Anda sedang mencari inspirasi resep Otak - Otak Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak - Otak Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak - Otak Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak - Otak Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak - Otak Tenggiri adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak - Otak Tenggiri diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak - Otak Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak - Otak Tenggiri memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah lama banget gak bikin otak-otak tenggiri. Resep asli dapet dari majalah saji. Seperti biasa...modifikasi dikit2...disesuaikan dengan bahan yang ada.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak - Otak Tenggiri:
- 250 gram Ikan Tenggiri
- 65 gram Tepung Sagu
- 2 butir Putih Telur
- 2 siung Bawang Putih
- 4 siung Bawang Merah
- 2 sendok teh Garam
- 3 sendok makan Gula Pasir
- 1 bungkus Merica (Lada) Bubuk
- 100 ml Santan
- 1 batang Daun Bawang
- 150 gram Kacang Tanah
- 1 siung Bawang Putih
- 2 siung Bawang Goreng (Bawang Merah)
- 3 buah Cabai (Cabe) Merah Keriting
- 2 buah Cabai (Cabe) Rawit Merah
- 2 sendok makan Gula Pasir
- 1 sendok teh Garam
- 1 buah Jeruk Limau
- secukupnya Cuka
- secukupnya Daun Pisang
- 300 ml Air