Tahu bakso ikan crispy

Pangsit Goreng (Kulit Pangsit Homemade)

Pekan ini arisan cooksnap Komunitas Bekasi dimenangkan oleh mbak @jessica_ecy , dan salah satu resepnya yaitu pangsit goreng. Nah.... Drama dimulai saat mencari kulit pangsit yang bagus, lentur, tidak mudah sobek dan tidak bau asam 😁, tidak ketemu. Di pasar modern dan market terdekat tidak ada😒. Akhirnya diniatkan membuat kulit pangsit sendiri, resep dari mbak @kulniyasally dengan penyesuaian jumlah air dan metode pengerjaannyan. Saya memadukan dengan metode pembuat mie udon homemade😆. Jadi adonan saya diamkan semalaman di kulkas tujuannya supaya lebih kalis elastis. Puji Tuhan kulit pangsitnya jadi, meskipun masih ketebelan, karena menggilasnya hanya pakai rolling pin dan yg gilas lagi ga enak body 😣. Untuk mbak @jessica_ecy terima kasih banyak resepnya, untuk isiannya saya pakai ikan tengiri. Pangsit gorengnya enak mbak Ecy, walaupun tanpa saus sambal. #CooksnapResep_Ecy #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Ikan asam pedas

Nah ceritanya kangen dengan masakan mamaku coba dech buat sambil video call

Ikan Woku Kemangi

Otak-otak Ikan

Diadopsi dari resep komunitas NCC terus dimodif sama salah satu cookpaders, jadinya enak bangeeet 😍 (Source: CP Amei) #PejuangGoldenApron #PejuangGoldenApron3 #GlutenFree

Woku Belanga

Resep : @opibun Kata Teh Opi, ciri khas dari woku belanga adalah pemakaian bumbu daunnya. Kalo bisa jangan di skip ya, krn masing2 dari mereka punya peranan dlm kenikmatan woku belanga. Woku belanga ini seger bgt. Tp punya saya cabainya dikurangi biar anak saya bisa ikutan makan. Saya pakai ikan tenggiri sebagai bahan utama, bs diganti ikan tongkol, ayam dll #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #THRTehMin_WokuBelanga #CookpadCommunity_Tangerang

Ikan woku

Masih dengan ikan tenggiri ya moms.. Kl ini ikan nya di masak woku. Aku masak buat anak" ya moms. Jd resep asli, ku rubah sedikit supaya bisa di makan sama mereka. Selamat mencoba moms..

Otak Otak Goreng

Edisi ngabisin sisa stok tenggiri di freezer. Resep by mommychaa sekeluarga pada doyan loh. Yuk cobain

Celimpungan Khas Palembang (Kuah Rajungan)

Source : Uci Mandasari @ucimandasari (Dengan penyesuaian) 31/03/2022 (570).......celimpungan ini spt adonan tekwan yg biasa sy bikin tp kuahnya gurih santan dan berbahan dasar ikan jd rasa kuahnya gurih,berhubung stok di rmh adanya rajungan jd sy pake rajungan dan rasanya lbh mantap gurih,apalg di tmbh sambal dan jeruk nipis,Maa Syaa Allah aduhai lemak nian. Sebenernya celimpungan ini niat awalnya sy bikin utk meramaikan rekreasi Kombes ke Palembang yg wkt itu kedatangan tamu mba @ucimandasari tp krn ada sesuatu hal jd menu ini baru skrg (21/02/2022) sy bikin. Seperti halnya tekwan,celimpungan ini bs jg lho di jadikan menu olahan Frozen food apalg msh jarang org bikin Frozen food celimpungan,ini bs jd peluang usaha jg,selain utk konsumsi keluarga di rmh. Celimpungan yg sdh di rebus matang,dinginkan dan taruh dlm plastik makanan/wadah dan bekukan di freezer beserta bumbu celimpungannya,jika hendak di mkn keluarkan dr freezer hingga suhu ruang dan panaskan celimpungan beserta bumbunya dan tambahkan santan,siap di santap deh....yummyyy #JabodatabekBikinYuk_FrozenFood #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Sambal Jahe Ikan Asin Pete

Tekwan Khas Palembang

Tekwan merupakan kuliner hasil akulturasi budaya Tionghoa dan Palembang lalu diadopsi oleh masyarakat Palembang dan diubah menjadi cita rasa lokal. Asal nama Tekwan menurut masyarakat Palembang yaitu “bekotek sama kawan” maksudnya memakan tekwan sambil mengobrol dengan teman. Namun ada juga yang berpendapat kalau tekwan ini akronim dari Bahasa Inggris “take one” yang artinya diambil satu-satu yang memang tekwan disantap satu per satu seperti bakso ikan. (sumber: budaya-indonesia) Sumber : @iwuLan_14044039 #GowesBecak_KePalembang #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookPadCummunity_Jakarta

