Pempek Yummy

Dipos pada April 3, 2022

Pempek Yummy

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Yummy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Yummy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Yummy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Yummy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Yummy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Yummy memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suamiku lahir dan besar di Palembang.. pengen buat makanan favoritnya... Ternyata mudah..dan Lemak nian katanyaaa.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Makasih resepnya Mba Siti Harlis ๐Ÿ˜˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Yummy:

  1. Adonan
  2. 350 gr Ikan Tenggiri harusnya (saya ikan Salem)
  3. 10 sdm Tepung terigu
  4. 500 gr Tepung Tapioka
  5. 4 butir telur (2 untuk isian, 2 untuk adonan)
  6. 4 Siung bawang putih haluskan
  7. 2 sdm totole (Kaldu jamur)
  8. 2 sdm garam
  9. 1/2 sdt MGS (bisa di skip)
  10. 250 ml air
  11. 50 gr es batu
  12. Bahan Cuka (belum nemu yg pas)
  13. 700 ml air
  14. 250 gr Gula merah
  15. 2 bungkus Asam jawa
  16. 2 sdm Gula pasir
  17. 1/2 sdm Garam
  18. 3 Siung Bawang putih
  19. 3 bh Cabe merah kriting
  20. 6 bh Cabe rawit merah
  21. secukupnya Ebi

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Yummy

1
Giling ikan dengan es batu, lalu sisihkan
Pempek Yummy - Step 1
2
Rebus air,garam,kaldu jamur,bawang putih sampai mendidih, matikan api.Lalu langsung masukan tepung terigu,aduk sampai merata supaya tepungnya matang dan tidak menggumpal.
Pempek Yummy - Step 2
Pempek Yummy - Step 2
Pempek Yummy - Step 2
3
Setelah adonan tepung dingin,masukan telur,uleni sampai tercampur rata,lalu masukan ikan kedalamnya.Setelah rata,masukan tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket ditangan.
Pempek Yummy - Step 3
Pempek Yummy - Step 3
Pempek Yummy - Step 3
4
Adonan bisa mulai dibentuk.kalau saya,saya bagi 60gr dibentuk seperti lenjer. Sebagian saya masukan telur. Siapkan air untuk merebus tambahkan sedikit garam dan 2 sdm minyak supaya tidak lengket. Masukan adonan ke air yg sdh mendidih, rebus sampai adonan naik ke permukaan. Angkat tiriskan. Adonan bisa dimakan lho,suami saya suka yg direbus.
Pempek Yummy - Step 4
Pempek Yummy - Step 4
Pempek Yummy - Step 4
5
Setelah itu,adonan tadi kita goreng sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan..Voilaaaaaaa jadilah pempek pertamakuuu....
Pempek Yummy - Step 5
Pempek Yummy - Step 5
6
Untuk Bahan Cuka, campurkan semua bumbu, rebus sampai mendidih. Diamkan sebentar lalu saring...๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Enjoooooy
Pempek Yummy - Step 6
Pempek Yummy - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek adaan

Pempek adaan

Saya bukan orang Palembang, tapi saya suka pempek terutama pempek adaan, iseng buat sekalian buat bocil d rumah, ternyata suami suka dan bilang cukanya juara ๐Ÿ˜„ silahkan dicoba dan improvisasi untuk takarannya ya moms๐Ÿ™‚ Saya masih harus belajar supaya pempeknya beneran bulat ya, tp rasa boleh diadu moms๐Ÿคช

4-5 porsi
2 jam
Tumis Tauge ikan asin

Tumis Tauge ikan asin

Resep ke 3 arisan keluarga ya mom...

6 porsi
15 menit
Otak-otak goreng

Otak-otak goreng

Bismillah Video lengkap cek disini ya ๐Ÿ‘‡https://youtu.be/xVJuhwhBPGA bantu subcribe ya..terima kasih.. *promodikiit๐Ÿ˜ Nyemil sore dengan di temani teh hangat paling pas dengan ini cemilan otak-otak goreng rasanya yang gurih dari ikannya bikin nagih #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpaders #denisdapoer

26 biji
1 jam
Sup Ikan Segar Batam

Sup Ikan Segar Batam

Variasi sup rendah minyak kaya nutrisi

3 porsi
40 menit
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Masih dengan tema rindu makanan kampung halaman , dan tahun ini belum bisa mudik ... yuk kita bikin nuansa lebaran berasa di kampung halaman tercinta walaupun lg merantau โ˜บ

Tahu Walik

Tahu Walik

Izzan seneng bgt makan tahu walik ini. Ayahnya nggak sengaja beliin ternyata anaknya suka. Seperti biasa, berhubung yg dibeliin itu isinya metjin semua, jadilah Ku coba buat sendiri. Ini sebenernya pake adonan siomay juga. Hehehe

10 porsi
30 menit
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Hari Minggu Paskah, mau buat cemilan yang agak berat. Buka cook pad comunity Tanggerang, jatuh hati pada resep siomay nya Mba Anik. Masih punya ikan Tenggiri juga di kulkas, jadi tak perlu ke pasar. Sekalian mau #GowesBecak_KeBanten bersama #CookpadCommunity_Jakarta. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/13981331-siomay-bandung

