Siomay Ikan

Name: Siomay Ikan
Yield: 5 orang
Ingredients: 2 potong ikan tenggiri, giling; 1 butir telur; 1 buah labu lalapan, parut; 8 sdm tepung tapioka; 1 siung bawang putih; 1 sdt lada; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt kecap asin; 1 sdt saos tiram; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt kaldu jamur; Bumbu kacang:; 3 genggam kacang tanah goreng; 3 buah rawit merah; 3 buah cabe merah keriting; 1 siung bawang putih; 2 lembar daun jeruk; 2 sdm air asam jawa; 1 sdt kecap manis; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 gelas air; Bahan pelengkap:; 1 buah pare potong-potong & buang bijinya; 5-8 lembar kol rendam di air panas; Tahu putih potong serong; Tahu kulit; 3 buah kentang

Dipos pada March 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ikan adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ikan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan memakai 33 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hikmah dari lockdown adalah bisa bikin siomay sendiri untuk keluarga. Dari dulu maju mundur cantik buat nyoba bikin karena kayaknya rempong banget. Setelah nyoba eh jadi sering bikin karena anak-anak dan suami suka. #PejuangGoldenApron3 #resepketigagoldenapron3 #week3 #dapurAA

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan:

2 potong ikan tenggiri, giling
1 butir telur
1 buah labu lalapan, parut
8 sdm tepung tapioka
1 siung bawang putih
1 sdt lada
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdt kecap ikan
1 sdt kecap asin
1 sdt saos tiram
1 sdt minyak wijen
1 sdt kaldu jamur
Bumbu kacang:
3 genggam kacang tanah goreng
3 buah rawit merah
3 buah cabe merah keriting
1 siung bawang putih
2 lembar daun jeruk
2 sdm air asam jawa
1 sdt kecap manis
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1 gelas air
Bahan pelengkap:
1 buah pare potong-potong & buang bijinya
5-8 lembar kol rendam di air panas
Tahu putih potong serong
Tahu kulit
3 buah kentang
3 buah jeruk limo
Kecap manis
Saos sambal

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan

Siomay: Siapkan bahan-bahannya:

Campur daging ikan tenggiri, telur, labu parut, bawang putih & lada yang sudah diulek, kecap ikan, kecap asin, saos tiram, garam, gula, kaldu jamur, dan minyak wijen. Aduk sampai rata.

Tambahkan tepung tapioka dan aduk rata kembali.

Ambil adonan siomay lalu bentuk sesuai selera dan rebus. Basahi tangan saat membentuk adonan supaya tidak lengket. Jika sudah mengapung tandanya siomay sudah matang.

Sisa adonan siomay diisikan ke dalam tahu kulit dan pare lalu kukus bersama dengan kol, kentang, dan tahu putih.

Bumbu kacang: Siapkan kacang tanah dan bumbu yang sudah digoreng lalu haluskan (bisa diblender atau diulek).

Rebus bumbu yang sudah diblender lalu bumbui dengan garam, kecap, dan air asam jawa. Masak sampai mengental dan koreksi rasa.

Siomay siap disajikan bersama bumbu kacang dll.

Hmm... Enaaak 😋

Favorit keluarga nih 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Day. 258 Ayam Krispi, Dadar Tahu & Bakso Ikan Goreng (14 month+)

Hari ini bikin food prep lagi. Jadi masak yg simpel2 aja ya dek. Resep ayamnya udah pernah dishare ya. Silakan cek di lampirannya. Yg doyan cuma ayam nya tapi. 😁

Sup Bakso Ikan

Perdana buat bakso ikan, hasilnya enak kenyal 😍 Abaikan bentuknya yang nggak kompakan ya 😂 Jangan lupa proses ikannya sampai benar2 halus dan dalam keadaan dingin saat dimasukkan ke air mendidih supaya hasilnya kenyal. Wajib banget dicoba 👍 Source vianney_lim99 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Fish cake

Ini bs disebut otak2 goreng jg 😋

Papeda Kuah Kuning

Bismillaah, Bikin makanan ini sebetulnya gampang cuma perlu jam terbang tinggi aja terutama bagian buat papeda nya 😁 Mertua perempuan yang dari Ambon pernah beberapa kali buat makanan ini, dan saya ngga pernah coba makan kuah ikan dengan papeda. Alasannya? Tentu saja karena saya team di-sanguan 😅 Tapi kali ini, karena ada cookpad challenge and event buat #MakananPenggantiNasi #TetepKenyangTanpaNasi akhirnya saya coba buat papeda lagi (yang pertama gagal total rek 🙃) dirasa-rasa enak juga ya 😄 Source Resep: Nanya mertua 😁 #cookpadcommunity_bandung #CookpadCommunity_Bandung #TetepKenyangTanpaNasi

2 jam

Siomay Bandung

Setor recook siomay bandung punya mbak Ayu Nurjaman. Kebetulan dimasakin adik cemilan favorit ini di jakarta, jadi kepingin bikin lagi di rumah. Siomay Bandung, lengkap dengan rebusan kentang, kol dan sambal kacang yg creammy. Jajanan masa kecil yang selalu bikin kangen <3 #pejuanggoldenapron #cookpadcommunity_solo #wongsolo_masak #masakanindonesia #kulinerbandung #mingguke9

