Pempek Kapsel

Dipos pada March 23, 2022

Pempek Kapsel

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Kapsel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Kapsel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Kapsel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Kapsel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Kapsel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Kapsel memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan giling masih ada di pendingin. Oh, pengen bikin bentuk kapal selam, pempek yang diisi dengan telur. Mari kita buat dulu, Pempek Kapal Selam, biasa disebut Pempek Kapsel.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Kapsel:

  1. 1 Kg Ikan Giling Tenggiri Super
  2. 500 gram Tepung Sagu
  3. 200 mL Air Dingin Es
  4. 4 butir telur
  5. 2 Sdm Bawang Putih Halus
  6. 2 Sdm Bawang Merah Halus
  7. 1,5 Sdm Garam Halus
  8. 1 Sdm Gula
  9. 1 Sdt Merica Halus
  10. 4 butir Telur, dikocok untuk isian pempek

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Kapsel

1
Pertama, panaskan air dalam panci untuk merebus pempek kapsel nanti. Tunggu hingga mendidih.
2
Pakai mixer untuk mengaduk ikan giling dan air dingin. Tambahkan garam, gula, merica, bawang putih & merah halus. Lanjut aduk.
Pempek Kapsel - Step 2
Pempek Kapsel - Step 2
Pempek Kapsel - Step 2
3
Kemudian tambahan tepung sagu, aduk dengan mixer hingga adonan terbentuk
Pempek Kapsel - Step 3
Pempek Kapsel - Step 3
4
Terus bentuk adonan pempek hingga dapat diisi dengan telur kocok. Kemudian masukkan air rebusan yang sudah mendidih. Tunggu hingga matang dengan pempek mengapung. Angkat, terus tiriskan. Ulangi hingga adonan pempek habis.
Pempek Kapsel - Step 4
Pempek Kapsel - Step 4
5
Dan ini hasilnya Pempek Kapsel.
Pempek Kapsel - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek crispy (Tanpa Telur)

Pempek crispy (Tanpa Telur)

Suatu hari pernah dikasih icip sm mba @beekitchen89 pempek crispy dan rasanya enak bingits... Kriuk²... Nah kebetulan kemarin mba Betty abis ngisi acara Beladas Di Cocompal, yaitu cara bikin pempek crispy... ternyata pempek crispy resep mba betty ini tanpa telur loh beda dengan resep saya yg kemarin² pakek telur, tapi ini hasilnya tetep crispy... dan saya berhasil bikin bentuk yg lebar², ternyata resep mba betty ini adonannya lebih kokoh jd bisa dibentuk cukup lebar... Bisa jd menu kudapan asin buat berbuka dibulan ramadan atau nanti bikin stock untuk lebaran... Source : @beekitchen89 Link resep asli : https://cookpad.com/id/r/16013019 #WongKitoCooksnap_beekitchen89 #ramadancamp_misi5 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

15-20 pcs
1 Jam
Ikan asin asam manis

Ikan asin asam manis

Suami paling suka klo ikan asin di masak ky gini...bawa an nya pengen nambah terusssss😄

-
45 menit
Tahu bakso ikan crispy

Tahu bakso ikan crispy

Ada sisa ikan tenggiri sedikit dikulkas,, bolehlah jadiin cemilan 😁😁😁

buat rame-rame
1 jam 30 menit
Batagor

Batagor

Bikin batagor ini buat ikutan pekan cooksnap,, kebetulan sy punya sisa ikan tenggiri giling sedikit, jd sy tambahin si tenggiri di adonannya.. Source : Nia Bayens Recipe : Firda@home #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bandung . #cookpadcommunity_Tangerang

Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

Waktu lagi nyantai di dpn rumah,tiba2 ada orang plg mancing nawarin ikan tenggiri dgn harga lumayan miring,ga pake tawar2 langsung aja beli..awalnya mau bikin empek atau tekwan gitu,tp mumpung di kulkas ada stok tetelan sapi buat kuah bakso,jadinya kepikiran bikin bakso aja..walaupun sebenarnya belom pernah bikin kuah bakso,iseng2 aja bereksperimen,finally kuah bakso nya persis kyk di jual si abg2 itu..hehe..

