Pempek Keriting

Dipos pada March 19, 2022

Pempek Keriting

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Keriting yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Keriting yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Keriting, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Keriting enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Keriting diperkirakan sekitar kurleb 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Keriting sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Keriting memakai 6 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders..Selamat menunaikan ibadah puasa ya...Pembuatan pempek keriting biasanya menggunakan alat, pirikan yang terbuat dari bahan kuningan yang tidak semua orang bisa menggunakannya, karena ada trik tertentu yang di gunakannya sehingga bisa menghasilkan pempek keriting yang cantik. Beberapa hari yang lalu saya di ajarkan teman membuatnya tapi dengan menggunakan plastik segitiga yang ternyata memang mudah sekali n bs mendapatkan hasil yang cantik๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #FestivalRamadhanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3 #WongKitoGalo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Keriting:

  1. 1 kg ikan tenggiri giling
  2. 600 ml air
  3. 800 gr tepung tapioka
  4. 25 gr Garam halus
  5. Plastik segitiga
  6. Air secukupnya untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Keriting

1
Siapkan bahan2. Beri air sedikit2 sampai habis kedalam ikan giling lalu tambahkan garam, adonan ditepuk2 sebentar lalu masukkan tepung tapioka sedikit2 sampai tepung habis.
Pempek Keriting - Step 1
Pempek Keriting - Step 1
Pempek Keriting - Step 1
2
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, potong ujung plastik, besar kecilnya tergantung selera (saya membuat 2 ukuran). Bentuk adonan diatas piring yang telah di beri tepung tapioka seperti di gambar ke 2, lalu rebus adonan n bila adonan mengapung tandanya sdh matang. Lalukan sampai adonan habis. Sajikan pempek dengan cuka pempek... Selamat mencoba n semoga suka..๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜
Pempek Keriting - Step 2
Pempek Keriting - Step 2
Pempek Keriting - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek adaan khas palembang

Pempek adaan khas palembang

Anak q n papanya doyan sekali makan pempek adaan, dirmh q selalu tersedia pempek ini

cukup utk 3 org
330. Pepes / Brengkes ikan SaLem

330. Pepes / Brengkes ikan SaLem

Ini ikan saLem, yaaa Moms? Lupa ๐Ÿ˜ Aku beLinya Langsung bbrapa macam di Pasar Pabean SBY, trus masuk freezer... Jadii, Lupa namaยฒnya ๐Ÿ˜

Ikan asin pete petir leunca

Ikan asin pete petir leunca

Hari minggu kemarin pas gue jalan jalan ke salah satu supermarket "H" maka ketemulah dengan ikan asin tenggiri. Jarang ada lho dipasaran ikan asin tenggiri & gue beli dexch si ikan asin ini. hmm....keesokan harinya gue mikir! mo diolah apa ya si ikan asin ini? Masa digoreng melulu Capek dexch. Maka gue coba kreasikan dan olah ikan asin ini menjadi ikan asin pete petir yang super duper puedeess poolll dan kulkas masih ada sisa pete+leunca maka kedua bahan ini menjadi tambahan dalam masakan ini.

5 porsi
1 jam 25 menit
Ikan masak asam pedas

Ikan masak asam pedas

Anak" ku ga begitu doyan ikan.. Apalagi kl cuma di goreng. Jd ngakalinnya aku masak berbumbu biar lebih nikmat. Resep ini seharusnya pedas tapi karena ini buat anak" jd cabe nya ku ganti cabe besar/lombok. Kl mau pedas cabe nya boleh ikutin resep ya. Dijamin maknyos.

Batagor Ikan Kuah Kacang

Batagor Ikan Kuah Kacang

#cabeku #Pakketipaktepung

Pempek Bangka

Pempek Bangka

Besar di P Bangka, gabisa bikin pempek dengan kuah merah khas Bangka? Ke laut aja deh, belajar mancing. Tapi ati-ati kecebur. ๐Ÿ˜

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Nemu resep ini di ig mbak Icha Irawan, resep mbak xanderskitchen. Akhirnya coba di recook, walau hasil yang saya kurang bagus, rasanya tetap enak ๐Ÿ˜‹.

Batagor

Batagor

Masih dengan tema "Jajan di Rumah Aja" Gak berani jajan keluar, pengen batagor Bandung. Bikin sendiri deh

6 porsi
1 jam
Otak Otak

Otak Otak

Source : channnel youtube Mama Adeeva Recook dengan modifikasi : me

Fish cake

Fish cake

Drakor mania pasti familier dg makanan ini. Chef Devina hermawan sdh menjawab ke kepoan sy dg resep keluarannya d youtube channelnya. Tekstur kenyal, dan kabar baiknya resep ini keto friendly, tinggal skip tapiokanya sj. Kl rasa, sdh pasti fishy bgt.

