Tekwan Tenggiri

Dipos pada February 19, 2022

Tekwan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan Tenggiri memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan Tenggiri:

  1. 1/2 kg ikan tenggiri filet
  2. 20 gr garam
  3. 10 gr kaldu jamur
  4. 300 gr tepung tapioka atau sagu
  5. Kuah tekwan
  6. 8 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. Secukupnya ebi
  9. Bengkoang
  10. Jamur

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan Tenggiri

1
Giling ikan tenggiri sampai halus
2
Larutkan garam dan kaldu jamur ke dalam 250 ml air, kemudian sampur secara bertahap kedalam ikan giling. Aduk sambil diremas2 sampai ikan kental.
3
Masukkan tepung aduk pelan dari samping tarik ke tengah adunan sambil wadah diputar. Lakukan sampai tercampur rata, tidak perlu diremas2.
4
Cemplungkan kedalam air mendidih tunggu sampai mengapung, kemudjan tiriskan.
5
Membuat kuah. Haluskan bawang merah putih dan ebi kemudian tumis. Masukkan kedalam air rebusan tekwan.
6
Bengkoang dan jamur masing2 rebus sebentar. Kemudian masukkan kedalam kuah bumbu., masukkan tekwan dan daun bawang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri Masak Kecap

Tenggiri Masak Kecap

3 orang
60 menit
Otak-otak Ikan Tenggiri

Otak-otak Ikan Tenggiri

Kesukaan anak2 niiih...daripada jajan diluar, udah mahal harganya, ikannya dikit. Mendingan bikin sendiri, hasilnya banyak, bersih dan enaknya bukan karena msg, tapi krn ikan n bumbunya banyak. Coba yuks..rasanya gurih, kenyal, hmm enaklah pokoknya..cus resepnya.. #CABEKU #PakKetipakTepung

Ikan Tengiri Masak Sarden / Saus Asam Manis - Kids Menu

Ikan Tengiri Masak Sarden / Saus Asam Manis - Kids Menu

Anak2 suka sekali makan ikan sarden kalengan. Kali ini saya coba bikin dari ikan segar. Lebih sehat dan bebas bahan pengawet 😍

Tenggiri Woku

Tenggiri Woku

Pertama kali bikin tenggiri woku dan dapat resep yang pas dan cocok di lidah Resep xander's kitchen sedikit modif

Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Cemilan sehat untuk menemani perjalanan saat pulang kampung. Hemat biaya, mudah prosesnya, sederhana bahannya, praktis bawanya 🀩. #FestivalRamadhanCookpad #MudikOnline

6-12 porsi
242. Kwetiaw goreng Bakso Ikan Tenggiri

242. Kwetiaw goreng Bakso Ikan Tenggiri

Minggu ke 45 GA3, 09/04/2021 Sore Cookpaders ❀️ Suka banget dgn Kwetiaw, semenjak ada di Singkawang, cuma racikan masakan Saya olah dgn bumbu ala ajaran Ibu. Ibu Saya suka banget masak dgn Bawang putih goreng, jadi terkadang Saya juga menggunakannya, kalau lagi Kangen Masakan Ibu. Check-in out πŸ‘‡ #PejuangGoldenAppron3 #Mingguke_45GA3 #ResepSastraCSDewi #KwetiawGorengBaksoIkan #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #Gadogado_AnekaMie #CookpadKomunitas_Kalbar https://cookpad.com/id/pengguna/20816143

2 Orang
30 Menit
Pindang koyong tengiri bwi

Pindang koyong tengiri bwi

Ingin membiasakan anak-anak hidup sehat dari menu ikan laut dgn bumbu rempah dan rimpang

7 porsi
20 menit
Ikan Goreng Tenggiri

Ikan Goreng Tenggiri

Masak ikan cepat dan sederhana plus gampang banget..... ikuti resep dari ketumbar bubuk Desaku. 😊

4-6 porsi
20menit
Pempek Ikan tenggiri Mantul πŸ˜€πŸ˜€

Pempek Ikan tenggiri Mantul πŸ˜€πŸ˜€

Dari kesekian kali nya gagal membuat pempek, baru kali ini bisa eksekusi berhasil buatnya.. emang ya more learn do the best!! πŸ‘πŸ‘πŸ‘ #TiketMasukGoldenApron3

10 porsi
185. Ikan Tenggiri kuah Nanas

185. Ikan Tenggiri kuah Nanas

#PejuangGoldenApron3 Masakan ini jadi kesukaan keluarga, mamih bilang ikan masak *Lempah* ; kombinasi ikan tenggiri dan nanas...kuahnya pakai kunyit.... Akang juga jadi suka, kebetulan Mang sayur bawa tenggiri bagus, segar , jadi kita masak deh.

8. Dimsum Ikan Tenggiri πŸ’š

8. Dimsum Ikan Tenggiri πŸ’š

Dimsum atau siomay percobaan ketiga, pakai kulit buatan sendiri, alhamdulillah hasilnya enak dan kenyal 😊

15-18 buah
35 menit
Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Resep siomay ikan favorit ala momy Icha Irawan 😍. Selalu pake resep ini kalo buat siomay ikan..

Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

Bismillah, Masiha ada sisa ikan tenggiri ex bikin pempek tenggiri kemarin, request kids minta dibuatkan otak2 utk buka puasa.. Ya so pasti dgn bumbu kacangnya tambah mantul macam di B*nd*r JakarataπŸ˜‹πŸ‘ Source : ummu #MimiA4 (Novi) #CookpadCommunity_Depok

30 pcs
45 menit
Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Bikin pempek kulit lagiπŸ˜‰ Source : Hadleny Kitchen #cookpadcommunity_cilegon

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Pempek kulit tapi bentuknya lenjer... 😍gakapa apa lah ya bun. yang penting mamak happy bikinnya.. cus kuy ini resepnyah... #PejuangGoldenApron3

20 porsi
1.5 jam
Orak arik tengiri

Orak arik tengiri

Bingung masih punya tengiri sisa bikin siomay kmrn..akhirnya muncul ide buat dibikin orak arik..kebetulan si bocil paling suka orak arik..bikin deh😁

4 - 5 orang
50 menit