6 porsi
50 menit
Siomay

Siomay

Jadi dulu ceritanya prng jualan siomay dikantor laky banget smpai abis beberapa mika, ini sy pakai ikan bukan daging yah..

Pempek Lenggang

Pempek Lenggang

Pempek lenggang aslinya adalah pempek yang dipanggang di atas daun pisang. Tapi saat ini banyak orang yang membuatnya dengan cara digoreng bersama telur seperti dadar telur. Saya cooksnap cara membuat pempeknya dari bunda Visda Ummuh. Saya pakai dua resep, dengan sedikit modifikasi. https://cookpad.com/id/resep/14339665-pempek-ikan-tengiri-palembang-tipstrik?invite_token=taVWcDPuvv1pMYpwhGVgYntD&shared_at=1638067799 #CookpadCommunity_TangerangSelatan #PempekLenggang

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Kelas yang dinanti2, sharing tentang pempek 😍 Sharing dari salah satu mincan 3c, mamih @desfita_rozzen kali ini tentang pempek. Masya ALLAH seantusias itu karena pernah bikin pempek kerasnya udah ky karet sepatu bikin gigi rawan copot😂 Ini trial ke 2, setelah yg pertama gagal gegara tengiri gilingnya diperas sampai airnya habis dan tinggal ampas😂 Rasanya enak, cuma karena ampas ikan jd dilidah ganggu banget teksturnya😂 Hari ini disempetin beli tengiri fresh, lgsg giling langsung eksekusi Seperti biasa bikin PR selalu SKS (Sistem Kebut Semalam🤭), mepet didetik2 terakhir. Daaaann adonannya bisa cakep, rasanya enaaaa teksturnya paasss, kenyalnya duh enak. Tips dari mamih pakai ikan fresh, langsung eksekusi biar hasilnya bagus. Trus biar ga kempes setelah digoreng, masukin ke wadah trus digoyang2 biar hasil akhirnya padat dan ga kempes. #CookingCommunityClass_PempekBulatAntiKempes #Spatula3C_DesfitaMamicay #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Pempek Ikan Kakap

Pempek Ikan Kakap

Ini dia kuliner khas Palembang yg ga pernah membosankan karena banyak dijual di kota Palembang, ada ala resto, ada jg ala pinggiran jln. Pokoknya tiada hari tanpa pempek deh. Yg biasanya pempek itu berbahan dasar ikan tenggiri, tp kali ini saya pakai ikan kakap, yg gampang didapatkan dimanapun. Dan bedanya, kalau ikan tenggiri agak lebih lembut dibandingkan ikan kakap. Juga disini saya coba mengolahnya tanpa menggunakan telor. Jadi saya cooksnap resepnya mbak @wulanandri & ternyata rasanya sama-sama enak, malah lebih lembut ini lho. Tentunya dengan sedikit modifikasi dari saya. Penasaran? Ayo dicoba yok... Source: 👉 Wulanandri #PekanPosbar #ResepWongKito #Basidoncek_SukoSuko #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Sabtu_3721

Batagor Bandung

Batagor Bandung

Dari dulu penggemar batagor dari yg di resto sampai pinggir jalan. Pas plesiran ke bandung gak afdol kalau gak bikin batagor Bandung dong🤭. Pas ada adik lagi main, jadi Kali ini saya buat batagor Bandung ala resto. Mmmm enakkkk banget. Saya buat 1/2 resep jadi cukup buat makan sekali aja😅 next kalau bikin harus full 1 atau bahkan 2x resepnya biar bisa jadikan frozen batagor😅 Resep dari mb yeanni Rahmat. Saya tulis resep aslinya ya.. https://cookpad.com/id/resep/5800192-batagor-bandung?invite_token=jWaahmGLLDRMimNAh7n1eAiF&shared_at=1624167150 #pekancooksnap #CookiesPlesiran_Bandung #cookpadcommunity_tangerang #dapoerliandra #cocomtangpost

Siomay Ikan Ayam

Siomay Ikan Ayam

Setelah berulang kali mencoba berbagai macam resep, dan teknik memasak somay, akhirnya ketemu juga resep yang paling cocok di lidah. Rasanya hampir sama kaya somay bandung restoran yang terkenal dengan jus strawberrynya itu lho..

"Oseng kecambah ikan asin"

"Oseng kecambah ikan asin"

Menu simpel di pagi hari..... GK ribet dan murah meriah....😂 Maemnya sm kerupuk pun sdh mantuuuuuuul....😂😂😂 Cuz lah ke dapur.....

Batagor bandung

Batagor bandung

Lama banget cookmark baru eksekusi sekarang. Enak beneran 🥰🥰🥰. Inspirasi : yeanni rachmat #cookpadcommunity_bandung #cocomba #hana's_kitchen

Sapo Tahu (24)

Sapo Tahu (24)

Kali ini recook resepnya @mbantuk ... teman yang banyak menginspirasi... Resepnya keren-keren lho.. yuk difollow.. Sapo tahu disesuaikan dengan bahan yang saya punya ya.. Source : https://cookpad.com/id/resep/15418232-sapo-tahu-shittake?invite_token=1ZCRrQg2h9iXbpjKpS3MK5GQ&shared_at=1630583127

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Aaaah akhirnya bisa juga bikin pempek Adaan. Resepnya simpel tapi enaaaak 🤤🤤 Terima kasih banyak mami Desfita yang udah berbagi resep, ilmu, dan bimbingan online nya selama membuat pempek ini. Makin diberkati yaa mamii.. Love love love 😘😘 Season everything with Love 💚 Gbu #CookingCommunityClass_PempekBulatAntiKempes #Spatula3C_DesfitaMamicay #CookpadCommunity_solo #SalamKompakSelalu #SeasonEverythingwithLove

30 buah
1 jam
Masak Ikan ala Thai, enak, simple dan kilat buatnya

Masak Ikan ala Thai, enak, simple dan kilat buatnya

Makanan ala Thai biasanya ada tambahan aromatik dari kecap ikan dan daun ketumbar.. hmmm.. membayangkannya aja, sdh laper, haha.. Mumpung ada daun ketumbar di rumah, sebelum layu berguguran 😀😀, saya masak dengan ikan aja. Tetap masakan sehat, tapi ikannya dipanggang. Dagingnya tetap lembut seperti ikan kukus. Bikinnya juga simple dan cepet…. Enak gurih manis seger ..😋😋😋 Yuk ah cobainnn.. #kulinerthailingga #resepsimplelingga #resepsehatlingga #pekanmancanegara #sawadikap #Cookpadcommunity_jakarta

5 porsi
30 menit
Pempek kulit

Pempek kulit

Bismillah ... Mepet bangeet .. #PejuangGoldenApron3 #cookpadIndonesia #CookpadId #GoldenApronChallenge #GoldenApron3

3 org 1minggu
30menit
Laksan Palembang

Laksan Palembang

Bebikinan laksan untuk arisan. Alhamdulillah, ibu-ibu yang hadir pada suka. Yuk, dicoba. BTW, laksan ini kesukaan si Abang. Tiap kali masak, pasti minta tambah. #CABEKU

Nugget Tenggiri Kenyal Kenyol

Nugget Tenggiri Kenyal Kenyol

Resep ini saya dapatkan dari www.diahdidi.com. Simpel, bisa jadi stok lauk yang disimpan di lemari es. Kalau butuh tinggal goreng. Foto ini saya ambil saat nugget sudah dikukus tapi belum digoreng.

6 porsi
60 menit