Siomay Ikan

Dipos pada March 21, 2022

Siomay Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ikan diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders... Beberapa bulan yang lalu , sewaktu papa ku sakit di Surabaya, hampir setiap hari menuku siomay n soto ayam. Rindu rasanya makan siomay lagi , tapi sulit ketemu siomay yang rasanya bener2 pas, baik siomay nya maupun bumbunya. Kebetulan di dalam kulkas masih ada simpanan ikan gabus, jadi langsung dieksekusi... Heeemmm... akhirnya kesampaian juga makan siomay n anakku sangat menyukainya n makan sampai berulang ulang πŸ˜ƒπŸ˜ƒ. Saya recook dari @Chef Nuning Putri, rasanya bener2 pas πŸ‘πŸ‘πŸ˜πŸ˜ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan:

  1. πŸ’™ Bahan
  2. 500 gr ikan gabus giling (blh ikan tenggiri / tuna)
  3. 300 gr tepung tapioka
  4. 2 butir telur
  5. 120 gr labu siam
  6. 1 sdm minyak wijen
  7. 1 sdm saos tiram
  8. 1 sdt lada
  9. 8 buah bawang merah
  10. 5 buah bawang putih
  11. πŸ’š Bahan saos kacang
  12. 250 gr kacang tanah
  13. 50 gr cabe merah
  14. 5 buah cabe rawit
  15. 6 buah bawang putih
  16. 100 gr gula jawa
  17. 6 lembar daun jeruk
  18. 600 ml air
  19. 3 sdm air asam jawa
  20. 1 sdm garam halus
  21. 1 sdt kaldu jamur
  22. 1 sdm kecap manis
  23. πŸ’™ Bahan Pelengkap
  24. 2 buah tahu besar
  25. 1/2 buah pare besar
  26. 1 buah telur rebus
  27. 3 lembar kubis
  28. 2 buah kentang
  29. Bawang goreng
  30. Jeruk kunci

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan

1
Siapkan bahan. Haluskan bawang merah n bawang putih. Kukus labu siam.
Siomay Ikan - Step 1
Siomay Ikan - Step 1
2
Campurkan ikan n labu aduk rata, tambahkan bawang merah, bawang putih, telur, garam, penyedap jamur, saos tiram, minyak wijen n lada aduk rata n terakhir tepung tapioka.. aduk rata
Siomay Ikan - Step 2
Siomay Ikan - Step 2
Siomay Ikan - Step 2
3
Panaskan kukusan. Potong2 tahu jadi 4 buang tengahnya lalu isi dgn adonan. Pare di potong 2 sesuai ukuran n isi dengan adonan. Sisanya bentuk dengan 2 sendok sesuai selera sampai adonan habis. Kukus selama 20 menit.
Siomay Ikan - Step 3
Siomay Ikan - Step 3
Siomay Ikan - Step 3
4
Membuat saos kacang. Cuci bersih kacang lalu goreng setengah matang masukkan bawang putih n masak lagi sampai kacang matang. Goreng cabe merah n cabe rawit. Campurkan kacang, cabe merah n cabe rawit, bawang putih, haluskan dengan blender n beri air sedikit2.
Siomay Ikan - Step 4
Siomay Ikan - Step 4
Siomay Ikan - Step 4
5
Masak kacang n beri garam, air, asam jawa, gula jawa, daun jeruk, garam, kaldu jamur n kecap manis, aduk rata n koreksi rasa.
Siomay Ikan - Step 5
Siomay Ikan - Step 5
6
Sajikan semuanya dengan tambahan kentang, kubis, telur, bawang goreng, cabe rawit halus n jeruk kunci. Selamat mencoba n semoga suka.
Siomay Ikan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

96. Batagor ikan

96. Batagor ikan

Ga sengaja ketemu batagor enak di kedai ma***ri di rest area 97 BDG (recommended kalo yg pengen bngt dpt batagor enak). Kalo lagi pengen amsyong jg harus kesitu 😁😁😁 berbekal kemampuam mbuat pempek, jadilah kreasi batagor ala muasis ya 🀭

10 pcs
PERKEDEL TAHU IKAN TENGGIRI

PERKEDEL TAHU IKAN TENGGIRI

Bereksperimen dengan campuran tahu dan ikan, jadilah resep ini. Enak juga lho. #MariMengolahIkan

12 porsi
40 menit
Tahu bakso

Tahu bakso

Punya stock tahu putih berhari2 di kulkas. Pilih masak tahu yang praktis saja untuk sarapan.

BAKSO IKAN TENGGIRI KENYAL TANPA BORAX

BAKSO IKAN TENGGIRI KENYAL TANPA BORAX

Mencoba buat bakso ikan dan resep sendiri alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan kenyal dan gurih senaaang rasanya...

5 porsi
60 menit
Celimpungan Palembang

Celimpungan Palembang

Halo Sobat Cookpad😘 Selain pempek, Palembang juga punya makanan khas lainnya, salah satunya Celimpunyan. Apa itu Celimpungan? Celimpungan ini terdiri dari pentol ikan (seperti tekwan) dengan kuah mirip kari, mirip dengan kuah lontong. Yuum, udah bisa kebayang ya enak gurihnyaπŸ˜‹. Minggu ini Semarak dimenangkan oleh mba Wiwik @niungniung , dengan tama makanan/minuman khas Palembang. Wah, kebetulan ada sisa ikan tilapia, akhirnya aku memutuskan tuk membuat Celimpungan krn kangen banget makanan ini dan juga tuk bahan kuahnya pun tidak susah dibuat, cukup simple dan aku yakin sobat cookpad ada bahan2nya di kulkas. Aku menambahkan sedikit garam masala dan bumbu green curry, namun ini opsional ya. Jika suka wangi rempah, silahkan tambahkan garam masala. Namun tanpa itu pun ini sudah sedap. Klik link dibawah tuk lihat resep aslinya ya. Yuk dicoba Celimpungannya. Selamat mencoba dan happy cooking!😘 Source: Niung Niung @niungniung https://cookpad.com/id/resep/12745426-celimpungan-palembang?ref=you_tab_saved #WongKitoGalo #Semarak_WongKitoGalo #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

4-6 porsi
60 menit
Sop Pindang Gunung Ikan Tongkol

Sop Pindang Gunung Ikan Tongkol

Sop Pindang Gunung adalah makanan ciri khas dari kabupaten Pangandaran, Jawa Barat. Enak banget ini beneran, kuahnya seger, aroma kecombrang nya bikin Lapeer. Wangi boros (kecombrang) membawa kenangan indah masa kecil πŸ₯Ίβ€οΈ jadi pengen pulang kampung πŸ₯Ί Saya disini pakai 2 batang kecombrang ya πŸ€— soalnya suka wanginya 🀭, di resep asli ikan yang dipakai adalah ikan tenggiri, tapi saya ga punya 🀭 jadi saya pakai ikan tongkol basah Terimakasih resepnya teh @Desriayu_Ecy πŸ™πŸ™ #CSDepok_Desriayu #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Otak Otak Ikan

Otak Otak Ikan

Setiap perjalanan dinas ke kota agung (salah satu nama daerah di lampung) pasti pulang nya membawa oleh oleh ini. Teksturnya hampir sama dengan pempek ikan, cuma ini dipanggang. Ternyata cara bikin nya sangat lah mudah.

Pempek Kapal Selam Forever Love

Pempek Kapal Selam Forever Love

Bismillah,,, ikut meramaikan acara HARPOSNAS bersama teman-teman Clover, kali ini kebagian duet dengan mba illy @mamailly dengan tema olahan telur. Terima kasih ide briliannya mba πŸ€— unik banget pempek yang biasanya warna putih dibikin colorful jadi merah dan coklat,,,maafkan saya yang lelet ya ngerjainnya ✌️☺️ tapi ini pengalaman seru bisa duet sama mbak illy, jangan kapok ya duet sama saya😘 . cooksnap resepnya mba wik @niungniung, enyaaak☺️ . . . #Harposnas_02022022 #Harposnas_SpesialKasihSayang #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
Ikan Asam Pedas Manis (pakai nanas)

Ikan Asam Pedas Manis (pakai nanas)

Source: mom Fitri Misdiana (instagrams) Aku tuh suka banget olehan nanas yg dimasak, dan biasanya berjodoh dengan ikan y mom. Ada rasa asam, manis , pedas.. duh kombinasi yg perfect buat menggembul🀣 Karena aku sudah jarang makan nasi, dimakan pakai singkong kukus enak loh mom. Cobain deh mom. Ketagihan lohπŸ˜…. Kalau gada nanas, bisa diganti dengan rendaman asam jawa. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Pempek Keriting

Pempek Keriting

Hai cookpaders..Selamat menunaikan ibadah puasa ya...Pembuatan pempek keriting biasanya menggunakan alat, pirikan yang terbuat dari bahan kuningan yang tidak semua orang bisa menggunakannya, karena ada trik tertentu yang di gunakannya sehingga bisa menghasilkan pempek keriting yang cantik. Beberapa hari yang lalu saya di ajarkan teman membuatnya tapi dengan menggunakan plastik segitiga yang ternyata memang mudah sekali n bs mendapatkan hasil yang cantik😍😍 #FestivalRamadhanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3 #WongKitoGalo

kurleb 1 jam
Pempek Palembang

Pempek Palembang

Resep ini saya dapat dari tante saya yangmana kalau lebaran pempek dirumahnya selalu diserbu keluarga hihi. Oya pastikan ikan gilingnya seger ya, akan lbh baik klo ngegilimg ikan sendiri πŸ˜†πŸ’ͺ

Asam Pija 🀀

Asam Pija 🀀

Source: @cook_ninda Pake nasi anget dan tempe goreng udah cukup ini sih 😍 #cookpadcommunity_jakarta

