Tenggiri Asam Padeh

Dipos pada February 5, 2022

Tenggiri Asam Padeh

Anda sedang mencari inspirasi resep Tenggiri Asam Padeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tenggiri Asam Padeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tenggiri Asam Padeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tenggiri Asam Padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tenggiri Asam Padeh adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tenggiri Asam Padeh diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tenggiri Asam Padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tenggiri Asam Padeh memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

06-12-2020 Ini beneran enak cuma kurang pedeeezz aja karena menu bareng sama bocils. Dapur Ade makasih resepnya yee, cek yuuk di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/12689313-asam-padeh-patin?invite_token=umyLFtryJLiT1QF5yKEDabJu&shared_at=1607170920 #JelajahResepSehat #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeDa #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tenggiri Asam Padeh:

  1. 500 gr ikan tenggiri, potong 4
  2. 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  3. 1 batang serai
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 lembar daun kunyit, simpulkan
  6. 4 buah asam kandis
  7. 1 sdm gula merah
  8. 500 ml air
  9. Secukupnya garam dan bubuk kaldu
  10. Bumbu Halus :
  11. 6 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 3 butir kemiri sangrai
  14. 6 buah cabe merah keriting
  15. 2 cm kunyit bakar
  16. 2 lengkuas
  17. 1 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Tenggiri Asam Padeh

1
Cuci bersih ikan lalu beri 1 sdm air jeruk nipis dan sejumput garam aduk rata diamkan selama 15 menit, bilas dengan air bersih.
Tenggiri Asam Padeh - Step 1
2
Tumis bumbu halus, asam kandis, daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh, daun kunyit hingga harum dan benar-benar matang. Tuang air masak hingga mendidih.
Tenggiri Asam Padeh - Step 2
Tenggiri Asam Padeh - Step 2
Tenggiri Asam Padeh - Step 2
3
Masukkan ikan lalu bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu masak hingga ikan matang dan air sedikit berkurang. Koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap dinikmati.
Tenggiri Asam Padeh - Step 3
Tenggiri Asam Padeh - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nugget Ikan Tenggiri

Nugget Ikan Tenggiri

Ada teman yang jual daging ikan tenggiri giling, cuzz langsung beli buat persediaan camilan ataupun lauk baby Ammar, sekalian buat nenek, mama & papa Ammar😁 Kayaknya dibikin nugget bakalan enak nih, langsung saja berselancar di google nyari resep, biasanya sering copas resepnya mbak jtt atau mbak diah didi yang telah teruji. Kali ini saya ambil resep mbak diah didi, disini saya ambil 2 kali resep ya..

Batagor Ikan Tenggiri ala Xander's Kitchen

Batagor Ikan Tenggiri ala Xander's Kitchen

Masih ada stok ikan tenggiri di freezer, enaknya dibikin batagor, ini gara- gara liat adikkoe trsyg menyantap batagor pas video call minggu kemarin..ngiler liatnya😋 Saya pake resepnya Xander's kitchen, kayaknya enak dan memang ga nyesal nyomot resepnya mba...memang top banget, lembut ga spt batagor yg biasanya agak alot...yuk dicoba bunda🥰

Ceng Cuan Ikan Tenggiri kesukaan keluarga kami

Ceng Cuan Ikan Tenggiri kesukaan keluarga kami

Resep ini saya dapatkan dari Ibu, waktu masih kecil saya suka dimasakkin lauk ini

6 orang
1 jam
IKAN Tenggiri Masak Acar

IKAN Tenggiri Masak Acar

Begitu banyak jenis ikan segar di kota Sorong ... tapi paling suka ikan Tenggiri,kenapa? Karena dagingnya lunak,rasanya gurih dan tidak banyak durinya (tenggiri fillet) 😊 Sehingga sering kali memasak jenis ikan ini,supaya tidak bosan klo di goreng saja jd muncullah ide untuk masak yg praktis sudah sekalian ada sayurnya,apa lg sedang punya balita begini 😅 ga bisa di dapur lama2 hehehe... Klo susah cari ikan tenggiri bisa di ganti jenis ikan lain jg lho...

