Siomay Bandung

Dipos pada March 21, 2022

Siomay Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Bandung memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setor recook siomay bandung punya mbak Ayu Nurjaman. Kebetulan dimasakin adik cemilan favorit ini di jakarta, jadi kepingin bikin lagi di rumah. Siomay Bandung, lengkap dengan rebusan kentang, kol dan sambal kacang yg creammy. Jajanan masa kecil yang selalu bikin kangen <3 #pejuanggoldenapron #cookpadcommunity_solo #wongsolo_masak #masakanindonesia #kulinerbandung #mingguke9

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Bandung:

  1. 250 gram ikan tenggiri
  2. 250 gram dada ayam fillet
  3. 400 gram tepung tapioka
  4. 1 bh daun bawang
  5. 3 siung bawang putih
  6. 4 siung bawang merah
  7. 2 sdm saori saos tiram
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt kaldu jamur
  10. 1/4 sdt merica bubuk
  11. 1 buah labu siam ukuran sedang
  12. Sambal Kacang
  13. 200 gr Kacang tanah goreng
  14. 3 siung besar Bawang putih
  15. 5 buah cabe rawit
  16. 5-10 buah cabe merah
  17. 5 butir kemiri
  18. 1/2 bh gula merah
  19. Secukupnya garam, kaldu bubuk, asam Jawa, air
  20. Pelengkap
  21. 1/4 kg kentang rebus
  22. 1 bh kol rebus
  23. Telur rebus (saya skip) dan perasan jeruk limo

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Bandung

1
Masukan ikan dan ayam kedalam food proccecor bersama bumbu2, proses sampai lembut.
Siomay Bandung - Step 1
2
Bersihkan dan kupas labu siam, kemudian parut labu siam denganparutan keju, dan masukan kedalam adonan udang dan ayam. Seterusnya masukan juga irisan daun bawang dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata. Cek rasa. (saya masukan telur karena terlalu keras, sesuaikan dgn tepungnya ya bunda)
Siomay Bandung - Step 2
Siomay Bandung - Step 2
3
Kemudian bentuk bola2 kecil dan masukan ke dalam panci yang telah di beri air dan sedikit garam). Angkat jika sudah mengapung. Tiriskan.
Siomay Bandung - Step 3
Siomay Bandung - Step 3
Siomay Bandung - Step 3
4
Rebus kentang juga kol hingga matang (kolnya jgn terlalu lembut ya). Tiriskan. Kupas kentang dari kulitnya.
Siomay Bandung - Step 4
Siomay Bandung - Step 4
5
Sambal kacang, haluskan dengan blender cabe, bawang dan kemiri lalu tumis hg harum, sementara haluskan kacang tanah dengan blender, lalu masukan ke dalam tumisan, aduk2 sambil masukan sisa bumbu dan air. Masak hingga kental, cek rasa.
Siomay Bandung - Step 5
Siomay Bandung - Step 5
Siomay Bandung - Step 5
6
Tata somay dan sayuran sesuai selera, sajikan dengan sambal kacang, saus sambal, kecap dan perasan jeruk limo.
Siomay Bandung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Bandung

Siomay Bandung

9 December 2021 Liat ikan tenggiri,enaknya di bikin siomay ala abang2 yuk... Source by @dtvri_94 #DirumahAja#

Tekwan Khas Palembang

Tekwan Khas Palembang

Tekwan merupakan kuliner hasil akulturasi budaya Tionghoa dan Palembang lalu diadopsi oleh masyarakat Palembang dan diubah menjadi cita rasa lokal. Asal nama Tekwan menurut masyarakat Palembang yaitu “bekotek sama kawan” maksudnya memakan tekwan sambil mengobrol dengan teman. Namun ada juga yang berpendapat kalau tekwan ini akronim dari Bahasa Inggris “take one” yang artinya diambil satu-satu yang memang tekwan disantap satu per satu seperti bakso ikan. (sumber: budaya-indonesia) Sumber : @iwuLan_14044039 #GowesBecak_KePalembang #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookPadCummunity_Jakarta

Otak otak bakar/otak otak dau/otak otak panggang

Otak otak bakar/otak otak dau/otak otak panggang

Makanan kesukaan anak anak otak otak bakar Teksturnya kenyal dengan sensasi rasa gurih dan aroma wangi bakaran daun pisangnya enak sekali. tonton videonya di youtube smart mama vlog https://youtu.be/2abYksosiU8 subscribe youtube Smart Mama Vlog follow instagram Smartmamavlog

Otak otak ikan

Otak otak ikan

Babyku demen makan otak2 ikan, but kalo beli diluar takut ikannya ga fresh. Soalnya baby makan bisa 10pcs diabisin sendiri. Paling aman udah deh buat sendiri aja. 💖

Sate Lilit

Sate Lilit

Nuel doyaannnn karena gurih pake santan dan cabe merahnya aku pakai kulitnya doang, jadi isi dan biji cabenya dibuang 😁 Source : Ci Xanderskitchen

Pempek Kapal Selam

Pempek Kapal Selam

Source : mba #adis sabrina Pekan Pempek di code #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #TamuCode_Adis #RecookDepok_Pempek.