Pempek Keriting Khas Palembang

Pempek Keriting Khas Palembang

Sabtu, 1 Januari 2022/#565 Source recipe : @niungniung Semarak clover minggu ini bertepatan dg pergantian tahun masehi dari 2021 ke 2022. Mengingatkan perjalanan sy bergabung dg clover, setahun sudah berlalu..byk sekali yg sy peroleh dg bergabung dlm komunitas perempuan keren dari pelosok nusantara ini. Terutama mengasah dan sharing hobby cooking/baking bersama. Nah, tema semarak kali ini ditentukan oleh pemenang arisan yaitu mbak Wiwik @niungniung. Beliau menchallenge warga clover utk membuat aneka kreasi hidangan khas Sumatera Selatan.. Krn Sumsel dg ibukota Palembang terkenal dg pempek, sy pilih pempek yg jenis keriting.. Pempek jenis ini cukup direbus sj sdh enak, teksturnya itu lembut. Gak begitu sulit ya membuatnya. Mungkin yg perlu diperhatikan bagaimana klo bahan ikannya itu bukan ikan yg sdh digiling (beli jadi), karena sy membuatnya dari ikan segar yg difillet. Gak afdhol klo makan pempek gak pake cuko. Nah sy cantumin juga resep cuko ala mbak Wiwik di resep ini. Cuko ala mbak Wiwik rasa asamnya dari asam jawa dan cabe rawitnya sedang saja. Atau klo mau cuko versi pake cuka makan dan lebih pedas, ada di link resep yg sy cooksnap dari wong kito galo juga : https://cookpad.com/id/resep/15247251?invite_token=M62HY3 #Alhamdulillah_AlaKulliHal #WongKitoGalo #Semarak_WongKitoGalo #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #Clover_mj2

47 buah
90 menit
Ikan Kuah Asam

Ikan Kuah Asam

Nyontek resep dari @xanderskitchen dengan sedikit modifikasi Rasanya enak banget, segerrr & light di lidahπŸ˜‹πŸ˜‹ Masaknya juga gampang banget, tinggal cemplung2, matang dehhh😊😊

6 potong ikan
60 menit
Ikan Kuah Kuning

Ikan Kuah Kuning

Punya ikan di rumah, ikutan Cookpad tentang masakan atau minuman khas Maluku. Enak bnerrr kuahnya seger mantapp, apalgi kalau pedas😁, disini saya ga pakai cabe yang pedes bgt,biar anak" saya bisa makan😊 πŸ‘ #ikankuahkuning #ComboAnjangsana_KhasMaluku #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
40 menit
Masak tomyam ikan mas

Masak tomyam ikan mas

#CookpadComunity_Jakarta #DiRumahAja Masak tomyam biasanya pake seafood ya,kali ini aku pake ikan mas aja deh yang ada,sama ada sisa kepala tenggiri ya yang daging nya udah entah berada di mana...kwkwk alias sudah di makan ...

Pempek Pistel /Pepaya Muda

Pempek Pistel /Pepaya Muda

Hai cookpaders... Kota Palembang terkenal dengan pempek dan banyak variasinya , salah satunya pempek pistel atau pempek kates / pepaya muda. Pempek pistel ini bahan dasarnya sama seperti pempek telur atau pempek lenjer, hanya pempek ini diisi dengan pepaya muda yang di masak dengan santan dan ebi, sehingga rasanya gurih . Pempek pistel ini favorit di keluarga saya, semua anggota keuarga sangat menyukainya terlebih lagi suami dan makmer πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° #ResepWongKito #ResepFavoritKeluarga_WongKito #MakananKhasPalembang #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #September21

Ikan Terong Goreng dan Teri Sambal Ijo

Ikan Terong Goreng dan Teri Sambal Ijo

Menu masakan sederhana simpel tapi udah enak banget. Hehe semoga menginspirasi buat yang suka bingung mau masak apa πŸ˜„

Nasi Bekepor (Magic Com)

Nasi Bekepor (Magic Com)

Ikutan Koloborasi Cocok dan ComBo dapat banyak manfaatnya ya, sy jadi lebih tau makanan khas Kaltim antara lain, Sambal Raja Kutai dan Nasi Bekepor Nasi bekepor aslinya dimasak dengan panci khusus mirip2 ya dengan Nasi Liwet Sunda yang dimasak dengan panci kastrol, hasil nasinya berkerak, rempah2 juga mirip tinggal tambah kurang Untuk memudahkan, sy masak nasi bekepor dengan magic com saja πŸ™‚ bahan2nya kurang lengkap tapi tetap mantul tks inspirasinya mba nidarudi #SapaKomunitas_CocokCombo #CookpadCommunity_Bogor #ComBoRecook_NasiBekepor #CocokXCombo #ComboAnjangsana_Kaltim #dapurtunik

Tumis ikan asin

Tumis ikan asin

Bosen lauk ikan dan ayam. Dikulkas ada ikan asin siap dech dibuat tumis ikan asin dimakannya dengan nasi panas 🀀 suami smpe ketagihan nambah teruuussss....

3 porsi
20 menit