Pempek Adaan

Dipos pada March 23, 2022

Pempek Adaan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Adaan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Adaan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Adaan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Adaan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Adaan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Adaan memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Masih ada sisa daging ikan tenggiri giling sisa buat pempek kapal selam kemarin, plus kuah cuko yang masih ada, jadilah dibuat pempek adaan, pas pertama kali digoreng pempeknya mengembang banget pas diangkat langsung menciuut, lalu saya tambah sagu lagi secukupnya, alhamdulillah pas seperti yang dijual. Karena pempek ya tidak langsung habis dalam 1 hari jadi sisa adonannya saya goreng setengah matang dulu, lalu besoknya jika akam dinikmati, pempek digorwg hingga matang kecoklatan, asli ini enak banget. Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/6916430-pempek-adaan?invite_token=h3zSYwdvHxeYx4RrAwdoCnxP&shared_at=1615427630 Source : Adis Sabrina #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Adaan:

  1. 500 gr daging ikan tenggiri giling
  2. 50 gr tepung terigu
  3. 1 butir telur
  4. 65 ml santan kental (kara)
  5. 100 ml air
  6. 3 sdt garam
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. 5 siung bawang merah, cincang halus
  9. 200 gr tepung sagu
  10. 5 batang daun bawang, iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Adaan

1
Siapkan wadah, masukkam tepung terigu, telur dan air, lalu aduk rata, kemudian tambahkan daging ikan tenggiri dan garam, aduk rata.
Pempek Adaan - Step 1
Pempek Adaan - Step 1
Pempek Adaan - Step 1
2
Lalu masukkan bawang merah yang sudah dicincang, lalu masukkan tepung sagu dan daun bawang, aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.
Pempek Adaan - Step 2
Pempek Adaan - Step 2
Pempek Adaan - Step 2
3
Lalu panaskan minyak goreng, jika minyak sydah panas, kecilkan api, cetak adonan dengan menggunakan 2 sendok makan, lalu cemplungkan kedalam minyak panas, goreng secukupnya, goreng dengan minyak kecil, hingga kecoklatan, angkat.
Pempek Adaan - Step 3
Pempek Adaan - Step 3
Pempek Adaan - Step 3
4
Lalu sajikan dengan kuah cuko, mie dan mentimun.
Pempek Adaan - Step 4
Pempek Adaan - Step 4
Pempek Adaan - Step 4
5
Ini contoh yang adonan pempek adaan yang saya goreng setengah matang, lalu keesokkan harinya saya goreng lagi, sebelum digoreng, pempek dikerat/dipotong atas 4 bagian tidak terputus, lalu goreng kembali hingga matang kecoklatan, nikmati dengan disiram kuah cuko.
Pempek Adaan - Step 5
Pempek Adaan - Step 5
Pempek Adaan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Ikan

Bakso Ikan

Assalaamu'alaikum semuanya... Resep kali ini adalah bakso ikan tenggiri. Bakso ikan ini ga kalah dari bakso ayam ataupun bakso daging sapi. Dagingnya berasa banget, maa syaa Allah karna tepung yg digunakan hanya sedikit. Alhamdulillah anak2 pada suka. Yuk, langsung aja

30 menit
Mie Steak Tenggiri Teriyaki

Mie Steak Tenggiri Teriyaki

Terinspirasi dari spaghetty, jadi dibuatlah dengan versi mie telor dan juga supaya sehat juga dikasih steak ikan tenggiri yang kaya akan omega-3 dan dipadukan dengan saus teriyaki sehingga rasa asia tetap kuat. Selamat mencoba:)

1 porsi
45 menit
Bakso Ikan

Bakso Ikan

Bismillahirrahmanirrahim,…. Ada sisa tenggiri fillet yang cuma se uprit. Ga akan cukup kalo untuk masak menu utama. Ya sudahlah, bikin bakso ikan untuk campuran sop☺️ #Cookpad_ID #CookpadCommunity_Malang #Dirumahsaja #PejuangGoldenBatikApron #Week6