Nugget ikan Tenggiri (Frozen Food)

Nugget ikan Tenggiri (Frozen Food)

Sumber @kreasi_kuy Asyik juga buat yg frozen frozen gini, utk stock lauk / cemilan di kulkas. Kebetulan masih nyimpen daging ikan tenggiri giling di frezer, kali ini buat jadi nugget, variasi lain dari olahan ikan giling 🤗 Enak loh nugget ikan ini #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Palembang #MenufrozenFoodWongKito #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke9

Pempek ikan tenggiri hemat

Pempek ikan tenggiri hemat

kangen makan pempek, biar melepas rindu nya agak lama mari kita buat pempek nya yg banyak dan tetap muraaah 😄

sendirian juga bole
Otak-otak tenggiri

Otak-otak tenggiri

Mau ikutan ah setor ke Mamah Cookpad #jelajahResepNusantara #JelajahResep Yuu kita lihat cara membuatnya mudah2an suka

3-5 org
45 menit
Ikan Tenggiri Kuah Kuning

Ikan Tenggiri Kuah Kuning

Ga ada angin, ga ada ujan, si Bapak minta dimasakin Ikan Tenggiri. Shock luar biasa (haha lebay). Secara ga pernah masak ikan ini samsek. Akhirnya berpetualang di cookpad nyari resep kuah kuning. Alhamdulillah ketemu dan ternyata enaaaak bgt. Pedes dan gurih, masaknya jg ga ribet. Cocok buat menu buka puasa. Yuk recook yuk ! 😋

MPASI 6M+ Bubur Ikan Tenggiri

MPASI 6M+ Bubur Ikan Tenggiri

Untuk variasi menu, anakku sering ganti-ganti protein hewanina. Kadang daging-dagingan, kadang ikan-ikan. Lebih seringnya ikan 😅 Semoga menginspirasi buat menu MPASI nya ❤

1 porsi
30 menit
Ikan tengiri goreng kunyit

Ikan tengiri goreng kunyit

Balado ikan tenggiri

Balado ikan tenggiri

Bismillah kali ini ikan tenggiri nya di buat balado, di belikan ikan gede banget, sebagian udah di buat siomay. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

5 orng
1 jam
Tengiri asam pedas lombok ijo

Tengiri asam pedas lombok ijo

#PejuangGoldenBatikApron rasanya segeeer banget. Dimakan anget² mantaaap

30 menit
Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

4 orang
1 jam
Otak Otak Ikan Tenggiri

Otak Otak Ikan Tenggiri

kali ini bikin otak-otak tapi pake metode biang. agak sama kaya resep saya yg sebelumnya, sotong. perbedaannya di bawang2annya sama ada ikannya aja sebenernya hehe. oiya di sini kulit ikannya saya ikut masukkan ke dalam adonan biang, agar lebih gurih lagi. tapi kalau ngga mau jg gpp kok. #PejuangGoldenApron3

Sop kepala ikan tenggiri simpel

Sop kepala ikan tenggiri simpel

Si nomor 3 selalu suka semua makanan yg ada kunyit nya 🥰.. punya ikan tenggiri kepalanya doang 😂 dibuat sop kuning aja.. Reaksi genzo (si nomor 3): doyan 🥰

Pempek Ikan Tenggiri dan Kulit Ikan

Pempek Ikan Tenggiri dan Kulit Ikan

5 Porsi
1 Jam 30 Menit
Batagor Ikan Tengiri

Batagor Ikan Tengiri

Batagor atau baso tahu goreng, jajanan yang pertama kali saya kenal saat kuliah. Di depan kampus dahulu ada warung tenda batagor yang enak banget, ibu penjualnya dari Bandung. Itu sudah bertahun tahun yang lalu. Semenjak pandemi mengurangi jajan makanan di luar rumah. Jadi sebisa mungkin masak sendiri. Sudah lama nih ingin masak batagor, dan hari ini baru kesampaian setelah berburu ikan tengiri di pasar. Saya merecook resep mbak @ine0910 , dengan pengurangan tapioka dan penggantian terigu menggunakan tepung serbaguna inokaf. Bawang merah goreng saya skip. Walaupun ada bahan yang diganti, batagornya enak banget. Terima kasih mbak Ine untuk resepnya yang enak betul. Sumber resep dari mbak @ine0910 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bekasi

10 porsi
30 menit
Tekwan Ikan Tenggiri

Tekwan Ikan Tenggiri

#resepwongkito #cookpadcommunity_palembang

Tenggiri Suwir

Tenggiri Suwir

Sudah lama cookmark resep ini dari mbak Susi Agung tp baru sekarang di eksekusi. Orang rumah emang pada doyan sama olahan ikan pindang begini jd emang lumayan sering masak ikan pindang. #PejuangGoldenApron2 #Week_29 #BincangbarengCEO