Siomay Ikan Ayam

Dipos pada March 19, 2022

Siomay Ikan Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan Ayam memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah berulang kali mencoba berbagai macam resep, dan teknik memasak somay, akhirnya ketemu juga resep yang paling cocok di lidah. Rasanya hampir sama kaya somay bandung restoran yang terkenal dengan jus strawberrynya itu lho..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan Ayam:

  1. 150 gram ikan tenggiri
  2. 150 gram daging ayam
  3. 125 gram tepung tapioka
  4. 4 potong tahu, bisa tahu coklat, putih atau kuning
  5. 2 buah pare
  6. 1/4 buah Kol
  7. Kulit pangsit
  8. 5 buah bawang putih
  9. 8 buah bawang merah
  10. Garam
  11. Lada
  12. Bumbu masak, bisa skip
  13. Daun bawang
  14. 1 sdt saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan Ayam

1
Haluskan ikan tenggiri, saya pakai food processor
Siomay Ikan Ayam - Step 1
Siomay Ikan Ayam - Step 1
Siomay Ikan Ayam - Step 1
2
Ayam juga dihaluskan. Terpisah ya dari ikannya.
3
Setelah halus campur bahan ikan dan ayam. Masukkan tepung lalu uleni hingga tercampur rata. Air dingin bisa dipakai untuk mencampur sesuai konsistensi yang diinginkan. Saya coba ukur kalau buat siomay lagi ya. Resep akan saya perbaiki agar ukuran air bisa diketahui.
4
Campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan yaitu bawang putih bawang merah dan lada garam. Saya tambahkan bumbu jamur dan sedikit saus tiram.
5
Terakhir masukan daun bawang yang sudah dirajang.
6
Siapkan kulit pangsit isi dengan 1 sdm adonan. Lipat seperti keranjang.
7
Potong tahu menjadi 2 secara diagonal. Buang sedikit bagia tengahnya lalu isi dengan adonan.
8
Pare yang sudah dibersihkan potong menjadi 4. Bagian tengahnya diisi dengan adonan.
9
Saya suka sekali kol. Ambil bagian daun, rebus sebentar 1 di air panas sekitar 30 detik agar mudah membentuknya. Lalu lipat, tanpa diisi adonan.
10
Jika suka telur, tambahkan telur rebus. Bagi 2
11
Tata siomay pare dan tahu di dandang. Kukus hingga siomay matang. Hidangkan dengan saus kacang. Resep menyusul.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Membuat bakso ikan sendiri

Membuat bakso ikan sendiri

Coba2 tapi jadi

1-3 orang
1 jam
Burgo Palembang

Burgo Palembang

Source : @desfita_rozzen Salah satu menu sarapan yang populer di Palembang 😂🤭 enaaak 😋 #CookpadCommunity_Palembang

Soup Cream Jagung Tengiri

Soup Cream Jagung Tengiri

3 porsi
20 menit
KELADI MASAK LEMAK RENCAH IKAN ASIN TENGGIRI

KELADI MASAK LEMAK RENCAH IKAN ASIN TENGGIRI

Resep sayur dari Almarhumah Ibu mertua dan sayur kesukaan suami juga saya Sangat gurih paduan santan ikan adin tenggiri dan tentunys batang keladi nya,

5 porsi
45 menit
Masak Ikan ala Thai, enak, simple dan kilat buatnya

Masak Ikan ala Thai, enak, simple dan kilat buatnya

Makanan ala Thai biasanya ada tambahan aromatik dari kecap ikan dan daun ketumbar.. hmmm.. membayangkannya aja, sdh laper, haha.. Mumpung ada daun ketumbar di rumah, sebelum layu berguguran 😀😀, saya masak dengan ikan aja. Tetap masakan sehat, tapi ikannya dipanggang. Dagingnya tetap lembut seperti ikan kukus. Bikinnya juga simple dan cepet…. Enak gurih manis seger ..😋😋😋 Yuk ah cobainnn.. #kulinerthailingga #resepsimplelingga #resepsehatlingga #pekanmancanegara #sawadikap #Cookpadcommunity_jakarta

5 porsi
30 menit
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Biasanya kalo orang palembang perpempekan wajib jadi menu buka puasa, yok kita buat aja..

1 jam
Garih Talang Masak Asam

Garih Talang Masak Asam

Paling gawat kalo sudah masak lauk ini♨️bisa nambah berkali-kali😋bakal ngabisin nasi sebakul🍚bikin lupa berat badan&perut buncit🤦 favorit PakSu buangets😁

Otak Otak Bakar dan Saus Kacang

Otak Otak Bakar dan Saus Kacang

Just try it.. With love #happy.cook

PANGEK MASIN IKAN TENGGIRI

PANGEK MASIN IKAN TENGGIRI

#MasakanSumatera. Di Kulkas masih ada ikan tenggiri. Untuk hari terakhir event 'MERDEKA', saya coba buat Pangek Masin Ikan Tenggiri, yang saya dapat dari buku kumpulan resep pilihan dari Aceh sampai Papua, terbitan gramedia.

3 porsi
45 menit
Telur Ikan Goreng Kunyit

Telur Ikan Goreng Kunyit

Bismillahirrahmanirrahim..... Dikasi telur ikan yang lumayan besar dari bibi sayur, ini telur ikan tenggiri ya..... Di goreng dengan bumbu kunyit aja udah yummy banget..... Si kiddos doyan, sampai di gado 😁 Masak simple tapi menyenangkan dan nikmaaaat. Yuuuk intip resepnya 💕 #MasakanBundaPashalenko #TelurIkanGorengKunyit #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Pempek Tunu

Pempek Tunu

Bismillah setor resep ke 695 source resep : @wulanandri pempek tunu = Tunu artinya dipanggang #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #Cookpadcommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Mpek mpek

Mpek mpek

Dulunya sering banget beli mpek2 jastip di Palembang dan lama2 belajar bikin. Alhamdulillah diajarin langsung sama orang palembang aslinya.

Siomay Tenggiri

Siomay Tenggiri

Resep dari Ibu Ratna Jatnika di grup NCC pas baca postingan pas dapet ikan tenggiri seger banget di Lotte, jadi langsung dibikin buat stok anak-anak beberapa hari bahkan minggu ke depan :)

12 porsi
45 menit
Pentol tekwan

Pentol tekwan

Source: @hellenhandru_5088742 Musim hujan enak makan yg berkuah2.. Bikin pentol tekwan nya dlu yok.. Sekalian untuk stock bila tiba2 lapar tengah dalu 🤣🤣

150 butir
60 menit
Pempek Kulit

Pempek Kulit

Pempek kulit memiliki bahan dasar yang paling berbeda dari pempek Palembang lainnya. Dari namanya saja bisa kita tebak bahwa bahan dasarnya adalah kulit ikan. Ya, benar sekali bahwa bahan dasar utamanya adalah kulit ikan. ... Sehingga pempek yang dihasilkan juga berwarna lebih terang dan lebih wangi. Link resep asli dari mba Adis Sabrina https://cookpad.com/id/resep/6211429-pempek-kulit-bandungrecook_yeannirachmat?invite_token=L6FrRcvHXQzo13rgjrbDTRqh&shared_at=1613777677 #RecookDepok_Pempek setelah kedatangan #TamuCode_Adis di #CookpadCommunity_Depok terimakasih atas semua sharingnya 🙏 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

18 pcs