Pempek kulit

Dipos pada March 21, 2022

Pempek kulit

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek kulit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek kulit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek kulit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek kulit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek kulit adalah 3 org 1minggu. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek kulit diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek kulit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek kulit memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah ... Mepet bangeet .. #PejuangGoldenApron3 #cookpadIndonesia #CookpadId #GoldenApronChallenge #GoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek kulit:

  1. 500 gr Kulit ikan tenggiri giling
  2. 500 gr Ikan giling tenggiri
  3. 8 btr Telur
  4. 100 gr Bawang merah cincang kasar
  5. Daun bawang iris cincang kasar 100gr
  6. 35 gr Garam
  7. 10 gr Penyedap
  8. 100 ml Air
  9. 200 ml Kara
  10. 100 gr Terigu segitiga beru
  11. 700 gr Sagu tani

Langkah-langkah untuk membuat Pempek kulit

1
Campur garam dan penyedap kedalam air dan aduk hingga larut
Pempek kulit - Step 1
2
Setelah itu masukan air yg sudah diaduk garam dan penyedap ke adonan ikan,lalu masukan kara aduk pakai centong nasi sampai tercampur.
Pempek kulit - Step 2
Pempek kulit - Step 2
3
Kemudian masukan telur aduk kembali,lalu masukan terigu dan aduk lagi, masukan bawang daun dan bawang merah cincang aduk sampai teraduk semua.
Pempek kulit - Step 3
Pempek kulit - Step 3
Pempek kulit - Step 3
4
Setelah semua adonan teraduk comot adonan kemudian bentuk gepeng2 dan adonan siap digoreng.
Pempek kulit - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Ikan Tanpa Pengenyal (Pentol Bakso Ikan)

Bakso Ikan Tanpa Pengenyal (Pentol Bakso Ikan)

Pengen cobain bikin pentol bakso ikan. Kebetulan di pasar deket rumah ada jual ikan yang sudah di gilng halus, jadi ga repot repot lagi bersihin ikan dan giling ikan. Jadilan ini pentol bakso ikan. Bisa langsung dipakai untuk bikin bakso ikan, atau dipakai untuk pelengkap isian masakan. Source : Atsarina Luthfiyyah #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #SerbaDiRebus

Ikan Goreng Sambal Tumis

Ikan Goreng Sambal Tumis

Alternatif ikan goreng selain balado. Suka versi seperti ini sambal cacah kasar kemudian tumis deh.. segerr. #ikangoreng #masakanindonesia Source : IG andrianda

4 ekor ikan
Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Malem... maaf nihh malem2 br upload lagi maklom yahh krn wktunya ngak ad jd cm hr minggu aja yang bs, klo mw bikin malem2 ngak keburu trs juga fotonya juga pasti gelep 😂😂 hr ini kebetulan banget bikin pempek jd ya udh post ini aja yah kebetulan blm ad post pempek. Kali2 aja ad yang mw bikin jugaaa hahaha 🤣🤣 Bikin setengah kilo mumpung ad ikannyaa bikin dech lama tak makan, bikin yang kecil2 aja bir gampang tinggal lgsg hap hap.. #GA_Thenextlevel #cookpadcommunity_jambi #cookpadindonesia

Celimpungan Palembang

Celimpungan Palembang

Halo Sobat Cookpad😘 Selain pempek, Palembang juga punya makanan khas lainnya, salah satunya Celimpunyan. Apa itu Celimpungan? Celimpungan ini terdiri dari pentol ikan (seperti tekwan) dengan kuah mirip kari, mirip dengan kuah lontong. Yuum, udah bisa kebayang ya enak gurihnya😋. Minggu ini Semarak dimenangkan oleh mba Wiwik @niungniung , dengan tama makanan/minuman khas Palembang. Wah, kebetulan ada sisa ikan tilapia, akhirnya aku memutuskan tuk membuat Celimpungan krn kangen banget makanan ini dan juga tuk bahan kuahnya pun tidak susah dibuat, cukup simple dan aku yakin sobat cookpad ada bahan2nya di kulkas. Aku menambahkan sedikit garam masala dan bumbu green curry, namun ini opsional ya. Jika suka wangi rempah, silahkan tambahkan garam masala. Namun tanpa itu pun ini sudah sedap. Klik link dibawah tuk lihat resep aslinya ya. Yuk dicoba Celimpungannya. Selamat mencoba dan happy cooking!😘 Source: Niung Niung @niungniung https://cookpad.com/id/resep/12745426-celimpungan-palembang?ref=you_tab_saved #WongKitoGalo #Semarak_WongKitoGalo #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

4-6 porsi
60 menit
Nasi Bekepor (Magic Com)

Nasi Bekepor (Magic Com)

Ikutan Koloborasi Cocok dan ComBo dapat banyak manfaatnya ya, sy jadi lebih tau makanan khas Kaltim antara lain, Sambal Raja Kutai dan Nasi Bekepor Nasi bekepor aslinya dimasak dengan panci khusus mirip2 ya dengan Nasi Liwet Sunda yang dimasak dengan panci kastrol, hasil nasinya berkerak, rempah2 juga mirip tinggal tambah kurang Untuk memudahkan, sy masak nasi bekepor dengan magic com saja 🙂 bahan2nya kurang lengkap tapi tetap mantul tks inspirasinya mba nidarudi #SapaKomunitas_CocokCombo #CookpadCommunity_Bogor #ComBoRecook_NasiBekepor #CocokXCombo #ComboAnjangsana_Kaltim #dapurtunik

