Otak-otak Goreng Homemade

Dipos pada March 14, 2022

Otak-otak Goreng Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak Goreng Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak Goreng Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak Goreng Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak Goreng Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak Goreng Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak Goreng Homemade memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #COOKPADCOMMUNITY_JAKARTA Hasil cooksnap dari@Anna_1983 .. yummy yummy in my tummy 😋 ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak Goreng Homemade:

  1. 200 gr daging ikan tengiri, haluskan
  2. 1 butir telur
  3. 1 tangkai daun bawang, iris tipis
  4. 4 siung bawang merah, haluskan (sebagian iris tipis)
  5. 3 siung bawang putih, haluskan
  6. 80 gr tepung sagu/tapioka
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya gula pasir
  9. Secukupnya pada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak Goreng Homemade

1
Siapkan bahan-bahan.
Otak-otak Goreng Homemade - Step 1
2
Haluskan daging ikan tengiri.
Otak-otak Goreng Homemade - Step 2
3
Masukkan semua bahan kecuali tapioka. Aduk rata.
Otak-otak Goreng Homemade - Step 3
4
Masukkan tapioka, aduk.
Otak-otak Goreng Homemade - Step 4
Otak-otak Goreng Homemade - Step 4
5
Pulung adonan, jika lengket di tangan taburi dgn tapioka.
Otak-otak Goreng Homemade - Step 5
Otak-otak Goreng Homemade - Step 5
6
Rebus otak-otak. Tambahkan sedikit minyak. Jika sudah mengapung, angkat. Tiriskan.
Otak-otak Goreng Homemade - Step 6
Otak-otak Goreng Homemade - Step 6
Otak-otak Goreng Homemade - Step 6
7
Otak-otak siap digoreng. Bisa juga masuk freezer.
Otak-otak Goreng Homemade - Step 7
Otak-otak Goreng Homemade - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Telur Kecil

Pempek Telur Kecil

Rekreasi ke kota Pempek. Dan akhirnya mencoba eksekusi salah satu resep dari kakak @desfita_rozzen.Terimakasih ya kak, keluarga pada suka ini dan lahap. #Rekreasi_Palembang #Kreasicode_wongkito #gelartikar_palembang #Horas_ArsikKePalembang #cookpadcommunity_sumut

Tahu Bakso

Tahu Bakso

Camilan mudah dan enak

Tekwan

Tekwan

#pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_kalbar #cookpadindonesia

8. Pempek Sederhana

8. Pempek Sederhana

Iseng2 coba2 masak siang terik begini ya.. juicy beud Resep kuah cuko menyusul. Jangan lupa follow untuk update yah #PejuangGoldenApron3

10-15 porsi
Empek² Palembang (Tuk Pemula)

Empek² Palembang (Tuk Pemula)

Sesuai janji pekan lalu, maka pekan ini saya share resep Empek² Palembang. Alhamdulillah...bisa...jadi! Ini asli, pertama kali bikin empek² beli ikan tenggirinya, juga baru kemarin. Syukur, nggak ketipu sama penjual ikannya.. Lumayan rasanya..karena baru kali ini bikin empek², rasa senangnya beda. Apalagi...semua suka... Yang makan pada bilang besok bikin lagi yaa... #PejuangGoldenBatikApron

>7 orang
1 jam 30 menit
Pempek kapal selam

Pempek kapal selam

Karna keluarga suka banget ngemil. Alhasil iseng iseng bikin pempek kesukaan semua nih.. dijamin enaak

45 menit
Siomay Ayam (Jadi 3 Menu)

Siomay Ayam (Jadi 3 Menu)

Source Go kitchen 2

Tekwan

Tekwan

Ini tekwan nya saya akalin pake tepung terigu karena saya cuma beli ikan gilingnya sedikit,ternyata rasanya enak dan lembut ikannya juga terasa ,yuk langsung aja keresep dan cara membuatnya bunda 😊

keluarga
1 jam
Ikan Tenggiri Bumbu Kuning

Ikan Tenggiri Bumbu Kuning

Ikan tenggiri bumbu kuning ini saya masak khusus untuk bekel suami ke kantor

5 porsi
20 menit
Pempek Ekonomis

Pempek Ekonomis

Pempek ini mirip pempek dos,tapi ini masih memakai ikan sedikit saja. Tapi jika mau tanpa ikan juga ga masalah😊 Rasanya enak sekali,garing diluar tapi lembut didalam. #pempekekonomis #pempekpalembang #pempek #pempekdos

Tengiri Lado Mudo

Tengiri Lado Mudo

Berkali kali lihat tayangan itiak lado mudo, karena ga punya itik, jadilah tengiri lado mudo :D

6 porsi
20 menit
Pempek Lenjer Besar

Pempek Lenjer Besar

Met malam Kali ini bikin pempek dulu sembari jalan2 Yahh kangen kampung halaman nihh udh lama ngak pulang 😂 kebetulan tema minggu ini tentang palembang jd bikin makanan kesukaan keluarga aja biar bs dimakan bareng2 😁resep cik @desfita_rozzen #Babako_Kapalembang #CopkpadCommunity_Sumbar #Pekanposbar #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Pempek kulit crispy

Pempek kulit crispy

Pempek kulit crispy ini request pak suami yang doyan banget sama pempek. Kebetulan stok pempek dikulkas dah habis.

10 orang
Siomay Ikan Saus Kacang

Siomay Ikan Saus Kacang

Biasanya, ini makanan wajib tiap lebaran. Tapi, kami menggunakan daging. Nah kali ini, karena stok di kulkas adanya ikan tenggiri, jadilah coba bikin somay ini. Ohya, bisa juga pake ikan tuna yaa. Selamat mencoba :)

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Bismillahirrahmanirrohim....Pempek Adaan ini hampir sama resepnya dgn Pempek Kapal Selam cuma bedanya dikasih santan dan bumbu lainnya...yuk cuz dilihat dan dibuat 😃💪 #pempek #pempekadaan #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

15 pcs
Tekwan

Tekwan

Tekwan merupakan jenis bakso ikan khas Palembang. Menggunakan kaldu udang dan beberapa bahan pelengkap, cocok dinikmati panas2. #cookpadcommunity_semarang #tiketgoldenbatikapron

4 orang
1 jam
Pempek Kapal Selam

Pempek Kapal Selam

Alhamdulillah kali ini berhasil😁 Saya tambahkan sedikit air saat menguleni adonan sebelum dibentuk mangkok utk memasukkan telur. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

8 porsi
Celimpungan Palembang

Celimpungan Palembang

Satu lagi makanan khas Palembang yg cucok untuk sarapan. Sering dengar namanya tapi belum sempat icip rasanya. Ini enak banget, versi pempek pake kuah soto mungkin yaa.. gurih, kenyal. Apalagi makannya pake sambel goang rawit ijo, beuuuhh.. nampol 😋😍 mantuull. Recook resepnya mba @niungniung #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

4 porsi
30 menit