Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan kuah asam segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan kuah asam segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan kuah asam segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan kuah asam segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan kuah asam segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kuah asam segar memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan kuah asam segar:
- Olahan ikan
- 1 kg ikan tenggiri / ikan ayam / salmon
- 2 buah jeruk nipis
- secukupnya Garam
- Bumbu
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 batang sereh
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 5 lembar daun jeruk
- 2 buah tomat hijau
- 3 buah tomat merah
- 15 buah cabe rawit
- 2 ikat kemangi
- 1 liter air mineral
- secukupnya Garam, gula, lada
- secukupnya Lemon, jeruk nipis
