Pempek Adaan (no kempes)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Adaan (no kempes) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Adaan (no kempes) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Adaan (no kempes), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Adaan (no kempes) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Adaan (no kempes) adalah 35 butir. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Adaan (no kempes) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Adaan (no kempes) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Adaan (no kempes) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep bakulan saya. Dijamin g kempes. Tips nya gunakan air es untuk mencampur adonan ikan, dan sagu nya juga gunakan sagu premium ya bun. #Rekreasi_Palembang #cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron #Masakanrumahan #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Adaan (no kempes):

1. 500 gr ikan tenggiri giling
2. 350 ml santan dr 1/2 butir kelapa (kara 65ml+ air)
3. 50 gr bawang merah
4. 50 gr bawang putih
5. 1 butir telur
6. 350 gr sagu tani
7. 50 gr tepung terigu
8. 15 gr garam
9. 7 gram kaldu jamur
10. 7 gram gula pasir
11. 1 sdt merica halus

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Adaan (no kempes)

1

Persiapkan bahan-bahan terlebih dahulu, santan disimpan di freezer sampai dingin. Bawang merah dan bawang putih dicincang halus, campurkan dengan ikan, dimixer sampai adonan ikan tercampur rata dan halus.

2

Tambahkan santan dingin dan mix sampai tercampur rata, masukkan garam,gula, kaldu jamur, lada, mix lagi sampai tercampur rata. Lalu tambahkan telur mixer sampai adonan benar-benar halus, kira-kira 10 menit

3

Adonan akan kental, lalu tambahkan tepung nya, aduk saja ya bun menggunakan sendok kayu atau spatula. Adonan akan seperti foto di bawah ini ya bun tidak terlalu keras dan tidak terlalu encer juga.

4

Panaskan panci penggorengan dengan api sedang cenderung kecil, tes dengan sedikit adonan dulu ya. Kalau sudah panas, bentuk bulat-bulat seperti membuat bakso, langsung masukkan ke penggorengan. Tanda pempek sudah matang adalah pempek akan mengapung dan berputar-putar.

5

Ini video cara menggoreng pempek adaan. Tidak kempes walau sudah dingin.