Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak-otak tenggiri adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak-otak tenggiri diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak tenggiri memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen banget makan otak2. Ksampean jg bikin sendiri
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak tenggiri:
- 1 kg ikan tenggiri
- 2 butir putih telur
- 1 mangkok kecil Es batu
- 300 gr tepung tapioka
- 3 sdt Garam
- 5 sdt Gula
- 2 sdt Lada
- 3 pcs Daun bawang
- 1 sdt Kecap ikan
- 1 sdt Kecap asin
- Daun pisang
Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak tenggiri