25 biji
45 menit
Pempek Ekonomis

Pempek Ekonomis

Pempek ini mirip pempek dos,tapi ini masih memakai ikan sedikit saja. Tapi jika mau tanpa ikan juga ga masalah😊 Rasanya enak sekali,garing diluar tapi lembut didalam. #pempekekonomis #pempekpalembang #pempek #pempekdos

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Assalamu'alaikum sahabat Cookpad😊 Aku dah absen 3 hari gak update resep. Rasanya sepi gitu yaakk 😌 Nih aku dateng bawain cemilan enak buat kalian. Ada mau gak? Sini sini merapat yaa😊 Aku sedikit cerita ya boleh kan. Aku tuh dari dulu pengen banget bisa bikin pempek adaan yg mulus gitu. Tapi apa daya, bisanya cuma segini 🥺 tapi soal rasa hmm yummi banget laahh. Next time aku coba lagi dehh💪 Pempek tu makanan favorit dirumah. Mau jenis apa aja hayukkk. Adonan daging ikan giling dan tepung ini menghasilkan sajian yang enak banget. Pasti kalian juga dah tau ya ini nih Icon nya Kota Palembang, yang dijuluki sebagai Kota Pempek Kapan2 mampir ya ke Palembang, dijamin ketagihan sama kuliner nya. Nah sekarang kita coba bikin sendiri dirumah dulu, gampang kok ga ribet. Asal sabar ajaa 🤗 Cuuuss simak dan praktek ya. Aku tunggu loh cooksnap nya 😘😘 #WongKitoCooksnap_EllySuryani #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Toge Cah Ikan Asin

Toge Cah Ikan Asin

Masak simpel penggugah selera makan... #PejuangGoldenApron3

Bakso Ikan Kilat

Bakso Ikan Kilat

Gak niat buat ini, tapi tangan ngutak-ngatik dapur. Jadilah bakso ikan ini. Yang lucunya, bakso ini dimakan pakai bubur nasi pagi tadi 😂 enak juga kok.. Mau coba?? 😁

Ikan asin pete petir leunca

Ikan asin pete petir leunca

Hari minggu kemarin pas gue jalan jalan ke salah satu supermarket "H" maka ketemulah dengan ikan asin tenggiri. Jarang ada lho dipasaran ikan asin tenggiri & gue beli dexch si ikan asin ini. hmm....keesokan harinya gue mikir! mo diolah apa ya si ikan asin ini? Masa digoreng melulu Capek dexch. Maka gue coba kreasikan dan olah ikan asin ini menjadi ikan asin pete petir yang super duper puedeess poolll dan kulkas masih ada sisa pete+leunca maka kedua bahan ini menjadi tambahan dalam masakan ini.

5 porsi
1 jam 25 menit
MPEK-Mpek Adaan Mudah ga pake ribet

MPEK-Mpek Adaan Mudah ga pake ribet

Efek lockdown wfh buat cemilan trs 🤣permintaan adek buat mpek2 adaan dan aku sedang berjuang untuk jadi pemenang golden apron 3 😁💕 #PejuangGoldenApron3

Tekwan kuah udang

Tekwan kuah udang

Ini masakan andalan kl lagi rindu palembang,, walaupun tinggal di rantau tetep makannya palembang,. Rindunya lumayan terobati sama tekwan dan biasanya aku buat pempek jg,,, biar komplit rasa palembangnya... tp ini resep tekwannya dlu ya... #iduladhawongkito #palembang #dirumahaja

Otak-otak Tenggiri

Otak-otak Tenggiri

Bikinnya 1 jam makannya 10 menit huaaa. Ini kali kesekian bikin otak-otak tenggiri, pertama kali bikin otak-otak disini ceritanya http://masukdapur.com/2010/02/otak-otak/ . Otak-otak merupakan makanan khas di beberapa daerah di indonesia. Tetapi walau bernama sama karena berbeda tempat, berbeda pula ciri khasnya ;)

