Pempek kulit

Dipos pada April 23, 2022

Pempek kulit

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek kulit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek kulit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek kulit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek kulit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek kulit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek kulit memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil dr cooking class kmrn,trnyata anak2 pd suka.. #cookpad_communitymuaraenim #berburucelemekemas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek kulit:

  1. 1/2 kulit tenggiri (dt4 sy emg ada yg jual kulit yg udh d gling)
  2. 300 gr sagu (sy pke sagu tani ya)
  3. 50 gr terigu (2 sdm)
  4. 2 butir telur
  5. 1 sachet masako(sya ga pke)
  6. secukupnya Daun bawang
  7. 4 siung bawang putih (di haluskan)
  8. secukupnya Merica
  9. 150 ml air (1/2 gelas air)
  10. Bahan kering::
  11. 2 sdm sagu
  12. 4 sdm terigu

Langkah-langkah untuk membuat Pempek kulit

1
Masukan kulit ikan k dlm mangkok,tmbh kn telur, masako,bawang putih halus,merica,daun bawang,dan air..lalu aduk smpe trcampur rata..
2
Adonan sprti ini,,klau sdh trcmpur rata..bru tmbhkn sagu n terigu,,aduk kmbli..jgn heran ya,kalau adonan nya lembek..
Pempek kulit - Step 2
3
Kemudian pnas kn minyak tuk menggoreng,,minyak ny hrus bnar2 pnas ya..
4
Ambil satu sendok mkan,lalu masukan k dlm bahan kering,,seperti gmbr d bwh ini
Pempek kulit - Step 4
5
Lalu goreng,adonan sma sprti kta membuat ayam kriuk..lakukn smpe adonan hbs..
6
Siap d sntap bersama cuko..klau hasil bnyak,,bisa d smpan d frezer kulkas,,kl mau mkn ny kita goreng kmbli,,nnti pempek ny jd krispy..
Pempek kulit - Step 6
7
Selamat mencoba...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok bawang kenyal2 empuk

Cilok bawang kenyal2 empuk

Cilok bawang kenyal empuk isi tetelan jando

Rajungan Isi

Rajungan Isi

Dulu saya pernah lihat liputan tentang Ketam Isi, kuliner khas Bangka Belitung. Kelihatannya lezat sekali, cangkang rajungan diisi dengan adonan yang terdiri dari daging kepiting dan bahan-bahan lain lalu digoreng. Kebetulan kemarin dapat rajungan cukup segar dari pasar, tiba-tiba teringat dengan si Ketam Isi. Tapi cari kesana kemari belum nemu resepnya. Akhirnya saya bikin kira-kira saja berdasarkan liputan yang saya tonton lagi di Youtube 😀 Silakan dicoba karena ini enak sekali, cocok untuk anak-anak yang belum bisa kupas rajungan sendiri 😊

4 buah
Pempek adaan simple

Pempek adaan simple

Ada ikan di warung sayur cus beli setengah kilo cm 15rb. Ikanny bagus, kepikiran suami tercinta suka adaan. Tapi anak minta pempek telok jadilah sata masak 1/4kg dibuat adaan. Liat akun zulpina noor pas resepnya simple.

Pempek lenjer&pempek telor khas palembang

Pempek lenjer&pempek telor khas palembang

Berhubung suami doyan makan pempek jd inspirasi buat usaha deh skg lumayan buat tmbh2,uang blnja hahaha

10 porsi
30 mnt
Pempek palembang

Pempek palembang

Bikin nya gk sesuai resep, kalo mo lihat resep aseli nya silakan lihat foto recook ya..saya pakai ikan dingin dari freezer, bikin nya jadi tertunda dan si ikan harus berdiam dulu dlm freezer. karena ditempat saya susah cari sagu tani..jadi saya keliling kota dulu buat cari sagu nya😀 source : mamayu cp

Ikan suwir sayur kuah santan for kids

Ikan suwir sayur kuah santan for kids

Hari Minggu, libur kerja tapi ga ada rencana mau masak apa. Si Mama sedang malas. Tadi pagi anak-anak sarapan cuma dengan abon. Setelah itu makan belimbing. Snack pagi dengan cokelat kacang, dan siang ini masak dadakan pas anak-anak bobok. Jadilah ikan suwir dicampur beberapa jenis sayur ini untuk makan sang dua A. Anyway, ikan yang saya gunakan sebenarnya sudah saya kasi bumbu ikan goreng. Tapi karena anak-anak sepertinya bosan dengan goreng-gorengan, jadi saya pindah jalur deh 😁 btw bumbunya ga saya ulek saaay. Ini antara kreatif dan malas beda tipis yaaak. Mwehehe. #pertamaperdana Respon si kecil: si bungsu lahap. Si kakak cool.