Pempek Gunting Crispy

Pempek Gunting Crispy

Pempek crispy paling enak pakai kulit tenggiri. Tapi ada jg yg kurang suka kulit. Jd pakai daging juga enak... untuk takaran kulit ataupun daging ikan sama saja... Tips : Goreng harus 2x untuk hasil yg benar² crispy... #idemasak #rekreasi_palembang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

30 lembar
1 Jam
Pempek palembang

Pempek palembang

Kemarin iseng k pasar, dan tumben nemu ikan tenggiri, yg kepikiran cm pempek 😂 Akhirnya cus beli dan eksekusi drumah 👌

Dimsum Goreng udang Wortel

Dimsum Goreng udang Wortel

Bismillah.... Bikin yg kriuk2 tapi ada sayurnya?? Nah pilihan saya adalah dimsum karena anak2 suka cemilan yg ada kriuk2 nya ☺️ dan sekalian setor resep untuk program #CABEKU yang datangnya dari Komunitas Bandung #diWortelan dan Ikut meramaikan event #ComboNgabibita_OlahanWortel idenya dari teh admin Combo @OpiBun. Olahan yg dasarnya wortel, ini enak dan gampang bikinnya ☺️ wortelnya saya serut menggunakan fp jadi memudahkan. Judulnya udang tapi lebih byk ikannya drpd udangnya hihi Ayuk mari atuh dicek resepnya 😁 #PejuangGoldenApron2 #DirumahAja

50 buah
1 jam
Tekwan

Tekwan

Satu lagi makanan khas Palembang ya bu ibu. Biar gak kepanjangan, resep kuah aku bikin terpisah ya

12 porsi
1 jam
305.Ikan Baung Panggang Saos BBQ

305.Ikan Baung Panggang Saos BBQ

Bismillaah ,,, Semoga lebih rajin lagi berbagi resep di cookpad yang pastinya nanti akan memberikan manfaat untuk saya pribadi dan untuk sahabat cookpaders dimanapun berada😇. Masih dalam rangka semarak #barampaan dan #pekanposbar Mamah yang temanya adalah bakar2 dan bbq ,, nah kali ini emak mencoba meracik saos yang diaplikasikan pada ikan baung , dan alhamdulillaah rasanya ga mengecewakan padahal ikan baung ini termasuk ikan yang berdaging tebal kemudian berbau agak amis , biasanya sebelum mengolah ketahap selanjutnya ikan ini saya goreng setengah matang dulu kemudian selanjutnya dimasak sambel goreng , mangut , atau digoreng biasa ,, nah kali ini emak coba langsung dipanggang dengan saos bbq ala emak ,, kepoin yuuu😉 #Barampaan_sarabaBabanam #PekanPosbar #KreasiBBQ #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #SaosBBQSimpel

Ikan Bumbu Kunyit

Ikan Bumbu Kunyit

Kebetulan ada stok ikan tenggiri, langsung eksekusi resep ini deh 😆 Source vianney_lim99 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Semur Ikan Bandeng Khas Melayu

Semur Ikan Bandeng Khas Melayu

Bagi penggemar Ikan, selain Daging atau Ayam . Ikan Bandeng ga kalah enak jika di semur. Selamat mencoba

5 orang
30 menit
Pempek

Pempek

Walaupun orang sunda asli tapi suka sekali mkanan Sumatera...jd terus eksplore...ini salah satunya. Menu favorit di setiap saat terutama saat Lebaran selalu sedia pempek dan tekwan

20 orang
1 jam 30 menit
Pempek Adaan Palembang Mama Shanum

Pempek Adaan Palembang Mama Shanum

#PekanPosbar Saya orang palembang yang tinggal di tangerang banten, gampang sih kalo mau pempek tapi dengan harga yang lumayanlah di kantong mamak, daripada beli mari kita bikin sendiri. Di foto pempek adaannya saya goreng lagi dengan cara di belah dua. Dapatnya banyak dan stok kulkas kita penuh bun....😀😃

10 porsi
Gulai Ikan bumbu rempah tanpa Santan

Gulai Ikan bumbu rempah tanpa Santan

Ternyata dipikir pikir cuma menggunakan bahan bahan dapur sudah bisa memasak ikan ini dan setelah matang rasanya super luar biasa 😍😍😍 di jamin ENAK 👍

10 Orang
30 Menit
Fish Nugget (MPASI 9Mo+)

Fish Nugget (MPASI 9Mo+)

1 porsi
1 jam
Otak-Otak Panggang

Otak-Otak Panggang

Makanan favorit, alternatif makanan olahan ikan. #GA_TheNextLevel

25 porsi
100. Biji Tekwan / Tekwan

100. Biji Tekwan / Tekwan

#week50 Yang punya tumpukan putih telur karena bikin kue kering mana suaranya? 😄 Yuk kita habiskan putih telur kita. Karena saya sedang bosan dengan cake, maka saya putuskan memanfaatkan putih telur untuk membuat biji tekwan. Saya browsing resep yang penggunaan putih telurnya banyaak, hahaha... Biar cepat habis🤭. Saya terinspirasi resep dari channel utube Dapur Mpok Piti. Link nya sbb berikut ya teman-teman : https://youtu.be/6mGVDkNH4b4 Oh ya teman-teman, yang saya post ini resep yang telah saya sesuaikan ya. Jika ingin melihat aslinya teman-teman bisa klik link di atas🙏 Semangat mengolah putih telur 💪 #PejuangGoldenApron3

Pempek Kapsel

Pempek Kapsel

Ikan giling masih ada di pendingin. Oh, pengen bikin bentuk kapal selam, pempek yang diisi dengan telur. Mari kita buat dulu, Pempek Kapal Selam, biasa disebut Pempek Kapsel.