Mpekmpek ikan tenggiri sederhana

Dipos pada February 3, 2022

Mpekmpek ikan tenggiri sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Mpekmpek ikan tenggiri sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mpekmpek ikan tenggiri sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mpekmpek ikan tenggiri sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mpekmpek ikan tenggiri sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mpekmpek ikan tenggiri sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mpekmpek ikan tenggiri sederhana memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yt ch : Kreasi AMMAR https://youtu.be/JoTv2rfQuZ8 Buat yang simple enak dan anti gagal pastinya... Intinya dalam pengadukan tepyng sagu jangan kuat2 harus pelan asal rata saja...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mpekmpek ikan tenggiri sederhana:

  1. 250 gr daging ikan tenggiri halus (diblender)
  2. 230 ml air dingin
  3. 300 gr tepung sagu/tapioka
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 sdm garam
  6. 1/2 sdt kaldu bubuk (boleh skip)
  7. 20 ml air untuk blender bumbu halus
  8. Untuk air rebusan : 1 sdm garam+1sdm minyak goreng
  9. Bahan cuko :
  10. 400-500 ml air, 250 gr gula merah
  11. 5 siung bawang putih, cabe rawit, asam jawa (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Mpekmpek ikan tenggiri sederhana

1
Campurkan ikan tenggiri halus dengan air dingin, aduk rata
Mpekmpek ikan tenggiri sederhana - Step 1
2
Blender bawang putih, garam dan kaldu bubuk dengan 20 ml air kemudian masukan ke dalam campuran ikan tadi
Mpekmpek ikan tenggiri sederhana - Step 2
3
Sebelumnya panaskan air dan masukan 1 sdm garam dan 1 sdm minyak goreng
Mpekmpek ikan tenggiri sederhana - Step 3
4
Masukan tepung sagu dlm adonan secara bertahap kemudian aduk perlahan dengan spatula asal tercampur rata saja..sisakan sedikit tepung untuk taburan membentuk...adonan memang kembek, jangan dicampur lagi dengan tepung
Mpekmpek ikan tenggiri sederhana - Step 4
5
Bentuk adonan dengan menggunakan talenan yg sudah ditabur tepung sagu, jangan lupa tangan juga dilumuri tepung sagu
Mpekmpek ikan tenggiri sederhana - Step 5
Mpekmpek ikan tenggiri sederhana - Step 5
6
Masukan ke dalam air yg tadi di didihkan...biarkan mengambang dan mendidih sampai matang kemudian angkat dan tiriskan
Mpekmpek ikan tenggiri sederhana - Step 6
7
Setelah dingin bisa langsung digoreng atau dibuat lenggang dengan cara diiris tipis dan dimasukan dalam kocokan telur dan goreng seperti telur dadar
Mpekmpek ikan tenggiri sederhana - Step 7
8
Sajikan dengan irisan timun dan kuah cuko
Mpekmpek ikan tenggiri sederhana - Step 8
Mpekmpek ikan tenggiri sederhana - Step 8
9
Membuat kuah cuko: Didihkan air, masukan gula, dan bumbu halus, terakhir masukab asam jawa...didihkan dan tutup...setelab dingin bisa langsung disaring dan sajikan...agar lebih enak sebaiknya didiamkan semalaman baru disaring dan gunakan
Mpekmpek ikan tenggiri sederhana - Step 9
Mpekmpek ikan tenggiri sederhana - Step 9
Mpekmpek ikan tenggiri sederhana - Step 9
10
Mpekmpek ikan tenggiri sederhana - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soup Filet Ikan Tengiri

Soup Filet Ikan Tengiri

Favorit anak anak... Kalo dimasakin Soup Ikan Tengiri gak pake basa basi langsung ambil nasi... Biasanya klo disrh makan susahnya minta ampun... Tapi kali ini soup belum matang udh nunggu di meja makan... Daaaannn.... Bisa" belum smpe sore jg langsung tuntas ini soup.... πŸ˜ƒπŸ˜ƒ Anak" doyan banget krn soup ini tdk amis dan rasanya segaarr banget apalg maemnya pake sambel... Hmmm mantuuull bangeeettt πŸ‘ŒπŸ˜˜ #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Malang

5 Orang
30 - 45 menit
Pempek Tengiri

Pempek Tengiri

Kami sudah 2 tahun merantau di Palembang. Belom afdhol rasanya kalau belum bisa membuat pempek sendiri. Walhasil, saya buatlah pempek tengiri. Alhamdulillah rasanya tidak kalah dengan pempek buatan orang Palembang asli 😊

50 pempek kecil
1,5 jam
Somay Ikan Tenggiri

Somay Ikan Tenggiri

Bismillah... Anak2 udah mau llibur ya, emak mau sok rajin dulu kalo gituu πŸ˜‚. Udah lama pengen banget nyoba bikin somay ikan tenggiri, akhirnya berhasil melawan rasa males. Perdana nih, tapi anak2 pada sukaaa...., alhamdulillah...

8 - 10 porsi
Tekwan Tenggiri Simple dan Cepat

Tekwan Tenggiri Simple dan Cepat

Jadi ceritanya ada sisa gilingan tenggiri abis bkin otak2, jadi tak bkin tekwan yang simple dan cepet tingal cemplang cemplung blender done, abis jadi tinggal bekuin dan masak pas mau dipake.. Selamat mencoba!! #WeekendChallenge #Septemberceria

Pempek Tenggiri Tanpa Tepung clean eating

Pempek Tenggiri Tanpa Tepung clean eating

Masih belajar clean eating jadi makannya no oil no santan no gula putih no tepung Sekalian diet bisa pake menu enak ini di jamin Ini recook dari resepnya mba Bintari di #sahabatmiya11.1

3 porsi
1 jam 30 mnt
Sup Ikan Tenggiri Simple Rumahan

Sup Ikan Tenggiri Simple Rumahan

Sup tenggiri cocok banget untuk netralkan harimu Bisa juga untuk MPASI ya, bumbunya aja yang menyesuaikan. Anak saya 1th doyan makan ini :)

3 orang
1 jam
Tahu Ikan Tengiri Asap Bumbu Rujak

Tahu Ikan Tengiri Asap Bumbu Rujak

Ikan yg sudah di asap pasti enak kalo dimasak pedas

Sup Bakso Tenggiri

Sup Bakso Tenggiri

Cuaca mendung dan agak dingin. Tadi anak2 mengeluh pada sakit tenggorokannya, jadi saya buatkan mereka sup ini. Hangat dan seger. #PejuangGoldenBatikApron

πŸ˜‹πŸ˜‹Mpek mpek ikan tenggiri, gak alotπŸ˜‹πŸ˜‹

πŸ˜‹πŸ˜‹Mpek mpek ikan tenggiri, gak alotπŸ˜‹πŸ˜‹

Saya paling favorit mpek mpek. Udah lama gak makan. Biasanya beli dengan langgananku. Tapi semenjak pindah, gak bisa beli lagi, jaraknya udah jauh (Pontianak). Di sini susah cari yang sesuai lidah. Akhirnya saya coba buat sendiri. Dan menurutku ini sesuai dengan lidahku. Let's try it !

Gulai ikan tengiri

Gulai ikan tengiri

Maafkeun ikannya agak ancur karena baru pertama buat gulai πŸ˜‚

Pempek Ikan Tengiri

Pempek Ikan Tengiri

Assalamualaikum.. Bismillah.. Pertama kali belajar bikin empek2, karena kebetulan ada ikan tengiri.. Ekspektasi pengen belajar bikin kapal selam, tapi apalah daya hanya mampu buat lenjer bentuk seadanya, karena duo balita sudah beraksi..πŸ™πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Untuk cukonya saya lebih suka yg berkuah..πŸ™πŸ˜Š Source : Kheyla's Kitchen Untuk resep asli silahkan disini.. https://cookpad.com/id/resep/855908-pempek-tengiri-irit-cuko-cocol-bukan-kuah-_?invite_token=GggCx2cWgXKZ8Hpcdzf6HDmx&shared_at=1605335304 #AksiDutaRecook #DutaRecookBatulicin #CookpadCommunity_Kalsel #WeekendChallenge #JelajahResepRumahan

Steak Tenggiri

Steak Tenggiri

Dapat tenggiri yang masih seger banget. Dipanggang aja yang gampang dan cepet. Karena masih segar banget makanya cuma di beri garam aja dah enak dan gurih. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Indonesia #PekanPosbar #KreasiBBQ #KreasiDepok_Bakaran

5 porsi
30 menit
Tengiri asam pedas lombok ijo

Tengiri asam pedas lombok ijo

#PejuangGoldenBatikApron rasanya segeeer banget. Dimakan angetΒ² mantaaap

30 menit