Pempek lenjer & telur

Dipos pada April 2, 2022

Pempek lenjer & telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek lenjer & telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek lenjer & telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek lenjer & telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek lenjer & telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek lenjer & telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek lenjer & telur memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi ini pempek ikan tenggiri dari daging ikan tenggiri fresh, yang pernah aku share sebelumnya (kulitnya aq mix ayam). Ini pertama kali sih aq buat pempek, biasanya dibantu ibu ku, semenjak berumah tangga kudu mandiri ya bun, hehehe..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek lenjer & telur:

  1. 1/2 kg ikan tenggiri giling (dingin dr kulkas)
  2. 150 ml air dingin
  3. 1 sendok garam
  4. 1 sendok gula (biar gurih)
  5. 400 gram tapioka (tani gunung)

Langkah-langkah untuk membuat Pempek lenjer & telur

1
Uleni ikan tenggiri yang sudah dihaluskan, masukan air dingin, uleni lagi.
2
Masukan garam dan gula.
3
Setelah diuleni, masukan tepung sedikit demi sedikit, jangan di tekan/di uleni keras, lembut lembut saja biar adonan tidak keras.
4
Jika sudah tercampur semua, silahkan dibentuk sesuai keinginan.
5
Rebus air sampai mendidih, kemudian masukan adonan pempek ke dalam air mendidih, jangan lupa tambahkan minyak 2 sendok agar tidak lengket di panci.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang ikan kecombrang

Pindang ikan kecombrang

Asam Pija

Asam Pija

Kamu Pilih mana jika dimeja makan ada ikan asin dan ayam goreng?😅 Ikan asin dongg, yang konon katanya bikin boros nasi 😭😄 #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Agustin #KulaEtamCoCoK #PejuangGoldenApron3 #Rennym_Ikan #Week35

Pempek Lenjer dan Kapal Selam

Pempek Lenjer dan Kapal Selam

Menjelang detik2 terakhir acara arisan recook resep mbak @iyus sugesti.. nuhun resep dan inspirasinya ya mbak Iyus🙏😘 Lamaa banget saya ga masak.pempek karena paksuami pantang makan asem2 dan pedes setelah operasi. Setelah puasa selama 8 purnama.. liat CP nya mbak Iyus.. jadi kepengen masak pempek. Dan tingkat pedesnya sesuaikan dengan kondisi paksuami dan anak2 yang ga tahan pedes😍. Disini saya buat pempek dengan ikan tengiri 1 kg ya moms.. jadi ceritanya nih lucu banget.. saya lama ngelirik resep mbak Iyus.. yang pempek.. tapi ga ngeh kalo ternyata bahannya tanpa ikan.. terlanjur udah siap ikan tengiri.. siap smua bahan.. cuko juga dah dibuat sejak malam.. jadi nekadlah buat.. 😂😂 hasilnya.. enakk bangettt.. ga kalah donk ama yang dijual di rumah makan.. yuq dicoba moms🙏😘 #semangcookarisan_iyussugesti #cookpadcommunity_semarang #resepmamaerna

28 potong @65gr
2 jam
Pempek Palembang Resep Mertua

Pempek Palembang Resep Mertua

Enaknya punya mertua asli orang Palembang yg pinter masak jadinya bikin Saya ketagihan bikin pempek dan sekalian jualan. Buat yg mau copy resepnya silahkan, semoga bermanfaat :)

2 orang
2 jam
Pempek lenjer palembang

Pempek lenjer palembang

Bakso Ikan Anti Gagal

Bakso Ikan Anti Gagal

Lagi pengen bakso ikan tapi jarang ada yang jual, alhasil bikin sendiri dan hasilnya enak banget dong 😄 rasanya ga kalah sama bakso yg dijual di mamang baso. Kemiripan rasanya kira" 95%. Boleh dicoba kalo gapercaya 😉 selamat mencoba 👋

35 butir bakso
1 jam
Asam pija

Asam pija

Resep kedua dari belajar masak online bersama @cookpad_id , adalah memasak Asam pija, ini adalah masakan khas kalimantan, tepatnya kutai. . Resep Kedua ini harusnya diolah menggunakan ikan tenggiri, tapi saya ganti dengan ikan jambal, karena nemunya ikan ini🤭 maaf ya bu guru @opibun🙏😘 tp katanya gpp, asalkan ikannya memiliki daging yang tebal. . Ikan jambal yang gurih, dipadukan kuah asam dari asam jawa, dan pedasnya cabe rawit, menghasilkan rasa asam manis pedas gurih yang pastinya enak banget, apalagi dipadukan dengan nasi panas, jadi makin maknyus.....yummyyy👩‍🍳🤩🤩 . #Cookpadcommunityclass #Kalimantandishesopibun #CookpadCommunity_Bandung #cookpad_id #cookpadcommunuty_id #pejuanggoldenapron3 #minggu4

