Pempek Telur Kecil

Dipos pada March 15, 2022

Pempek Telur Kecil

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Telur Kecil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Telur Kecil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Telur Kecil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Telur Kecil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Telur Kecil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Telur Kecil memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rekreasi ke kota Pempek. Dan akhirnya mencoba eksekusi salah satu resep dari kakak @desfita_rozzen.Terimakasih ya kak, keluarga pada suka ini dan lahap. #Rekreasi_Palembang #Kreasicode_wongkito #gelartikar_palembang #Horas_ArsikKePalembang #cookpadcommunity_sumut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Telur Kecil:

  1. Bahan
  2. 350 gr ikan tenggiri fillet
  3. 250 gr tepung sagu
  4. 5 siung bawang putih goreng(haluskan)
  5. 2 butir putih telur
  6. 150 ml air es
  7. 2 sdt garam
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 1/4 sdt penyedap rasa
  10. Air secukupnya untuk merebus
  11. secukupnya Minyak goreng
  12. 6 butir telur untuk isian
  13. Cuko
  14. 300 gr gula merah
  15. 500 ml air
  16. 1 sdm asam jawa
  17. 1 sdt cuka
  18. 2 sdt garam
  19. Bumbu Halus Cuko
  20. 5 siung bawang putih
  21. 5 buah cabe rawit merah
  22. 4 buah cabe rawit hijau
  23. 35 gr ebi
  24. Pelengkap
  25. Irisan timun secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Telur Kecil

1
Pempek : -Masukkan ikan tenggiri, bawang putih, putih telur,air es, garam, gula, penyedap rasa dalam processor sampai halus. -Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. -Bagi adonan menjadi 12 bagian. Siapkan telur yang akan digunakan untuk isian. -Lumuri tangan dengan tepung sagu lalu ambil satu adonan dan bulatkan. Buat lubang ditengah lalu isi dengan isian telur. Tutup dengan merekatkan pinggiran pempek yang masih terbuka dengan perlahan. Lakukan sampai adonan habis.
2
Rebus sampai mengapung. Lalu angkat tiriskan. -Panaskan minyak. Lalu goreng pempek sampai terlihat berkulit. Angkat dan tiriskan.
3
Kuah Cuko:masukkan semua bahan dan bumbu halus dalam panci. Masak hingga mendidih dan mengental, koreksi rasa. Lalu angkat.
4
Sajikan pempek dengan kuah Cuko dan irisan timun.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Sutra

Pempek Sutra

10 orang
2 jam
305.Ikan Baung Panggang Saos BBQ

305.Ikan Baung Panggang Saos BBQ

Bismillaah ,,, Semoga lebih rajin lagi berbagi resep di cookpad yang pastinya nanti akan memberikan manfaat untuk saya pribadi dan untuk sahabat cookpaders dimanapun berada๐Ÿ˜‡. Masih dalam rangka semarak #barampaan dan #pekanposbar Mamah yang temanya adalah bakar2 dan bbq ,, nah kali ini emak mencoba meracik saos yang diaplikasikan pada ikan baung , dan alhamdulillaah rasanya ga mengecewakan padahal ikan baung ini termasuk ikan yang berdaging tebal kemudian berbau agak amis , biasanya sebelum mengolah ketahap selanjutnya ikan ini saya goreng setengah matang dulu kemudian selanjutnya dimasak sambel goreng , mangut , atau digoreng biasa ,, nah kali ini emak coba langsung dipanggang dengan saos bbq ala emak ,, kepoin yuuu๐Ÿ˜‰ #Barampaan_sarabaBabanam #PekanPosbar #KreasiBBQ #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #SaosBBQSimpel

Pempek Sederhana

Pempek Sederhana

Tumben-tumben nya pak mlijo bawa ikan tengiri segar..sudah dipotong2 pula. Langsung keide bikin pempek ala2 makcik ๐Ÿ˜Š

Pempek rebus bangka

Pempek rebus bangka

Assalamualaikum... . . Masih ada sisa ikan tenggiri saya buat pempek aja *lagi moms ๐Ÿ˜. Cookmark sudah lama baru hari ini eksekusi moms. resep dari ci xanderskitchen. Untuk takaran saya sesuaikan dengan resep asli ya moms tapi cara membuat dengan versi saya seperti biasa. Semoga bermanfaat moms mari ngemil sore .. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #OlahanIkanTenggiri #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #PakKetipakTepung #Cookpadcommunity_ParePare #Cookpadcommunity_Makassar

8. Pempek Sederhana

8. Pempek Sederhana

Iseng2 coba2 masak siang terik begini ya.. juicy beud Resep kuah cuko menyusul. Jangan lupa follow untuk update yah #PejuangGoldenApron3