Pindang Ikan Sederhana

Tadi mau nyontek di cookpad dari @AndraKhuclvk , pas mau dibuat hpnya hang. akhirnya berdasarkan ingatan dan penyesuaian dg bahan2 yg ada di rumah. 😂 Eh..setelah diolah..kok mirip Sampadeh Ikan ala Padang ya, bedanya cuma tidak ada proses goreng ikan atau tumis bumbu..semuanya dicemplungin aja...

Sate Lilit Dari Bali

Makanan sepinggan, cocok untuk dihidangan buat keluarga. ayo kalian coba buat dirumah.

Fish Nugget (MPASI 9Mo+)

Pempek telok lembuutt

Pempek ini sejarah nya banyak bgt di keluarga saya, karena suami orang sumsel jd aja kayak ada kewajiban ga tertulis yg mengharuskan sang istri bisa bikin pempek,dari searching kemana manaaa ampe pusying n akhirnya ketemu deh dgn resep paten, dijamin anti gagal ya moms, harus di coba ❤👍

Pempek Adaan

Bismillah. Masih ada sisa daging ikan tenggiri giling sisa buat pempek kapal selam kemarin, plus kuah cuko yang masih ada, jadilah dibuat pempek adaan, pas pertama kali digoreng pempeknya mengembang banget pas diangkat langsung menciuut, lalu saya tambah sagu lagi secukupnya, alhamdulillah pas seperti yang dijual. Karena pempek ya tidak langsung habis dalam 1 hari jadi sisa adonannya saya goreng setengah matang dulu, lalu besoknya jika akam dinikmati, pempek digorwg hingga matang kecoklatan, asli ini enak banget. Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/6916430-pempek-adaan?invite_token=h3zSYwdvHxeYx4RrAwdoCnxP&shared_at=1615427630 Source : Adis Sabrina #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Lakse udon mackerel

Jadi ceritanya,berawal saya menikah dengan orang melayu/tepatnya di Kepulauan Riau,otomatis selera masakan sangat jauh berbeda dengan saya yg lahir dan besar di Jawa,the tepatnya di jogja.Nah untuk membuktikan ke Paksu kalau saya bisa bikin masakan yg berbeda dg Asli saya yg cenderung manis katanya😄😄,dan paksu pertama2 lebih percaya ke kk'ipar drpd istrinya😄😄.Dan sewaktu kita tinggal jauh..jauuuh...dr kkuarga dan paksu pas lg pingin bgt makan lakse,maka waktunya saya very atraksi..😄😄,Dan kemudian setelah menikmati hasilnya dengan bangganya paksu pamer di kluarganya..Dan sang istri kipas2 serasa diatas angin.

Pempek Crispy

Source: @beekitchen89 Resep asli👇 https://cookpad.com/id/r/16013019 Belajar membuat pempek crispy tampa telur dari ahlinya mba @beekitchen89 Ternyata enak banget garing dan crispy pas banget buat menu berbuka puasa Makasih mba bet resep nya 🥰🥰 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #WongKitoCooksnap_Beekitchen89 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #RerepHellenHandru

Sambelingkung (abon ikan)

Nah, buat ini kali ini untuk mpasi bayi 9bulan ku nih, jd kl lg males masak aku tgl taburin deh ke bubur ny... Semoga bayi ku suka ya 😇🤗 Krn buat bayi, santennya aku kurangi ya... #TiketGoldenApron3

Pempek Pempek Lenjer

Dari teman palembang yang kalo main ke rumah slalu bilang tiap hari di rumah saya ada pempek2. Sudah merupakan makanan wajib setiap rumah. Trus saya tanya gampang ga buatnya? Gampang tinggal di aduk semua bahan jadi. Akhirnya saya trial error dan ini resep yang menurut saya dah paling pas dan enak. Bisa empuk dan wangi sekali. Ikan nya harus seger. Silakan mencoba

Crispy Fish Rice Bowl

Minggu 7 Ikan apa pun, kalo di goreng pasti enak. Apalagi ditambah salad, telur dan mayones. Anak2 pasti suka. Resep yg simple dr mbak Izza (Han) #FinalJagoRecook_Smg #cookpadcommunity_semarang #SegoNingMangkok #pejuangGoldenApron3 #semarangkompakpostingbareng