Pempek Adaan

Suka makan pempek adaan, masih ada bahan tenggiri di kulkas, langsung kita eksekusi, hasilnya enaakkk, apalagi dimakan hangat hangat

21 buah

30 menit

330. Pepes / Brengkes ikan SaLem

Ini ikan saLem, yaaa Moms? Lupa 😁 Aku beLinya Langsung bbrapa macam di Pasar Pabean SBY, trus masuk freezer... Jadii, Lupa nama²nya 😁

Sate Lilit

Ini beneran bikin penasaran. Sy belum pernah makan. Uda 2thn yg lalu pengen bikin ini ketika lihat ci xander kitchen post. Tp dl sk recook resep cookpad. Tapi malas nulis resep , soalnya sibuk.. skrg kayak gak ada kerjaan tp tiap hr sibuk sampe malam. Entah lah.. bingung juga.. hahahaha #PejuangGoldenApron3

Nasi Bekepor (Magic Com)

Ikutan Koloborasi Cocok dan ComBo dapat banyak manfaatnya ya, sy jadi lebih tau makanan khas Kaltim antara lain, Sambal Raja Kutai dan Nasi Bekepor Nasi bekepor aslinya dimasak dengan panci khusus mirip2 ya dengan Nasi Liwet Sunda yang dimasak dengan panci kastrol, hasil nasinya berkerak, rempah2 juga mirip tinggal tambah kurang Untuk memudahkan, sy masak nasi bekepor dengan magic com saja 🙂 bahan2nya kurang lengkap tapi tetap mantul tks inspirasinya mba nidarudi #SapaKomunitas_CocokCombo #CookpadCommunity_Bogor #ComBoRecook_NasiBekepor #CocokXCombo #ComboAnjangsana_Kaltim #dapurtunik

Siomay

Resep Pempek Ikan Tuna

6 porsi

Ikan Masak Kecap

#deebelindacooks

2 orang

45 menit

Somay Ikan Puput Ala MamsKin

Pengen bgt bikin somay dr kmren . Ngubek2 resep & akhirnya dpt resep somay yg cucok meong 😁 Source : Mama Arzan - Pekanbaru (Resep asli lengkap dg pare dll, aku skip krn menyesuaikan stock yg ada dirumah dan aku utak atik dikit 😁)

Pempek kulit

Beli kulit ikan di online shop. Baru hari ni buat pempek kulitnya. Selamat mencoba

MPEK-Mpek Adaan Mudah ga pake ribet

Efek lockdown wfh buat cemilan trs 🤣permintaan adek buat mpek2 adaan dan aku sedang berjuang untuk jadi pemenang golden apron 3 😁💕 #PejuangGoldenApron3

Pempek adaan asli palembang

Pempek Adaan pempek yang paling gampang dibuat. Proses memasaknya langsung di goreng tidak di rebus dulu .Walau gampang banyak juga yang buat pempek ini gagal , biasanya setelah di goreng pempek Adaannya jadi kempes dan keriput . Tips agar pempek tidak kempes dan tidak keriput 1. Gunakan api sedang , setelah minyak panas lalu goreng adonan pempek . 2. Goreng pempeknya harus sering di bolak balik. Supaya mateng merata. Dan gunakan minyak yang banyak. 3. Kapan waktu yang tepat mengangkat pempek? Jika pempek sudah mengapung dan berputar2 sendiri tanpa di aduk , itu bertanda pempek sudah mateng , angkat dan tiriskan . Selamat mencoba😁 #cookpadersindonesia #cookpaderspalembang #resepoempekaslipalembang

Pempek Panggang Ikan

Rabu, 7 juli 2021 Bismillah.. Hasil sharing ilmu "Pembuatan Pempek Adaan Anti Kempes" dgn Desfita_mamicay @desfita_rozzen, tp kali ini utk setoran cooksnapnya pilihan ku jatuh dipempek panggang ikan.. utk resep adaan anti kempesnya nanti kita sharing jg, tp blm skrg🤤, tp bahan & cara pengerjaan hampir sama.. Untuk resep ini rasa pas, lembut, enak & caranya pun gampang diikuti, disini jumlah garam sy tambah, krn sy menambahkan gulpas, tujuannya adalah agar rasa manis ikan gabusnya keluar.. Hayoo moms dicobaa.. Hasil karya kemarin sore.. Buatnya ga pake lama, habisnya pun sebentar aja.. sampe mau foto2 pun lomba sama yg mau makan 🤣🤣, inilah hasil jepretan sesaat sblm habis🤗 Resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/14337469-pempek-panggang-ikan-tenggiri?invite_token=uHjR4tHeN2ofoW6CgVKd1dKG&shared_at=1625621981 #ResepWongKito #CooksnapPalembang_Desfita #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

14 bh

40 menit

Pempek Kapal Selam palembang asli

Bikin pempek sendiri di rumah yu.. anti ribet dan anti gagal 😊 ikan nya bisa d ganti dengan udang ya. Selamat mencoba #recepebychasal

Pempek Ikan Tenggiri

Yang namanya orang palembang, wajib punya stok pempek dan cuko dong di kulkas

1 porsi

60 menit

Baso Tenggiri Anti Ribet

Gara2 sering gagal bikin baso daging dan ribet harus digiling dan pake air es, akhirnya lebih sering bikin baso tenggiri aja, lebih praktis dan enakk..

4 porsi

15 menit

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia