Anda sedang mencari inspirasi resep Empek empek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek empek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek empek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek empek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek empek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek empek memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sudah berkali kali saya bikin empek-empek tapi baru kali ini rasanya sesuai dilidah saya.. #pejuanggoldenapron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek empek:
- 250 grm tepung sagu
- 250 gram daging ikan tengiri/gabus
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Bahan biang
- 4 sdm terigu protein rendah
- 7 siung bawang putih haluskan
- 250 ml air
- Bahan cuko
- 250 grm gula jawa
- 20 grm asam jawa
- 10 buah cabai rawit haluskan
- 5 siung bawang putih haluskan
- 100 grm ebi kering haluskan
- 1 sdt garam
- bila suka Penyedap
- Bahan pelengkap
- Ketimun potong kecil²
- 2000 ml air untuk merebus
- 3 butir telor ayam
- 1 sdm minyak goreng
- Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah untuk membuat Empek empek
