Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak ikan memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Babyku demen makan otak2 ikan, but kalo beli diluar takut ikannya ga fresh. Soalnya baby makan bisa 10pcs diabisin sendiri. Paling aman udah deh buat sendiri aja. 💖
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak ikan:
- 500 gr ikan tenggiri giling halus
- 140 gr tepung tapioka/ aci/ sagu
- 10 gr tepung maizena
- 300 ml santan
- 2 butir putih telur
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- Secukupnya daun bawang iris halus
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya lada
Langkah-langkah untuk membuat Otak otak ikan
