Fukien

Dipos pada April 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Fukien yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fukien yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fukien, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fukien enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fukien sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fukien memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fukien:

600 gr ikan tenggiri giling
2 butir putih telur
6 siung bawang putih haluskan
Lembaran kulit tahu gunting2
4 sdt garam
2 sdt gula
5 sdm tepung sagu tani
Secukupnya Micin jamur

Langkah-langkah untuk membuat Fukien

Mix ikan giling, bawang putih halus, putih telur, aduk rata. Masukkan dan mix garam, gula, micin jamur, tes rasa (rebus sedikit adonan dlm air mendidih). Terakhir masukkan sagu tani, aduk hingga kalis.

Siapkan plastik segitiga. Masukkan adonan ikan ke dalam plastik segitiga dan buat lubang diujungnya.

Siapkan kulit tahu kering yg sdh dipotong lembaran dan direndam sedkit air.

Goreng gulungan ikan td dalam minyak panas hingga kecoklatan. Tiriskan.

Potong2 fukien sesuai selera. Sajikan dengan rebusan air kaldu ayam kampung, beri taburan daun bawang dan daun sop. Hidangan yg sangat nikmat dan sehat utk keluarga

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fish Curry

Usia saya sudah tidak muda lagi. Sudah saatnya mengurangi konsumsi daging merah dan mengganti dengan yang low cholesterol. Ikan adalah lauk yang sehat. Dari kecil saya kurang suka ikan. Karena baunya yg kurang sedap. Maka saya mencoba mengolah ikan dengan remoah rempah yang agak banyak untuk mengurangi bau amis ikan. Saya mencoba membuat kari ikan ini. Menurut saya amisnya cukup berkurang. Semoga bermanfaat dan teman teman suka...❤️

Pempek lenjer

Yuhuuuu walopun kesiangan kepasarnya tadi, masih ada ikan tenggirinya ditukang ikan cukuplaaah 500gr jadi 2 olahan ikan tenggiri 😉 ini eyke share resep dasarnya olahan pempek yaa.. Soalnya cuko pempeknya udinda diresep sebelumnya gaesss haha kali ini beneran seriuslah lembut pempek ikan tenggirinya masih berasa. Bisalah buat kuncian cemilannya suami 😅😅😅😅😅

Ikan asin dan kentang kuah santan

Hari ini pengen masak yang simpel aza pake ikan asin tenggiri

Batagor & Siomay

Sebenernya udah dari sebelum bulan Ramadan ana beli ikan tenggiri ini dipasar bareng mama mertua, karna ana emang udah lama banget gak makan ikan, karna ikan²an dan seafood disini harganya selangit 😁🙈 Jadi kebayangkan udah kangen banget makan batagor dan siomay Bandung 😋😋 Alhamdulillah kemaren meskipun lagi migren ana tetep mengeksekusi ikan tenggiri ini, secara emang udah dikeluarin dari freezer sejak pagi 🙈 Agak ribet proses pengolahannya memang..karna kalau di pasar Belanda jika kita minta di fillet, duri yang ada di tengah dan di sampingnya tetep masih ada. Jadi emang harus dibuang lagi durinya sampe dirumah. Alhamdulillah ana punya pisau ikan yang memudahkan ana untuk membuat fillet ikan. Resep kali ini masih ana ambil dari resep yang pernah ana share sebelumnya. #siapramadan #cookpad_aop #aop_indonesia #batagor #siomay

Bubur saring beras-jagung #mpasi 8-9m

Sesekali ngenalin si kecil dg nasi hihihi... Tetep sayurnya ga ktinggalan yachhh...😘

Batagor ala"

Kangen kampung halaman,bikin deh batagor bandung inget abang langganan waktu msh sekolah 😂

Pepes resep mertua

Ikan Kuah Asam

Sehari setelah sampai rumah, kami pergi ke pasar untuk beli ikan. Kita pergi ke Springvale, disitu ada pasar ikan yang lumayan lengkap. Lebih tempatnya sih pasar Asia yah karana menjual bumbu2 dari Asia dan kebanyakan pengunjungnya juga orang Asia. Pulang dengan membawa potongan ikan Tenggiri ukurang sekilo dan 2 ekor sontong. Karena cuaca mulai dingin, paling pas dimasak dengan kuah asam. Seger deh.

Betutu Ikan Asap

Akhirnya ada juga resep "aneh" yg bisa saya bagikan di cookpad 😂. Kok aneh? Iyalah, biasanya betutu pakainya ayam atau bebek ini malah ikan asap. Di luar dugaan rasanya enak banget, aroma asap pada ikan bener bener bikin nendang. Cobain deh kalau bikin betutu pakai ayam yang dibakar dulu, bandingi rasanya 😂... Kalau suka coba ke tahap ikan asap 😁. Jadi membuat masakan di dapur sendiri bebas aja...asal mau gagal. Karena selera itu subyektif kan 😊....btw ini resep betutu versi saya please jangan compare dengan yg lain 😂....

Mpasi sop dori (1Y+)

2x makan

Pempek Adaan

#resolusi2019 #berburucelemekemas

Tekwan

Otak Otak goreng

Daripada beli jadi yang tinggal digoreng itu.. baunya menyengat... amis2 gimanaa gitu... blom lagi kalo ada pengawetnya, memang udah bener bikin sendiri aja deh..hehe... Ikannya berasa dan yang pasti bahannya segar Source andalan: @xanderskitchen 👍

± utk 30 pcs

15-20 menit

Iwak Panggangan Sambal Dabu-dabu Jeruk Lemon

Iwak : ikan Kebetulan stok iwak pangganganqu masih ada, kali ini aq padukan dengan sambal dabu-dabu jeruk lemon, ternyata enak juga lohh.. pedes2 segarr gitu.. pas banget dengan ikannya.. truss makannya pake nasi hangat.. sebakul jadi abis 😋👍 #cookpadindonesia

30 menit

Empek-empek bangka

Karena saya org bangka jd namanya empek2 bangka,walopun skrg tinggal disemarang😀 #TantanganPertamaku

Ikan Masak Kecap Tauco

Ini saya share menu comfort food masa kecil dulu di rumah ortu. Kalau mama saya sdh masak ini,, sy bahagiaa bangettt.. seingat sy dl wkt sy makan ini rasanya di lidah saya nyamannn bgt & bikin perasaan sy happy. Pokoknya sy paling sering request mama saya masak menu ini. Masa kecil saya di kota kecil dekat pantai (satu2nya t4 hiburan disana) jd tidak ada mall, dan kalau org2 ke pantai biasanya suka gelar tikar & bawa makanan, piknik gitu. Sy inget mama sy masak ini buat piknik, jd bahagia saya waktu itu dobel dehh 😂

Risol isi Moringa (Marungga)

Mengingat manfaat Moringa, Marungga atau Daun kelor yang luar biasa, diantaranya : kaya anti oksidan, meredakan peradangan, menurunkan gula darah dan banyak lagi. Sehingga tanaman ini disebut Super Food. Banyak orang kurang suka dengan sayur ini.Maka Risol isi marungga ini jadi alternatif. Semoga sehat.

untuk 20 buah

kira2 60 menit

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia