Model Telur

Dipos pada April 1, 2022

Model Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Model Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Model Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Model Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Model Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Model Telur adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Model Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Model Telur memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

dari kemarin kepengen makan ini, alhasil coba buat sendiri di asrama☝️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Model Telur:

  1. 1 kg ikan giling (tenggiri)
  2. 1 bh telur
  3. 170 cc air dingin
  4. 2 balok batu es
  5. 2 sdm minyak sayur
  6. 2 siung bawang putih, haluskan
  7. 1 bks kaldu ayam
  8. 1/2 sdm gula
  9. 1 sdm garam halus
  10. 1 kg sagu
  11. 1/4 kg tepung terigu
  12. 1/4 sdm merica
  13. 2-5 butir telur rebus, untuk isian

Langkah-langkah untuk membuat Model Telur

1
Masukan ikan giling, bawang putih halus, kaldu bubuk, garam halus, dan telur, aduk hingga rata menggunakan air dingin, masukan air sedikit demi sedikit.
2
Tambahkan gula, minyak sayur, dan merica, aduk lagi dengan air dingin
3
Masukan batu es ke dalam adonan, ulenin bersama dengan tepung terigu, lalu aduk rata.
4
Masukan sagu, lalu tuangkan air sedikit demi sedikit, sampai adonan menyatu (sisakan 1/4 sagu untuk nanti)
5
Setelah adonan tidak cair, tetapi tidak terlalu kalis (adonan bisa di bentuk) ambil sedikit adonan pisahkan pada mangkuk lain
6
Baluri tangan dengan sagu, supaya tidak lengket lalu bulatkan adonan, ambil sagu dikit demi sedikit, pipihkan adonan dan isikan adonan dengan telur, dan tutupi lapisan telur dengan adonan sampai bulat, lakukan terus sampai adonan habis (kebetulan saya buat dengan bahan yg sama menjadi pempek, tekwan, model tahu, dan model telur)
7
Setelah semua di bentuk bulat ambil nampan atau wadah yang pipih, taburi dengan sagu, letakan semua model ke atas wadah tersebut, gulir2 kan dengan sagu.
Model Telur - Step 7
8
Siapkan air dengan didihkan hingga mendidih, masukan sedikit minyak agar tidak lengket, rebus model ke dalam air mendidih tersebut, biarkan model sampai mengapung (tanda masak) rebus model lumayan lama agar bagian dalam tetap matang tidak matah dalam, jadi rebus kurang lebih 45 menit sampai semua adonan mengapung dan lembut.
Model Telur - Step 8
Model Telur - Step 8
Model Telur - Step 8
9
Tinggal buat kuah deh, resep kuah model ada di resep kuah tekwan ya. Karena bahan sama dan serupa (selamat mencoba)
Model Telur - Step 9
Model Telur - Step 9
Model Telur - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek lenjer

Pempek lenjer

Tutorial dapat temen2 lihat di utube channel ^ Lii CnB^ Terimakasih Jika resep ini bermanfaat tolong klik tombol SUBSCRIBEnya ya

Bakso ikan krispi

Bakso ikan krispi

Bakso ikan enak gurih krispi, mudah di buat dan pasti jadi favorit😋😋

Tengiri Bumbu Bali

Tengiri Bumbu Bali

Salah satu menu favorit keluarga nih. Ada rasa manis, asin, pedas, gurih.. Nyammmm...

4 porsi
30 menit
Pempek kapal selam

Pempek kapal selam

Seperti biasa, cemilan wajib dirumah saya "Pempek" Memang gak pernah bosan nyemilin makanan dari kampung halamanku ini. Ini bikin pempek kapal selamnya ukuran jumbo dijamin makan 1 udah kenyang banget😍 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring #Pempek #CookpadCommunity_Purwakarta

Pempek kulit krispi

Pempek kulit krispi

10 orang
45menit
Asam Padeh Tenggiri

Asam Padeh Tenggiri

Dapet ikan tenggiri di supermarket. Suami lagi pengen yang kuah-kuah, akhirnya diasam padeh.

2 porsi
30 menit
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Lagi pengen makan siomay bandung dan kebetulan cookpad sedang ada event #PekanPosbar, langsung capcus ikutan deh. Di sini aku menggunakan ikan tengiri yang aku campur dengan sedikit ayam, karena stock ikanku cuma sedikit. Yuk capcus buat #PekanPosbarProtein

2 orang
1 jam
Siomay Ikan

Siomay Ikan

Minggu lalu sempet ngidam siomay bandung, mau kulineran sama beib tapi gak jadi" huuh.. alhasil bikin dirumah yg banyaak biar puas makannya 😍 #PejuangGoldenApron3

Pempek Adaan

Pempek Adaan

#GoldenApron3 #Minggu ke-26 Pempek ini enak,,kenyal,,gak alot. Kalo mau disimpan buat stok bisa digoreng sebentar saja,,baru dinginkan dan masukan ke dlm wadah tertutup,,simpan di freezer,,kalo mau disantap,,goreng lagi sampe matang. Source@dapur mimi kynan

Asam Pija

Asam Pija

Bismillaah... Materi ke 2 kelas masak online kalimantan dishes bersama Mbak @OpiBun. Ikan asin dimasak asam. Kebetulan dapet ikan tenggiri diwarung, walaupun hanya sedikit. Source : OpiBun #cookpadcommunityclass #kalimantandishesOpiBun #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring

Pempek Sutra Tenggiri

Pempek Sutra Tenggiri

Kebetulan oh kebetulan...ada tenggiri di frezeer binggung mau dimasak apa, kebetulan lagi booming pempek sutra. Bahan ready semua langsung eksekusi. Ini resepnya sedikit aku modif dari resep asli. Hasilnya lebih kenyal dan lembut dan gurih. Tapi sayang seribu sayang cukonya kurang sip karena aku dapat gula merah yang agak asin dan berwarna merah. Jadi tidak seperti cuko asli palembang. Next kalo beli gula merah yang agak kehitaman atau disebut gulo batok ya.....

