Pempek Ikan campur Dos

Dipos pada April 2, 2022

Pempek Ikan campur Dos

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan campur Dos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan campur Dos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan campur Dos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan campur Dos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan campur Dos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan campur Dos memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jangan bingung dulu ya bu ibu....ini resep bikinan saya sendiri hasil comot sana sini, uji nyali, uji dapur 😁😁 mau pakai ikan tapi cuma mampu beli ikan dikit, tapi maunya pempek nya banyak wkwkk jadilah resep ala ala ini ya... Ikan nya beli tengiri berat nya 400gr an bu ibu (dijogja mahal...sekilo 70rb 😭😭) trus kan kalo di ambil daging nya jd dikit kan ya... Eits kulit nya bisa kita pake jd pempek kulit, jgn di buang...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan campur Dos:

  1. Bahan pempek
  2. 300 gr daging tengiri
  3. 300 ml air
  4. 200 gr tepung terigu
  5. 1 butir telur
  6. 10 siung bawang putih
  7. 400 gr tepung sagu bisa tapioka juga bisa
  8. secukupnya Garam
  9. 6 butir telur kocok untuk isian kapal selam beri gula garam dkit
  10. Bahan cuko
  11. 10 siung bawang putih
  12. 10 buah cabe rawit
  13. 400 gr gula jawa/aren/batok linggau...terserah deh
  14. 1 liter air
  15. Asem jawa
  16. Cuka
  17. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ikan campur Dos

1
Blender atau chopper ikan tengiri sampai halus, maap gak foto2 amis semua ini tangan nya
2
Masak air dan tepung terigu, aduk2 sampai jadi bubur, awas jgn sampe gosong
3
Pindahkan bubur ke baskom, biarkan agak dingin sambil kita ulek bawang putih. Lalu campur bawang putih, 1 butir telur, garam, dan daging tengiri....uleni pake spatula aja ya, sekitar 5 menit biar rataaaaa
4
Campur sagu dikit2, aduk2 pake spatula, pokok nya jgn pake tangan. Sampe kira2 udah bisa di bentuk ya
5
Bentuk pempek pake tangan kalo lengket tangan kita di balurin tepung sagu ya
6
Pempek kulit: rebus bentar aja 5 detik kulit ikan nya, lalu haluskan/blender. Ambil adonan pempek, campur dengan adonan kulit, bentuk bulat pipih..done!
7
Kemudian rebus air sampai panas, kecilkan api...masukin deh pempeknya, masak sampe mengapung
Pempek Ikan campur Dos - Step 7
8
Goreng goreng gorenggg gaesss
Pempek Ikan campur Dos - Step 8
9
Buat cuko nya semua bahan masukin gaessss. Bawang putih cabe di ulek yaa, rebus rebus tambah gula jawa, asam, cuka, garam....yihaaa
Pempek Ikan campur Dos - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Homemade Bakso Ikan Tenggiri

Homemade Bakso Ikan Tenggiri

Belum sempat foto yang oke, sudah keburu dipakai masak bakso ikannya hehehe. 1 resep ini jadi 15butir untuk bakso sebesar yg di foto.

2 porsi
20 menit
Soto Kudus #43

Soto Kudus #43

Bismillah...cuaca masih ekstrim..kadang panas..kadang hujan..enaknya makan apa y yg seger2 gini..pilihan jatuh utk makanan soto dan kali ini maunya soto kudus yg udah terbiasa di lidah orang rumah..biasanya sih jajan diluar..tapi kali ini mau bikin sendiri ajah sekalian ikutan challenge cookpad minggu ini..let's cuuuzz gaes..source CP : hanim momciki #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSoto

Celimpungan palembang

Celimpungan palembang

Kalau dipalembang celimpungan ini bisa buat sarapan , bahan dasarnya sama seperti membuat pempek ikan tapi kuahnya seperti kuah lontong , pas sekali buat pagi hari πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘Œ. #CABEKU #PakKetipakTepung #Cookpadcommunity_palembang #pempekniung #MAKANANKHASPALEMBANG #wongkitogalo #terasolemaktulah

5 porsi
60 menit
558.Otak Otak ikan Goreng

558.Otak Otak ikan Goreng

Cemilan hari niy untuk bocil otak2 ikan tenggiri resep saya dapat dari source: ig 1rins #PejuangGoldenApron3

9. Asem2 Ikan Balita

9. Asem2 Ikan Balita

Boleh dicoba bun variasi olahan ikan untuk balita, rasanya segerr.. Langsung ke resep ya 😍

1 porsi
30 menit
Pempek kapal selam

Pempek kapal selam

Seperti biasa, cemilan wajib dirumah saya "Pempek" Memang gak pernah bosan nyemilin makanan dari kampung halamanku ini. Ini bikin pempek kapal selamnya ukuran jumbo dijamin makan 1 udah kenyang banget😍 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring #Pempek #CookpadCommunity_Purwakarta

Siomay tenggiri

Siomay tenggiri

udah lama banget ga bikin siomay. waktu belanja awal bulan sengaja beli ikan tenggiri, seandainya sewaktu-waktu mau bikin jajanan yang satu ini, udah siap bahannya. berhubung cuaca yang dingin, karena udah musim hujan, maunya makan yang anget-anget. jadi inget si tenggiri yang ada di freezer. kita bikin siomay yuk....

3 porsi
60 menit
Pempek telur kecil

Pempek telur kecil

8-10 porsi
1jam
Pempek

Pempek

12 porsi
EmpekΒ² Bangka

EmpekΒ² Bangka

Recook dari resep Yohana Febrita dengan sedikit mofidikasi

25 bh
1 jam
Otak Otak

Otak Otak

#PejuangGoldenApron3

Pempek sutra super lembut

Pempek sutra super lembut

Mpek2 sutra ini bestseller setiap lebaran orderan selalu full.

4-5 orang
1 jam
Ikan Tenggiri panggang

Ikan Tenggiri panggang

Tubuh membutuhkan protein, tetapi sedikit minyak . Ikan tenggiri panggang ini sangat cocok buat kesehatan . Mari mencoba memasaknya

15 menit
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Hari Minggu Paskah, mau buat cemilan yang agak berat. Buka cook pad comunity Tanggerang, jatuh hati pada resep siomay nya Mba Anik. Masih punya ikan Tenggiri juga di kulkas, jadi tak perlu ke pasar. Sekalian mau #GowesBecak_KeBanten bersama #CookpadCommunity_Jakarta. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/13981331-siomay-bandung

Pempek Lenjer (Khas Palembang)

Pempek Lenjer (Khas Palembang)

Wah, kalo sudah bicara menu pempek. Dijamin deh, menu ini favourite banyak orang. Menu masakan palembang ini sudah terkenal banget enak dan gurihnya. Cocok banget buat menu sajian lebaran nih, buat banyak-banyak terus difrezeerin. Ntar pas hari H didefrost, lalu digoreng untuk sajian para tamu. Praktiskan. Yuk segera recook. Jangan lupa liat resep Naynay yang laen: pempek kapal selam, bakso ikan, otak-otak dan celimpungan. Semua dari olahan ikan tengiri. Jika tidak ada ikan tengiri bisa diganti dengan ikan barakuda. #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

5 buah
1 jam
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Ini harus dicoba.. Simple banget n anti gagal... Rasanya jg enak banget.. Really worthed abisin waktu di dapur .. Satu rumah blg enaaaaak

4 orang
1 jam
Pempek Ikan

Pempek Ikan

Minggu keempat #PejuangGoldenApron3 Coba-coba bikin pempek ikan dan alhamdulillah berhasiiill πŸ˜‰