3org
1, 5jam
Pempek Belah alias Pempek Cerewet

Pempek Belah alias Pempek Cerewet

Assalamualaikum. Dalam agenda setor #ResepWongKito bareng #CookpadCommunity_Palembang dan #CooksnapResep_Desfita kali ini bikin pempek belah, tapi kalo mami desfita sebutnya ini pempek cerewet

Pempek Crispy (Eggless)

Pempek Crispy (Eggless)

Jadi ceritanya #Cookpadcommunity_Palembang mengadakan BELADAS atau Belajar Dan Sharing Sampai Puas yg kali ini membahas Pempek Crispy dengan nara sumber cici Betty @beekitchen89 beberapa hari lalu. Berhubung saya agak sibuk jd baru sempat eksekusinya sekarang. Puji Tuhan saya bisa membuatnya. Asli, ini crispy lho ๐Ÿ‘๐Ÿป Terimakasih utk ilmu & sharingnya ya ๐Ÿ™ Yg penasaran, yuk cooksnap ya... Source : ๐Ÿ‘‰๐Ÿป @beekitchen89 https://cookpad.com/id/r/16013019 #PejuangGoldenBatikApron #WongKitoCooksnap_beekitchen89 #MingguKe_11 #Senin_11422 #WongKitoGalo #PempekCrispy #IdeMasak

Tekwan

Tekwan

Akhirnya bisa bikin sendiri makanan favorit saya, biasa beli kalo ada Bazaar di deket rumah, bikin pakai ikan setengah kilo udah bisa di bagi kemanaยฒ, Alhamdulillah pada suka, sampe maksa di suruh buka PO tekwan..wkwkwk... Tapi tekwan nya memang enak banget, rasanya udah sama dengan yang biasa saya beli sama orang asli Palembang, malah lebih enak karena gurih manis asinnya bisa di sesuaikan dengan selera pribadi... Source : Hadleny Kitchen

Bakso Ikan Tanpa Pengenyal (Pentol Bakso Ikan)

Bakso Ikan Tanpa Pengenyal (Pentol Bakso Ikan)

Pengen cobain bikin pentol bakso ikan. Kebetulan di pasar deket rumah ada jual ikan yang sudah di gilng halus, jadi ga repot repot lagi bersihin ikan dan giling ikan. Jadilan ini pentol bakso ikan. Bisa langsung dipakai untuk bikin bakso ikan, atau dipakai untuk pelengkap isian masakan. Source : Atsarina Luthfiyyah #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #SerbaDiRebus

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Ikut meramaikan GA ke 650nya bude @MomsFirza_310571 ,, sp tau ikut lolos๐Ÿคญ.. Semangat buat tmn2 yg ikutan GA,, cusss gaskeun๐Ÿ˜„. Pempek adaan ini salah satu menu cemilan favorit keluarga ๐Ÿค—,, rasanya enak dan gurih. Adapun cara membuatnya juga mudah, selamat mencoba ๐Ÿ˜‰. Source @MomsFirza_310571 https://cookpad.com/id/resep/15766618?invite_token=waOV4o #genkpejuangdapur #GA650_BudeAti #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

15. Biji Tekwan

15. Biji Tekwan

Suami beli ikan tenggiri... 2 thn lalu diajari teman bikin tekwan Yg sekarang sudah kayak saudara sendiri...๐Ÿค— #KhasPalembang

Pempek Lenjer dan Telur

Pempek Lenjer dan Telur

Pempek, makan yang tidak pernah lewat setiap acara kumpul keluarga. Membuat pempek sekarang sangat simple, sudah bayak yang menjual fillet ikan tenggiri siap pakai. Kalau dulu Ibu saya menghaluskan ikan dengan pirikan dan resep asli Ibu saya menggunakan ukuran mangkuk.

Pentol Tekwan

Pentol Tekwan

Setiap orang yg makan tekwan ini selalu bilang enak hihihihi .... pada ketagihan ๐Ÿ˜‚ Bisa disimpan di frezeer loh Bun Ini hanya biji tekwannya saja ya. Tekwan dibejek kuat2 tak apa, malah lbh enak bila suka yg kejel ๐Ÿ˜‚

lbh kurang 10 orang
30 menit
Sup Bakso Ikan

Sup Bakso Ikan

Punya Ikan Tenggiri giling, bosan bikin pempek, diolah jadi Bakso ikan deh. Rasanya enak, anak-anak suka. Bisa untuk Sup Bakso Ikan atau Dimsum Siomay ikan. #CookpadCommunity_Jakarta #Semanggi_TimRebus

40 pcs
5 menit
Pempek Palembang

Pempek Palembang

Bermula dari keinginan ikut setor masakan daerah dalam rangka HUT hari kemerdekaan. Ingat punya kakak ipar di Lampung, pintar membuat pempek palembang yang enak dan empuk. Sebelum pandemi jika mereka berlibur ke rumah, pasti selalu ingat membawakan kami pempek. Jadi saya mencoba membuat pempek palembang dari resep yang dia buat hasilnya memang enak, dan empuk. tipsnya katanya mengadoninya tidak boleh terlalu lama, dan menggorengnya tidak perlu sampai kering. Saya setor resep ini juga untuk latihan kelas onlie belajar bareng cookpad menulis yang baik, tapi apakah sudah baik wkwkwk๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ paling tidak saya jadi tahu apa gunanya hastag๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ yaitu untuk memudahkan mencari resep yang diinginkan. #PempekPalembang #PempekPalembangEnak #BelajarBarengCookpad #JajananTradisional #CookpadCommunity_TangerangSelatan