2 porsi
Sup ikan mpasi

Sup ikan mpasi

Buat anak agar lahap itu butuh perjuangan banget. Nyoba2 resep yg tentu harus disesuaikan utk anak bayi umur dibawah 1thn. Dan nyobalah sup ikan ini. Hasilnya? Anak lahap. Bersyukur banget

Ikan Putihan Kecap

Ikan Putihan Kecap

Ini pakai resepnya Xanders Kitchen. Bisa pakai ikan yg lain, yg penting daging ikannya ngga terlalu lembut/gampang hancur kayak ikan merah, ya. 😄

GAENG LEUANG PLA (THAI YELLOW CURRY with FISH)

GAENG LEUANG PLA (THAI YELLOW CURRY with FISH)

#norefinedsugar #dairyfree #coconutmilkfree #glutamatfree #cookpadcommunity_tangsel

3 porsi
Celimpungan

Celimpungan

Biar adonan celimpungan TDK keras mengaduk nya jgn terlalu lama,aduk cepat

Tekwan

Tekwan

#SupCemplangCemplung #AntiRibet

Ikan Masak Asam

Ikan Masak Asam

Ikan masak adalah salah satu menu kesukaaan suami dan mertua. Hari ini kebetulan mertua berkunjung ke rumah jadi saya masak masakan kesukaannya. Kali ini saya memilih ikan tenggiri. #Minggupertama #PejuangGoldenApron2

5. Pempek Lenggang

5. Pempek Lenggang

Lebih enak dipanggang di atas bara api, berasa banget kelezatan nya 😁 #5minggu5resep #cookpadcommunity_yogyakarta

Sambal Ikan Asin Telang Pete

Sambal Ikan Asin Telang Pete

Sebagai penggemar makanan pedas,sambel tentu tidak boleh ketingggalan.Sambel Ikan Asin Telang (Tenggiri) dengan pete ini salah satunya.Disantap dengan nasi anget pun sudah enak bangeeeettt 👌 #JemputRejeki #cookpadcommunity_Banjarmasin #cookpadcommunity_kalsel

Siomay Ikan

Siomay Ikan

Kalau ditanya kapan mulai rutin masak? Tentu setelah menikah September 2016. Kebetulan setelah menikah saya dan suami merantau pertama di Kendari, Sultra, kemudian sekarang kami di Tahuna, Sangihe, Sulut. Sebelum jadi Ibu Rumah Tangga, saya sempat jadi karyawan swasta setahun setelah lulus kuliah. Tentu saja sebagai anak kos saat itu saya lebih banyak jajan di luar daripada masak sendiri. Menjadi tantangan tersendiri saat pertama merantau di Kendari, September 2016 silam. Karena tidak semua masakan di warung cocok di lidah saya dan suami yang asli Jawa Tengah. Selain itu harga makanan di Kendari mahal, bisa 2x lipat dari harga lauk pauk di Jawa. Mau tidak mau, karena awal berumah tangga juga masih ngirit, jadi saya harus bisa masak sendiri. Alhamdulillah saat di Kendari dulu saya satu komplek rumah kontrakan dengan Ibu-ibu perantau lainnya. Ada tetangga saya, namanya Ibu Laeli dari Sidoarjo, yang menemani anak cucunya di Kendari juga. Saya banyak belajar memasak dari Ibu Laeli ini, mulai dari tips dan trik memasak sederhana hingga masakan yang sangat kompleks. Sungguh pengalaman yang sangat berharga dengan berumah tangga dan bertetangga. Bagi saya sekarang, memasak adalah passion, kuncinya adalah semangat dan berikan yang terbaik untuk keluarga melalui masakan. Berikut adalah resep siomay ikan andalan Ibu Laeli, tetangga saya. Karena di Kendari dulu sangat kaya akan hasil lautnya, sangat gampang untuk mendapat ikan tenggiri di pasar tradisionalnya. #DariPengenJadiBisa

Sup Ikan

Sup Ikan

Sudah lama sekali gak masak sup ikan, terakhir masak pakai ikan cakalang lalu di komen mamas katanya kuah kaldu nya ga brasa ikan. Setelah itu bener2 ga pernah masak sup ikan lagi, karna banyakan di pasar tradisional cakalangnya sudah direbus dan gatau itu direbus brapa kali #nahloh Trus kemarin saat tugas kluar kota, mamas crita katanya lunch meeting menu nya sup ikan. enaaak bgt katanya.. Jawabku, la iya.. seporsi 150rb suruh ga enak ya kan... Mamas bilangnya, rasa supnya mirip dg masakanku dulu, cm rasa ikannya beda kaldu nya jg brasa. Baiklah, langsung cuz ke pasar ikan karna mamas bilang kmrn makannya kurang banyak, kurang puas 🤦 Setelah hampir 2th'n pindah ke Jimbaran, baru kali ini nemu ikan tengiri yg fresh d pasar tradisional.. Harga nya booook beda jauh sama jenis tongkol #yaiyalahplaaakk Setelah bersusah payah mengingat resep sup ikan yg dulu2, akhirnya aroma sedap sup ikan yg enak yg pernah ku masak dulu tercium kembali. wkwkwk Kata mamas enak.... hihihihi

Sayur pucuk waluh/labu ikan asin

Sayur pucuk waluh/labu ikan asin

Lagi banyak ikan asin di rumah , jadi nyoba2 resep orang tua jaman dulu aja