Tekwan Tenggiri

Name: Tekwan Tenggiri
Yield: 10 porsi
Ingredients: Tekwan:; 500 g daging ikan tenggiri; 2 btr putih telur; 350 g tepung tapioka; 1 sdm garam; 1 sdt gula; kaldu bubuk (optional); 300 ml air (bisa dikurangi); 100 g jamur kuping (saya skip); 100 g bengkuang potong memanjang (saya skip); bunga sedap malam secukupnya (saya skip); 1 bungkus soun; Bumbu kuah:; 3 liter air; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang merah; 1 sdt merica bubuk; secukupnya gula, garam; 2 cm jahe geprek; kaldu bubuk (optional); daun bawang, seledri iris-iris; bawang goreng (taburan)

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tekwan Tenggiri adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tekwan Tenggiri diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan Tenggiri memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau membuat tekwan...ini resepnya recook dari @dapursisca...😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan Tenggiri:

Tekwan:
500 g daging ikan tenggiri
2 btr putih telur
350 g tepung tapioka
1 sdm garam
1 sdt gula
kaldu bubuk (optional)
300 ml air (bisa dikurangi)
100 g jamur kuping (saya skip)
100 g bengkuang potong memanjang (saya skip)
bunga sedap malam secukupnya (saya skip)
1 bungkus soun
Bumbu kuah:
3 liter air
7 siung bawang merah
4 siung bawang merah
1 sdt merica bubuk
secukupnya gula, garam
2 cm jahe geprek
kaldu bubuk (optional)
daun bawang, seledri iris-iris
bawang goreng (taburan)

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan Tenggiri

Siapkan bahan-bahan. Pertama membuat bakso ikannya dulu. Campur semua bahan membuat bakso ikannya.

Setelah tercampur, koreksi rasa lalu rebus dalam air mendidih sampai mengapung.

Membuat kuahnya. Haluskan bumbu, tumis bumbu dan masukkan ke dalam 3 liter air mendidih. masukkan daun bawang dan seledri.

Siapkan semua bahan. Rebus jamur kuping, bengkuang, bunga sedap malam, soun direndam air panas.

Tekwan siap dihidangkan...☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay tenggiri

#jajananAlaElla

82. Pangsit Rebus/Goreng ikan tenggiri

Jum'at, 17•07•2020💦 Bikin yg irit² aja tapi enak, ikan tenggirinya bisa diganti yg lain yaa. Cuss ah bikin pangsit buat stok frozen food tuk menu darurat dikala lafar melanda😆 Alhamdulillah maknyusss😋 • #Week7 #MingguKe7 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3

Balado ikan tenggiri

Suatu pagi, kutelepon chef panutanku alias mama mertua untuk nanya ikan tenggiri selain digoreng, dibikin pempek/tekwan, dan asam pade, diapain lagi? Yak dan jawabannya iniiii. Berhubung lagi numpang di dapur orang (lagi liburan sebenernya, tapi tetep masak demi Cookpad tercinta) masaknya yang simpel2 ajaa deh. Yuk, langsung ajaa meluncuur ke resepnya~ #berburucelemekemas #resolusi2019 #akhirnyaselesai #resepterakhir #onerecipeonetree #saturesepsatupohon

OTAK OTAK IKAN TENGGIRI KHAS BANGKA BELITUNG (SAMBAL KACANG DAN SAMBAL CUKO MERAH TAUCO)

Aku iseng iseng masak pengan bgt makan otak otak berhubung lagi hamil klo makan di luar takut riskan jadi buat sndri aja di rmh.

6 porsi

1 jam

Pempek Tengiri

Tenggiri Santan Pedas

5 orang

1 jam

Sup bakso ikan tengiri ulala

Suasana hujan sore itu, pas kali kalau makan sesuatu yang berkuah dan hangat-hangat☺️ Stok bahan dikulkas cuma ada ikan tengiri, telur, wortel, jamur kuping dan daun seledri. Karena hujan dari pagi maka tak pergi belanja ke pasar, jadilah menu dengan bahan seadanya🥰

Pempek ikan tenggiri

Kesukaan anakku yg cewek #Horas_ArsikKePalembang #CookpadCommunity_Sumut

Tengiri bakar teflon

#PekanPosbarProtein menu sahur yg simpel menggugah selera... Kebetulan dpt dr sodara ipar cma 2 potong ajah 😁 biar ga nanggung d bakar ajah

2 org

30 mnt

Somay Ikan Tenggiri

Macam2 versinya, yg ini versi ikan Tenggiri spt yg dijual abang2 bersepeda..😍 #PejuangGoldenApron2 #JajananJakarta

SOP bakso ikan tenggiri

99. Sate Lilit Ikan Tenggiri

Biasanya sate lilit itu pakai kelapa parut. Karena suamiku tidak suka sate lilit dengan kelapa parut, jadi aku buat sate lilit ini spesial buat suami, tanpa kelapa parut. Rasanya enak loh... Silahkan di coba...😍😍 Minggu 2 #alegiakitchen #GA_TheNextLevel

30 porsi

Gulai Pedas Kepala Ikan Tenggiri

siapa yg suka kepala ikan? ni emang favorit juga apalagi dimasak pedes gini🤤

Mpasi ikan tenggiri tofu 8bulan(slowcooker)

3porsi

3jam

86. Otak otak ikan tenggiri

Gara gara suami pertama kali makan terus suka pengen beli terus kalau beli oer bijinya 4000 harus minimal 5 belinya,pas belanja kepasar eh ada yang jual tenggiri masih seger lagi kepikiran buat otak otak bakar.. Recook: pawestri san ( mama3kia). #RecrutmentAgentRahasia2 #CookpadCommunity_coboy #diRumahAja #PejuangGoldenApron3

20 bungkus

Pempek kulit ikan tenggiri

Di awal tahun 2020 ini, mana dilanda hujan enak banget makan pempek kulit, Anak2 n suami suka banget makan pempek kulit ikan tenggiri, nah biar praktis disini aku buat pempek kulit nya tanpa rebus ya, langsung di goreng n tanpa telur, simak resepnya ya

Tenggiri Woku

Bumbu woku ini sangat aromatic. Ciri khas masakan indonesia dengan aneka rempah yang menggugah selera.