Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Asam Pedas Manis (pakai nanas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Asam Pedas Manis (pakai nanas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Asam Pedas Manis (pakai nanas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Asam Pedas Manis (pakai nanas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Asam Pedas Manis (pakai nanas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Asam Pedas Manis (pakai nanas) memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: mom Fitri Misdiana (instagrams) Aku tuh suka banget olehan nanas yg dimasak, dan biasanya berjodoh dengan ikan y mom. Ada rasa asam, manis , pedas.. duh kombinasi yg perfect buat menggembul🤣 Karena aku sudah jarang makan nasi, dimakan pakai singkong kukus enak loh mom. Cobain deh mom. Ketagihan loh😅. Kalau gada nanas, bisa diganti dengan rendaman asam jawa. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Asam Pedas Manis (pakai nanas):
- Bahan ikan
- 500 gr ikan (lebih mantap pakai ikan tenggiri)
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 300 gr nanas (potong2)
- 2 ikat kecil kemangi (petiki, cuci bersih)
- 1 buah tomat merah (smal size, potong juring)
- 300 ml air
- Bahan bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 8 cabai merah keriting (sesuaikan level pedes masing2 ya)
- 2 cm kunyit
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk (aku pakai kaldu udang homemade)
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
- Bahan bumbu cemplung :
- 2 lembar daun salam
- 2 ,lembar daun jeruk
- 2 batang sereh (memarkan bagian putihnya)
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Asam Pedas Manis (pakai nanas)