Batagor

Batagor

Asam dari gunung, Garam dari Laut Ketemunya Dimasakan gue ๐Ÿ˜…๐Ÿ’™ #PejuangGoldenApron3 170820๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Recook dari resep Mimi Risna #PejuangGoldenApron3

36. Batagor alu

36. Batagor alu

Ini porsi banyak yaa,, Baru kemaren beli batagor abang-abang tp tepung doang tanpa ikan gtu, karna ada acara juga jd kepikiran pengen bikin batagor yg pake ikan, cuss k pasar ๐Ÿค“

35 porsi
3 jam
somay tengiri wortel

somay tengiri wortel

3 porsi
45 menit
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Bismillaah, Minggu Ke-23 (Minggu, 8 November 2020). Alhamdulillah, om dari Pangandaran datang bawa oleh-oleh ikan tenggiri. Langsung deh terbayang-bayang makanan paporit pempek khas kota Palembang ๐Ÿ˜. Biar eksekusinya tenang, masaknya habis sholat subuh, baby boy masih pules ๐Ÿ˜. Hatur nuhun, Uni Adis Sabrina untuk inspirasi resepnya ๐Ÿค—. Pempek nya mantul banget, kenyal dan bumbunya pas ๐Ÿ‘Œ, saya rebus dulu pempeknya baru di goreng. #BandungSilihAsaan_Nusantara #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Tahu Bakso Ikan

Tahu Bakso Ikan

Ada ikan Tenggiri Giling dan Tahu Goreng, diolah jadi Tahu Bakso deh, buat takjil buka puasa ataupun saat Sahur. Protein Nabati bersatu dengan Protein Hewani, menjawab tantangan Mamah Cookpad untuk #PekanPosBarProtein #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

40 pcs
15 menit
Pempek palembang + cuko kental otentik

Pempek palembang + cuko kental otentik

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… Walau bukan wong kito, pempek ini resepnya enak, dari wong palembang asli, tidak keras dan oke punya. Source empek-empek : @reuz_azka Source cuko : @thia's_dish Recook : @ummuabdillahririn Tips : - Adonan empek-empek di aduk dengan spatula atau centong nasi ya, jangan di uleni pakai tangan nanti jadi keras dan alot - Adonan awal sesuai bahan emang lembek jadi jangan ditambah tepung lagi, tetapi tambah tepung ketika akan membentuk adonan - Untuk kuah cuko empek-empek perbandingan air dan gula merah 1: 1

Batagor

Batagor

Salah satu jajanan kesukaan. Kalo ada yang kriuk2 emang ga nolak ๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenAproan3 #dapurmamavaro #batagor #sauskacang #batagorsauskacang #jajanan #homemade

Tom Yum (mudah bgt buat nya)

Tom Yum (mudah bgt buat nya)

karna suka bgt makan tomyum di luar , sampe kepingin bgt bisa buat sendiri, dan ternyata hasilnya uenak mirip sama yg biasa aku beli hehehe.. ini bahan2 secukupnya aja ya buat sekali makan atau 1porsi bisa untuk berdua. jadi jgn kayak di IG aku ada yg komen udang nya cuma 3 ya.. hemmmmmm ketawa aja baca nya ๐Ÿ˜‚

Pempek kapal selam

Pempek kapal selam

Seperti biasa, cemilan wajib dirumah saya "Pempek" Memang gak pernah bosan nyemilin makanan dari kampung halamanku ini. Ini bikin pempek kapal selamnya ukuran jumbo dijamin makan 1 udah kenyang banget๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring #Pempek #CookpadCommunity_Purwakarta

Pempek Adaan Kenyal dan Gurih

Pempek Adaan Kenyal dan Gurih

Prinsip saya kalo saya suka sama makanannya maka saya harus bisa untuk bikinnya... dulu waktu lom.bisa bikin lumayan tekor kalo belanja pempek... sekarang dengan uang yg sama saya bisa dapat pempek segambreng... puas deh makannya...

Pempek Kulit Crispy

Pempek Kulit Crispy

Bismillah... Ikutan lg PIZZA (Pozting Ini Zama ZAma) Cocomtang. Tema pekan ini olahan kulit. Alhamdulillah.. punya stock kulit ikan tengiri... dah lama mau eksekusi jd pempek tp blom jadi2 krn mager... hehehehe Walau sudah ada resep pempek kulit, sy ingin coba resep yg lain...Cari2 resep pempek kulit kok kecantol sm resep Pempek kulit Crispy nya Dina Ummu Khal Dan bgt dicoba.. ternyata wenak tenaaan. Alhamdulillah.. anak2 sukaaa.. ini yg terpenting. Sy recook 2x resep Ummu Khal. Sekalian bwt stock utk simpan di freezer. Resep Ummu Khal bisa dilihat di link berikut : https://cookpad.com/id/resep/13779898-pempek-kulit-crispy?invite_token=ooi3BvNyEj51iSnQGD9eUBu9&shared_at=1603189301 Resep cuko bisa dilihat di link berikut : https://cookpad.com/id/resep/2455413-pempek-kulit-ikan-tengiri?invite_token=oK8iuh27vgRXnpricn982pUx&shared_at=1603189575 #CocomtangPost_KupasTuntasKulit #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang #PejuangGoldenApron3 #MasakSetiapBagian