Otak otak tengiri maknyus πŸ˜€

Dipos pada March 8, 2022

Otak otak tengiri maknyus πŸ˜€

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak tengiri maknyus πŸ˜€ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak tengiri maknyus πŸ˜€ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak tengiri maknyus πŸ˜€, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak tengiri maknyus πŸ˜€ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak otak tengiri maknyus πŸ˜€ adalah 30 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak tengiri maknyus πŸ˜€ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak tengiri maknyus πŸ˜€ memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini makanan favorit si kakak, kebetulan pagi ini kepasar nemu ikan tengiri jadilah otak-otak sbg kudapan disore hari....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak tengiri maknyus πŸ˜€:

  1. 300 gr ikan tengiri fillet
  2. 150 gr sagu tani
  3. 3 sdm tepung mendoan/ terigu
  4. 100 ml santan kara
  5. 1 btr telor ayam
  6. secukupnya Air
  7. Daun bawang iris tipis-tipis
  8. Bumbu ulek :
  9. 4 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1/2 sdm ketumbar
  12. 1 sdt merica/ lada
  13. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Otak otak tengiri maknyus πŸ˜€

1
Pisahkan ikan tengiri dari tulang dan kulit, potong kecil-kecil, haluskan atau diblender dg blender kecil.
2
Campur dan ulek semua bahan yg diulek
3
Campur ikan, bumbu ulek, tepung, telor kemudian santan, uleni sampai tercampur semua lalu tambahkan irisan daun bawang
4
Jika adonan kurang lembek bs ditambahkan bbrp sdm air, pastikan adonan agak lembek spy otak-otaknya tidak terlalu keras
5
Adonan siap utk dibungkus dengan daun pisang, ditusuk dgn lidi dikedua ujungnya, lalu dirapikan dg digunting
6
Bakar otak-otak dengan api sedang dengan menggunakan teflon yang ditutup atau dengan happy call.
7
Pastikan otak-otak matang dengan dibolak-balik saat dipanggang
8
Otak-otak siap dihidangkan, karena tidak ada sambel otak-otak saya pakai bumbu pecel yg diencerkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak Otak Ikan tenggiri Pedas Manis

Otak Otak Ikan tenggiri Pedas Manis

#BikinRamadhanBerkesan

Tengiri masak merica πŸ€—

Tengiri masak merica πŸ€—

Kemaren udah bikin fish ball, eh..dapat tengiri lagi dari ibu mertua #rejekimenantusholehah😁 jadilah tengiri masak merica ala2 orang pesisir pantaiπŸ˜—

Pepes ikan tenggiri gak pake daun

Pepes ikan tenggiri gak pake daun

#KalauLagiNgumpul #AnakRantau #berburucelemekemas #resolusi2019 Ini pepes sangat gampang bikinya cuma iris2 susun2 tata2 gampang tau tau dah jadi,cocok banget buat makan rame2 pas lagi pada ngumpul2 ya...cukup pake happy call aja pepesnya

Pempek kulit ikan tenggiri

Pempek kulit ikan tenggiri

#BikinRamadanBerkesan.Ini bikinnya iseng-iseng aja karena nggak ada cemilan.(12)

Pempek Tenggiri Tanpa Telur

Pempek Tenggiri Tanpa Telur

#resepwongkito #cookpadcommunity_palembang

12-15 pcs
Tengiri Balado

Tengiri Balado

Resep dari ibu dan suami jg suka banget ❀️

3 porsi
Tenggiri acar kuning

Tenggiri acar kuning

Krn dapet catering kantor makanan ini, penasaran juga kepingin bikin πŸ˜€

3 porai
30 menit
Tenggiri Mandi Kecap

Tenggiri Mandi Kecap

Anak bungsuku hobby banget makan ikan, kadang kalo digorengin ikan, pas makan - ikannya diguyur kecap ... sekalian aja masaknya dimandiin kecap deh... hehehe

Otak Otak Panggang Ikan Tenggiri

Otak Otak Panggang Ikan Tenggiri

Kangeeeeeen banget sama otak otak jakarta, sejak hijrah ke kalimantan karena nikah ikut suami ndak pernah makan otak otak lagi. Disini sih ada otak otak juga tapi beda bentuk, rasa dan yang pasti beda resep juga. Setelah googling sana sini memodifikasi resep akhirnya jadi juga deh otak otak panggang ala saya 😊 soal rasa sebelas duabelas deh sama otak otak jakarta, cuma bumbu kacangnya tadi pakai yang instan aja "bumbu pecel" πŸ˜€ tapi secara keseluruhan lamak banaaaaaaa 😁 #AntiRibet #OlahanIkan #SiapRamadan #HidanganBukaPuasa #OtakOtak #CookpadKalimantan #WanilahMeolah #BEDAUNPISANG

5 porsi
Sop Pedas Ikan Tenggiri

Sop Pedas Ikan Tenggiri

Didasari oleh niat untuk bisa menyediakan makanan rumahan sehat dan bergizi untuk suami dan anak anak, tanpa MSG, tanpa pengawet. Jadilah bereksperimen dengan segala jenis makanan. Alhamdulillah lezaaaaaattt maknyuuuuussss 😊

5 porsi
30 menit
Sup Ikan Tenggiri (Sup Gunung Daun Kemangi)

Sup Ikan Tenggiri (Sup Gunung Daun Kemangi)

Sup gunung ini kayak akan rasa. Dengan campuran berbagai rempah membuat sup terasa nikmat dan segar. Aroma Daun kemangi, daun jeruk dan asamnya belimbing wuluh begitu tajam. Sangat nikmat disantap di berbagai waktu. Selain itu kandungan omega pada ikan tenggiri tidak kalah tinggi dibanding ikan salmon, sangat bernutrisi dan worthed untuk dikomsumsi. Selamat mencoba :)

4 -5 porsi