60 menit
Somay Abang-abang ala Melz Kitchen

Somay Abang-abang ala Melz Kitchen

Source: Melz Kitchen Baru kenalan sama mba melisa Melz Kitchen. Resep2nya keren2 dan mantep. Kali ini pilihan recook saya jatuh ke resep somay abang2 Melz Kitchen. Pekan ini genk alumni kelas online cookpad saya sepakat posbar dg tema olahan ikan. Ini posbar yg ketiga, yg pertama kue cucur dan kedua klepon ga saya ikuti krn ga memungkinkan utk ikutan. Pekan ini pas bgt momenny ada yg nawarin ikan tenggiri giling, pas tantangan aksi hero utk me-recook resep dr cookpader yg belum pernah di recook, pas jg tema posbar olahan ikan. Saya langsung menjatuhkan pilihan ke resep siomay ikan tenggiri ala abang2. Jujurly, ini resep somay abang2 tapi rasa restoran. Kalo makan somay di foodcourt mall ini biasany seporsi cm dpt berapa potong somay, belom kenyang tapi kantong udah meronta hahaa. Nah ini bikin sendiri, daging ikan cuma 500gr jadinya banyaak banget, sampe bisa saya jual bbrp porsi dan kirim2 ke ibu saya. Mantep bgt deh pokokny. #GA_TheNextLevel #AlumniKelasCookpad_OlahanIkan #JadiHero_Bekasi #Cookpadcommunity_Bekasi

Siomay Ayam tanpa kulit

Siomay Ayam tanpa kulit

Postingan pertama setelah lama ga aktif🙏 Siomay ini simpel, praktis tp enak at least utk cemilan keluarga di rumah selama #stayathome☺️

Pempek tenggiri

Pempek tenggiri

jatuh cinta banget sama pempek palembang ini,dari pempek yg rasanya biasa ajah sampe pempek yg rasanya yummi..tingkat enak ga nya pempek tergantung dr cuko nya. dr dlu pgn bgt cobain bikin pempek sendiri,tp belum pede..mumpung libur,pagi pagi udah nongkrong di TPI (Tempat Pelelangan Ikan) dkt rmh..akhirnya dapat lah ikan tenggiri dgn harga murah..yipppiiiii. dan skrg mari kita cooking pempek tenggiri.

10 porsi
60
Tekwan Palembang

Tekwan Palembang

Assalamu’alaikum.. Pertama kali nyobain bikin tekwan palembang sendiri. biasanya beli 😁 Alhamdulillah rasanya enak memanjakan lidah 😆 walopun diresep aslinya ngga ada poto step by stepnya, tapi tetep bisa diikuti. karena keabisan stok udang, aku ganti aja pake kaldu udang. Tetep endeuss,,bikin khilaf makan 😅 Source: MutiaPS #BanggaKirimRecook #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Mpasi 6m-7m Pure Beras Merah Ikan Tenggiri + Puree Bayam

Mpasi 6m-7m Pure Beras Merah Ikan Tenggiri + Puree Bayam

1 porsi
10 menit
Eomuk Guk (korean Fish Cake Soup)

Eomuk Guk (korean Fish Cake Soup)

sudah lama banget mau bkin Korean Fish Cake Soup ini or Eomuk Guk.. sdh googling sana sini tp niatnya yg blm kekumpul, tp pas liat postingan sobat Mache, si macan (MAk CANtik) @diantarigan dan kata doski enak rasanya, ya sdh ah Mache mau cobain, soalnya katanya enak. td Mache bkn versi cuma pnya 100gr ikan tenggiri so Mache sesuaikan aja deh dgn bahan yg ada dan resep versi lengkap bs lihat di ig @diantarigan bneran enak rasanya, cocok disajikan sup dashi dan fish cake nya ga keras.. masitta .. bikin jadi pengen mani mogoshipta☺️☺️ #pejuangGoldenApron3

8-10 tusuk
Tahu Walik & Pangsit Goreng🥟

Tahu Walik & Pangsit Goreng🥟

Dari dulu kepengen bikin tahu walik yg pernah qu liat resepnya di IG.. Karna penasaran & punya bahan'nya,kebetulan jga ada kulit pangsit dirumah..cuus lngsung bikin deehh...

1 jam
Celimpungan Palembang

Celimpungan Palembang

Hai cookpaders... selamat menunaikan ibadah puasa ya.. Bila puasa seperti ini biasanya celimpungan n laksan merupakan makanan yang pasti ada di jual di pasar beduk ramadhan, karena di makan untuk berbuka puasa..Tapi hari2 biasa ada juga di jual satuan atau juga untuk pelengkap di lontong Palembang. #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan

65 pcs
1,5 jam
Soup JaTeng (jamur tenggiri)

Soup JaTeng (jamur tenggiri)

Berhubung pagi2 turun hujan dan di kulkas ada jamur ratu dan jamur kancing. Kebetulan juga ada sisa rolade dan bakso tenggiri kemaren yg di simpen di kulkas karena kebanyakan bikin. Yauda eksekusi aja.

3 porsi
30 menit