10-15 porsi
Batagor ala Rudy Choiruddin

Batagor ala Rudy Choiruddin

Batagor paling enak ada di Bandung semuaโ€ฆ the best deh. Kingsley, Riri , Ihsan dll Di Jakarta belum nemu seenak di Bandung, Karena lagi kepingin banget, ada stok tenggiri coba buat deh pake resep rudy choiruddin. Enak .. suka dan simpel. #batagor #makananbandung #olahanikan #resepbatagor #olahantahu

Batagor

Batagor

Masih dengan tema "Jajan di Rumah Aja" Gak berani jajan keluar, pengen batagor Bandung. Bikin sendiri deh

6 porsi
1 jam
Pempek Adaan padat bulat anti kempes

Pempek Adaan padat bulat anti kempes

Ceritanya masih penasaran bikin pempek yang satu ini; menurutku ini paling sulit dibandingkan jenis pempek yang lain karena selalu kempes dan berkerut; sulit untuk dapet bulat dan padat tanpa kerut. Sudah lebih dari sepuluh macam resep dicoba; bahkan ikut beli kursus pempek online supaya tidak gagal; eh tetap aja gak berhasil; akhirnya coba lagi dan ternyata baru ketemu rahasianya. Selamat mencobaโค๏ธ

50pcs
45 menit
Pempek Palembang

Pempek Palembang

Karena suami doyan bgt sama pempek, jd punya ide bikin sendiri ini pas bgt resep ny pokok ny ikan ny brerasa bgt cocok klo buat dijual

25 porsi
1 jam
Ikan Tenggiri Bumbu Kuning

Ikan Tenggiri Bumbu Kuning

Ikan tenggiri bumbu kuning ini saya masak khusus untuk bekel suami ke kantor

5 porsi
20 menit
Garih Batanak (Ikan asin besantan)

Garih Batanak (Ikan asin besantan)

Bismillahirrahmanirrahim... Alhamdulillah minggu ini bisa menampilkan Garih Batanak untuk ikutan #CocomtangPost_SiBaik ... Akhirnya hari ini bikin olahan ikan yg satu ini,makanan khas Banjar siapa lagi kalau bukan ikan asin/iwak karing yg di masak dgn santan dan bumbu-bumbu lainnya . Biasanya kami pakai ikan kering menangin,papuyu dll... Cara masaknya jg simpel biasanya kebanyakan saat kuahnya mendidih di ceplok kan beberapa telur bebek mentah kedalam kuah yg mendidih, berhubung saya suka hanya pakai versi ini tanpa telur ceplok maka jadilah resep ini.. Pendamping olahan satu ini bisa di sajikan dengan rebusan daun singkong,sambal terasi/bawang untuk menggugah selera makan.. #CocomtangPost_SiBaik #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #PejuangGoldenApron3

Fish and Chips

Fish and Chips

Source : @Dapursesma #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Terong Goreng dan Teri Sambal Ijo

Ikan Terong Goreng dan Teri Sambal Ijo

Menu masakan sederhana simpel tapi udah enak banget. Hehe semoga menginspirasi buat yang suka bingung mau masak apa ๐Ÿ˜„

Sop Seafood

Sop Seafood

5 porsi
Siomay Ikan

Siomay Ikan

#diruumah aja oke deh #kedapur aja di rumah ada orang tua sakit pengen yg lembut lembut, kebetulan di pasar udah ada yg jual ikan giling awalnya mau buat pentol eh pd pengen siomay. Jadi kita buat ni siomay yg sakit pada habis banyak makannya๐Ÿ˜Š๐Ÿ™๐Ÿ™ #Keephealty #stay at home #minggu ke-2 #PejuangGoldenApron3

30buah
Tahu Bakso Simple (anti gagal)

Tahu Bakso Simple (anti gagal)

Pertama kali coba pake ayam. Setelah itu eksperimen dengan ikan tenggiri dan ternyata pake ikan rasanya lebih gurih ๐Ÿคฉ

10 pcs
184. Oseng Terong+Pindang Pedas

184. Oseng Terong+Pindang Pedas

Bumbunya simple tapi rasanya gak simple lo๐Ÿ˜. Apalagi di tambah suwiran ikan pindang...hmm...makannya udah gak pake pilihin durinya dulu, langsung aja nyam..nyam..

Batagor ikan...gurih

Batagor ikan...gurih

Hjn2 sprti skrg ini..mkn batagor pedes manis gurihh uwenakk tnaann๐Ÿ˜‰๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘

Otak - Otak Tenggiri

Otak - Otak Tenggiri

Udah lama banget gak bikin otak-otak tenggiri. Resep asli dapet dari majalah saji. Seperti biasa...modifikasi dikit2...disesuaikan dengan bahan yang ada.

4 porsi
60 menit
Tahu Kok

Tahu Kok

09.06.20 efek corona pingin makan macem2 wkwkwkw... jdnya ngeliat ada yg share resep langsung eksekusi... ini tahu kok resep chef Yongki... enak dan kenyal. thank resepnya chef (sy bikin 1/2 resep saja)