12 porsi
60 menit
Empek² Palembang (Tuk Pemula)

Empek² Palembang (Tuk Pemula)

Sesuai janji pekan lalu, maka pekan ini saya share resep Empek² Palembang. Alhamdulillah...bisa...jadi! Ini asli, pertama kali bikin empek² beli ikan tenggirinya, juga baru kemarin. Syukur, nggak ketipu sama penjual ikannya.. Lumayan rasanya..karena baru kali ini bikin empek², rasa senangnya beda. Apalagi...semua suka... Yang makan pada bilang besok bikin lagi yaa... #PejuangGoldenBatikApron

>7 orang
1 jam 30 menit
Otak Otak Ikan

Otak Otak Ikan

meskipun dirumah aja tetep harus selalu produktif.. Pokoe Nikmeeehh!!!!

40 buah
20 menit
Mangut kepala manyung

Mangut kepala manyung

3 orang
1 jam
Lakso / Laksa

Lakso / Laksa

Naahh beberapa hari lalu liat status spupu aku yg anak toodler nya lagi makan mie lakso, lucu bener deh, sampe jadi kumis nya... Trs pengen makan jg, tp cr yg jual pst ga ada deh, apalagi yg mirip dg yg ada d kampung halaman d bangka sana... Tanya2 ke spupu, ternyata dia tau resep ny, coba2 bikin sendiri deh iseng2, tau nya berhasil n mantaapp betul gaes... Yuks sapa tau ada yg mw coba jg?? #TiketGoldenApron3

Pempek Crispy kribo

Pempek Crispy kribo

Diresep sebelumnya saya pernah membuat pempek kulit crispy dari kulit ikan tenggiri, kali ini menggunakan daging tenggiri. Untuk warnanya kalau pakai kulit agak gelap, sedangkan kalau pakai daging tenggiri, hasil pempek cenderung putih... Paling enak dinikmati ketika baru angkat habis digoreng dan masih panas... 😍 #rekreasi_palembang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

30 pcs
1 Jam
Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Lagi bingung makan cemilan apa? Nih ada yang mudah dibuat kesukaan anak-anak sama bapake di rumah #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangsel

4 porsi
45 menit
Ikan tenggriri kuah asam pedas

Ikan tenggriri kuah asam pedas

Menu andalan untuk suami..

2 orang
20 menit
Pempek Bangka

Pempek Bangka

Besar di P Bangka, gabisa bikin pempek dengan kuah merah khas Bangka? Ke laut aja deh, belajar mancing. Tapi ati-ati kecebur. 😁

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Rabu, 14.07.21 .. Edisi malem2 pada laper pengin nyemil. Akhirnya bikin pempek adaan aja mumpung di kulkas ada ikan tenggiri. Tapi maaf foto step by stepnya ga ada karena hp sy ga bisa buat ambil foto satupun krn udah penuh memori. Foto resep aja pakai hp anak ini 🤦 .. Nanti kapan2 bikin lagi, dilengkapi resepnya. Resep recook punya Mba @desfita_rozzen .. Saya membuat 1/2 resep. Dan berhubung ikan tenggiri saya dari dalam freezer jadi lebih berair walaupun udah suhu ruang dan dilap pakai tissue dapur, tetap masih basah waktu ikan sy haluskan. Jadi takaran air saya kurangi dan terpaksa jg takaran tepung tapioka saya tambah sedikit. Bentuk pempek adaannya jg belum bulat bagus. Buat temen-temen yg ikannya masih fresh bisa pakai resep asli Mba Desfita yg jg sy tulis, kalau memakai ikan dr dlm freezer bisa memakai takaran saya. Happy cooking 😍 Source: Desfita_Mami Cay #CookpadCommunity_Aceh #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Pempek