Amplang Tengiri

Dipos pada February 5, 2022

Amplang Tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Amplang Tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Amplang Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Amplang Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Amplang Tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Amplang Tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Amplang Tengiri memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai mompreneur, kali ini aku mau bagikan ide bakulan yg mempunyai daya simpan lumayan lama, Amplang Tengiri, mom bisa ganti dengan persediaan ikan apapun yg ada ya....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Amplang Tengiri:

  1. 500 gr Daging ikan tengiri yg sudah dihaluskan
  2. 1-2 kg Tepung tapioka (sagu tani)
  3. 5 butir Telur
  4. 40 gr Garam
  5. 100 gr Gula Halus
  6. 21 gr Soda kue
  7. 27 gr Penyedap rasa
  8. 400 ml Air
  9. 4 liter Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Amplang Tengiri

1
Campur/mixer daging ikan, Air, garam, Penyedap rasa, Soda kue, telur sampai homogen. Istirahatkan selama ± 15-20"
Amplang Tengiri - Step 1
2
Masukkan tapioka sedikit demi sedikit, aduk lagi sampai kalis dan bisa dipulung
3
Adonan siap dicetak sesuai selera (kalau saya saya bikin memanjang trus dipotong2 sekitar 2cm)
4
Adonan yg sudah dicetak direndam dalam minyak dingin ±30"
Amplang Tengiri - Step 4
5
Amplang siap digoreng dalam minyak panas selama ± 40" (api kecil) dan jangan berhenti mengaduk-aduk ya supaya merata
Amplang Tengiri - Step 5
6
Setelah matang, angkat dan dinginkan, kemas, siap dipasarkan mom
Amplang Tengiri - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpek2 🐟 Tenggiri

Mpek2 🐟 Tenggiri

Sdh lama gak buat mpek2, akhirnya ada waktu dan kesampain jg👏

5 org
1 jam
Tekwan tengiri

Tekwan tengiri

Baru pindah sebulanan ke tangerang. Ikut majelis taklim, konsumsinya tekwan..penasaran ini makanan apa dan bagaimana resepnya. Coba coba deh cari di cookpad dan akhirnya recook resepnya teteh itatea....enaaak dan sedap.

Nugget ikan Tenggiri (Frozen Food)

Nugget ikan Tenggiri (Frozen Food)

Sumber @kreasi_kuy Asyik juga buat yg frozen frozen gini, utk stock lauk / cemilan di kulkas. Kebetulan masih nyimpen daging ikan tenggiri giling di frezer, kali ini buat jadi nugget, variasi lain dari olahan ikan giling 🤗 Enak loh nugget ikan ini #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Palembang #MenufrozenFoodWongKito #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke9

Sup kepala Ikan Asin Tenggiri

Sup kepala Ikan Asin Tenggiri

Jarang-jarang bisa masak sup ini, soalnya susah sekali menemukan kepala ikan asin tenggiri dipasar, ceritanya kemarin tuh iseng-iseng nyari di online dan alhamdulillah ada, serasa nemu harta karun😆 akhirnya pesan dan begitu sampai langsung eksekusi 🤗

4 orang
30 menit
Ikan Tenggiri Cabe Ijo

Ikan Tenggiri Cabe Ijo

Di pasar ada ikan tenggiri kecil. Mo digoreng doang keknya sayang banget. Jadi dibikin tenggiri cabe ijo aja. Ga pake ribet dan bahan-bahannya tersedia di dapur juga. Sehat. Kan harus rajin makan ikan kalo ga ditenggelamkan bu Susi Pudjiastuti (duh jadi inget mantan ibu menteri yg oke ini deh ☺️).

Ikan tenggiri bumbu kuning

Ikan tenggiri bumbu kuning

Kita sekeluarga tuh doyan banget makan ikan,terutama ikan nila.Tapi kali ini ikan tenggiri yg jadi menu buka puasa di hari ini 😉

5 porsi
Pempek keriting ikan tenggiri

Pempek keriting ikan tenggiri

Lagi lagi ingin ber eksperimen buat pempek

Pepes Tengiri Tahu Jamur

Pepes Tengiri Tahu Jamur

Makanan Favorit kelg. Klo udh masak pepes tengiri tahu jamur.. Smua pada doyan dan bolak balik makan, dan biasanya pepesnya dicemilan gtu aja... Ini pepes #BukanPepesanBiasa asli enak banget 👍 apalagi Pedes tambh mantap eeuuyy.... Daging tengirinya dan tahunya lembut bangeettt... Kali ini sengaja aku bikin agak pedesan biar makannya lebih semangat... Semangat ngabisin nasi se magic com 😅😅 #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Malang

7 bks
60 menit
Tekwan tenggiri udang

Tekwan tenggiri udang

2 orang
1 jam
Ikan Asin Tenggiri & Kembang Tahu Masak Tauco

Ikan Asin Tenggiri & Kembang Tahu Masak Tauco

Kali ini masak dengan bahan-bahan khasnya Bangka ❤️ Kembang Tahu dibangka dikenal dengan nama Fucuk. O yaa cookpaders tidak perlu menambahkan Garam yaa, dan gunakan MSG (penyedap) jika suka terus jika tidak suka pedas kurangi takaran cabainya yaa. Semoga bisa menjadi Inspirasi, selamat mencoba. #16 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #NiarKitchenette

Siomay Bandung - Ikan Tenggiri Gampang no Gagal

Siomay Bandung - Ikan Tenggiri Gampang no Gagal

#cookpadchallenge #pejuangGoldenApron3 #Week25 #Week24 Resep from Resep Koki dengan beberapa penyesuaian.

4-5 orang
1 jam
Sup Ikan Tenggiri (Menu Balita)

Sup Ikan Tenggiri (Menu Balita)

Menu favorit dua anak balita adalah sop-sopan. Menu ini paling simpel. Nah biar ga bosan sama sayur sop, kali ini bikin sop nya dari bahan ikan tenggiri. Ikan tenggiri ini sangat cocok buat balita karena durinya ga banyak, jadi mudah buat nge-fillet nya. Anak tinggal makan, ga perlu khawatir dengan duri. Terimakasih buat mba astin buat inspirasi resepnya. Kalau mba astin pakenya sayur brokoli, saya pakai wortel yang sudah tersedia di kulkas. Alhamdulillah dua balita suka.

4 porsi
12. Tenggiri Goreng Pedas Manis Endulita 🐟😍👍🏻

12. Tenggiri Goreng Pedas Manis Endulita 🐟😍👍🏻

Nikmatnya tinggal dekat laut. . Tiap pagi selalu ada ikan segar dengan harga sangat terjangkau 😍👍🏻 . Ikan tenggiri goreng manis pedes ini bikinnya gampang, rasanya manis pedes gurih endull pokoknya. . 🐟🐟🐟 . Btw untuk kawan yg salfok dgn tahu bakso tenggiri di foto, resepnya juga sdh sy share di cookpad saya 😘🙏 . Selamat mencoba kawan 👩‍🍳👩‍🍳

1-2 porsi
Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Kesukaan keluarga disaat kumpul bersama bisa juga di buat banyak untuk stok Frozen food #siomaytenggiri #siomayenak #frozenfood

5 orang
Sambel ikan Tengiri

Sambel ikan Tengiri

#PejuangGoldenBatikApron #week3 Masih berkreasi dengan sambel🌶️🌶️ karena kami gak bisa makan tanpa sambel☺️☺️ apapun lauknya mesti harus ada sambel.. makanya boros cabe rawit😆☺️