 gr tepung tapioka
- iris Daun bwng