Pempek Lenjer (Asli Palembang)

Pempek Lenjer (Asli Palembang)

Source : Melz Kitchen Nyetok frozen food yang buanyaaaaak 🤭 anak ngambek minta cemilan atau bosan sama lauk, tinggal goreng 🤭 paling enak dan terjamin ya buatan sendiri. Alhamdulillah sudah banyak resep yang berhasil saya buat, trus saya jadiin frozen food. Bermanfaat banget 😍 masak instan buat makan dan cemilan anak, sahur mepet tinggal goreng 🤭 mager siapin bukaan tinggal goreng juga 🤭 #FestivalRamadanCookpad #AntiRibet #KomunitasPaders #GoDaPaders #Cookpad_paders #RamadanPenuhIdeMasakan #BikinRamadanBerkesan #DirumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda

2. Tekwan

2. Tekwan

Ada sisa daging ikan tengiri.. Dibuatlah tekwan . Sebenernya ikan tengiri yang saya beli saya fillet sendiri, gede banget 1 ikan hampir 2.5kg mantaap. Uda dibuat mpek2 lenjer, kapal selam, mpek2 kulit.. Buat postingan mpek2 nya menyusul ya mah cookpad,.cara Fillet ikan tengiri juga nnti menyusul insyaallah.. Saya beli kimlo nyatu sepaket sama jamur kuping kering diresep ini beli 5 ribu... Klo uda buat tekwannya kita bisa simpan buat stok di kulkas, klo lagi mau sarapan atau lagi males masak, bisa tinggal cemplung doang ini makan enak maaak... Cekidot #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita #SrikandiGA3 #PejuangGoldenApron3

3-4porsi
Lakse udon mackerel

Lakse udon mackerel

Jadi ceritanya,berawal saya menikah dengan orang melayu/tepatnya di Kepulauan Riau,otomatis selera masakan sangat jauh berbeda dengan saya yg lahir dan besar di Jawa,the tepatnya di jogja.Nah untuk membuktikan ke Paksu kalau saya bisa bikin masakan yg berbeda dg Asli saya yg cenderung manis katanya😄😄,dan paksu pertama2 lebih percaya ke kk'ipar drpd istrinya😄😄.Dan sewaktu kita tinggal jauh..jauuuh...dr kkuarga dan paksu pas lg pingin bgt makan lakse,maka waktunya saya very atraksi..😄😄,Dan kemudian setelah menikmati hasilnya dengan bangganya paksu pamer di kluarganya..Dan sang istri kipas2 serasa diatas angin.

7porsi
Pempek lenjer kecil

Pempek lenjer kecil

Membuat cemilan pempek. Mau buat pempek lenjer yang besar atau pempek telur adonannya sama saja, hanya ukurannya saja yang membedakan.

Pempek Ikan

Pempek Ikan

Pernah ikut pelatihan pempek yang diselenggarakan oleh BP3. Meskipun pelatihannya secara daring, Alhamdulillah instrukturnya mengarahkan dan menjelaskan tahapan pembuatannya secara detail. Barakallah... Berikut ini resep dan cara membuatnya (*sy modif dikit). Rasa pempeknya gurih, kenyal dan rasanya mantull... #pejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Pempek Alot

Pempek Alot

Source: @ajun.chin Khusus untuk yang suka alot²..kenyal²..😁😁😂🤣

Pempek

Pempek

Ktagihan sma kuah pempek

10-20 porsi
20-25mnit
Gungmul Topokki

Gungmul Topokki

Bikin topokki yg versi kuah. Kebetulan cuaca cukup mendung disini. Pas banget, makan yg anget2. Ini bukan resep otentik ya. Tapi udah dimodif sesuai ketersediaan bahan di dapur. Inspirasi: Youtube Kimbab Family.

Pempek adaan no santan tapi tetep mantul no ribet

Pempek adaan no santan tapi tetep mantul no ribet

Cemilan yang wajib ada di rumah, dan bikin mulut gak berhenti ngunyah dan gak ngebosenin. Yuk dicoba no ribet y

sekampung
30 menit
Otak - Otak Tenggiri

Otak - Otak Tenggiri

Udah lama banget gak bikin otak-otak tenggiri. Resep asli dapet dari majalah saji. Seperti biasa...modifikasi dikit2...disesuaikan dengan bahan yang ada.

4 porsi
60 menit
Ikan Goreng Sambal Fiber Creme

Ikan Goreng Sambal Fiber Creme

Menu hari ini ikan goreng plus sambal 😉 Source sajiansedap #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

PEMPEK DOS BELAH - DAPUR MARISA

PEMPEK DOS BELAH - DAPUR MARISA

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa Di Palembang, pempek bagaikan makanan pokok klo di rumah saya,, ibu saya suka membuat pempek untuk anak dan cucu nya,,pempek belah ini paling ini dimakan dengan sambal ebi menggoda lidah untuk selalu nambah dan nambah lagi #kamuinspirasi #pisanggaul #resepwongkito #essemangkasusu #MotoPakeHape #WeekendChallenge #CABEKU #diKACANGinaja #kapsulajaib #DiRumahAja #Ngeksis #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRecook #TiketMasukGoldenApron3 #dapurmarisa #pempekbelah #pempektenggiri #reseppempek #masakanseharihari #memasak

6 porsi
10 menit
8. Pempek Sederhana

8. Pempek Sederhana

Iseng2 coba2 masak siang terik begini ya.. juicy beud Resep kuah cuko menyusul. Jangan lupa follow untuk update yah #PejuangGoldenApron3

10-15 porsi