Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
source: rickeindriany_ordinarykitchen #PejuangGoldenBatikApron #umma7
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ikan:
- Bahan A
- 25 gram terigu
- 100 ml air
- 1 sdm minyak goreng
- Bahan B
- 500 gram daging ikan tenggiri (berat bersih)
- 100 ml air dingin/es
- 1/2-1 sdm garam, atau lebih. Sesuaikan dg tingkat keasinan garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 siung bawang putih halus
- 1 butir telur, kocok lepas
- Bahan C
- 500 gram tapioka (terpakai sekitar 400gr) sisanya untuk taburan)
Langkah-langkah untuk membuat Pempek ikan