4 orang
30 menit
Siomay ala abang SD

Siomay ala abang SD

Bingung minggunya bikin cemilan apalagi 🙄 bikin siomay abang" waktu jaman sekolah ajadeh, teksturnya memang agak kenyal dari siomay biasanya ya,tapi tetep aku pakai ikan tenggiri,biar makin enak 😀 #JadiPejuangGA3Lagi_3

Bakso Goreng

Bakso Goreng

Bikin bakso dengan tepung jadi..Sasa tepung bakso goreng.. Semua bahan tinggal di campur aduk rata & di goreng jadi dech ...Ga ribet. ..Resep cara bikin bakso goreng da ad di belakang plastik tepung sasa 😘. Mudahkan. #PejuangGoldrenApron3

Sate lilit bali(ikan)

Sate lilit bali(ikan)

4 porsi
1 jam 30 menit
Tongkol masak ala sarden

Tongkol masak ala sarden

Takut makan sarden krn pengawetnya, tapi demenn bgt ama rasanya hehe.. jd bikin sendiri aja lah ya. Enakan sih pake tongkol asap, tp krn adanya yg fresh, gpp yuk kita buat aja + lebih sehaattt. Ini fotonya pas tinggal 2 bijik mom wkwk tadinya bikinnya banyak, udah mau habis baru inget foto 😆

4 porsi
1 jam
Homemade Fish Cake

Homemade Fish Cake

Fish cake praktis utk stok frozen food.. digoreng lsg dicemil enak,, buat campuran capcay, eomokguk atau laksa jg enak.. 😋 utk disimpan frozen dlm bentuk sdh digoreng ya moms

Nasi bakar alumunium foil oishii

Nasi bakar alumunium foil oishii

Kepingin bikin nasi bakar udah dari lama, tapi baru terlaksana sekarang. Kemaren masih bingung mau dibungkusnya pake apa, soalnya disini daun pisang mahal. Ya udah coba bungkus pake alumunium foil aja. Rasanya tetep enak kok kayak nasi bakar pada umumnya. Cuma bedanya gak ada aroma daun pisangnya 😁😁 yg paling bikin seneng sih suami doyan bgt. Katanya nasi bakarnya enak ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke22

Bakso ikan kenyal

Bakso ikan kenyal

Ikan tenggiri lagi enaknya dimasak apa ya bingung?buka cookpad liat resepnya Vifya_kitchen ya udah langsung eksekusi kebetulan bahan bahannya ada semua dirumah. Yuk intip cara bikinnya 😊 #Recook_MenyadikKalbar #RecookMenyadik_vifya_kitchen #Cookpadcommunity_kalbar #Cookpadcommunity_Borneo Source:Vifya_kithen

700gr bakso
1jam
Balado Tenggiri & Sayuran Rebus (MPASI 9 Bulan +)

Balado Tenggiri & Sayuran Rebus (MPASI 9 Bulan +)

4 porsi
30 menit
13.Sop Ikan Sederhana

13.Sop Ikan Sederhana

Mudah dan cepat proses memasaknya, enak dan gurih rasanya. Menu yang sangat cocok utk orang2 yg gak mau terlalu lama menghabiskan waktu di dapur😁 #PejuangGoldenApron3

Kapal Selam Mini

Kapal Selam Mini

Pempek Dos Plus

Pempek Dos Plus

Pempek dos plus, plus maksudnya plus empuk, plus menyelamatkan sisa ikan tenggiri supaya terpakai🤭,plus cara menambah rasa pempeknya jika kurang asin dan cara penyimpan di lemari es😄. Resep pempek Dos hasil recook dari resep bunda Desriayu. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_TangerangSelatan #BanggaKirimRecook

10 orang
45'
Pempek Telok Kecik

Pempek Telok Kecik

#PejuangGoldenApron3 ngidam pempek sekaligus dalam misi ngegedein janin di perut yang kurang berat, jadi makan protein extra dari ikan dan telur yang dibanyakin di adonan pempek ini (bagian sagu dikurangi).

210 butir
Pempek Bangka

Pempek Bangka

4-6 porsi